1、調節腸胃功能

梅酒(jiu)富含多種有(you)益人體的有(you)機酸(suan)、氨(an)基酸(suan)、礦物質等成分，有(you)助于改善消(xiao)化不良、食(shi)欲不振(zhen)等狀(zhuang)況。梅子中(zhong)的青梅酸(suan)具有(you)增進食(shi)欲，促進唾液分泌，改善胃腸道功能，從(cong)而幫助食(shi)物的消(xiao)化吸(xi)收。

2、養顏美容功效

青(qing)梅(mei)酒(jiu)具(ju)有促進唾液腺(xian)中腮(sai)腺(xian)素的形(xing)成與分(fen)泌(mi)，腮(sai)腺(xian)素又稱為“青(qing)春荷爾蒙(meng)”，有美容健肌的功效。

3、提神(shen)抗衰(shuai)老

味道酸，飲用(yong)后能刺激唾液腺分泌較(jiao)多的(de)腮腺素(su)(su)，腮腺素(su)(su)可(ke)促進新陳代謝(xie)，延緩衰老，讓女性面色紅(hong)潤(run)，肌(ji)膚(fu)光澤，使其(qi)(qi)皮膚(fu)組(zu)織和(he)血管趨于年(nian)輕化，其(qi)(qi)明顯的(de)“回春”作用(yong)常被稱為“返老還童素(su)(su)”。此(ci)外(wai)，青梅酒中的(de)多酚可(ke)抑制脂肪在體(ti)內的(de)堆積，起到(dao)養顏塑(su)身的(de)效果。