一、梅子酒多少錢一瓶
對酒有研究的人都知道,越醇、年代越久遠的白酒和葡萄酒價格不低,輕易就要成千上萬一瓶。相對而言,梅子酒作為一(yi)種(zhong)果酒(jiu)類,價格(ge)就低(di)得多,尋常老百姓都能買(mai)(mai)得起。據小編了(le)解,梅(mei)子酒(jiu)的(de)(de)價格(ge)在(zai)(zai)10~200元(yuan)之(zhi)間波(bo)動,不同的(de)(de)品牌、不同規(gui)格(ge)、不同產地的(de)(de)梅(mei)子酒(jiu)價格(ge)之(zhi)間還是有一(yi)定差(cha)別的(de)(de),但總(zong)體上來說(shuo)不算(suan)貴。在(zai)(zai)一(yi)般的(de)(de)超市或者煙酒(jiu)商店都可以買(mai)(mai)到梅(mei)子酒(jiu)。
二、如何挑選青梅酒
1、看顏色
好的(de)(de)原味青(qing)梅酒(jiu)顏色一(yi)定是清澈(che)透(tou)明、具(ju)有光(guang)(guang)澤。青(qing)梅酒(jiu)在釀造過(guo)(guo)程中(zhong)經(jing)過(guo)(guo)層層的(de)(de)過(guo)(guo)濾,過(guo)(guo)濾掉酒(jiu)中(zhong)的(de)(de)果肉,沒有經(jing)過(guo)(guo)各種添加(jia)的(de)(de)青(qing)梅酒(jiu),才(cai)能(neng)夠保持(chi)清澈(che)透(tou)明的(de)(de)光(guang)(guang)澤。
2、聞氣味
好(hao)的(de)(de)青梅(mei),味(wei)(wei)道一(yi)定是清幽的(de)(de),酒(jiu)(jiu)香(xiang)與梅(mei)果香(xiang)的(de)(de)融合。現在市(shi)面上有很多(duo)用食用酒(jiu)(jiu)精和濃縮的(de)(de)青梅(mei)汁勾兌出(chu)來的(de)(de)青梅(mei)酒(jiu)(jiu),這種青梅(mei)酒(jiu)(jiu)打(da)開(kai)聞到的(de)(de)是一(yi)股刺鼻的(de)(de)酒(jiu)(jiu)味(wei)(wei)沒有青梅(mei)的(de)(de)果香(xiang)味(wei)(wei),或者很重的(de)(de)添加香(xiang)味(wei)(wei)。
3、嘗味道
青(qing)(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)味道甘甜酒(jiu)(jiu)香(xiang)濃(nong)郁(yu),青(qing)(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)帶有(you)濃(nong)郁(yu)的(de)青(qing)(qing)梅(mei)味道。帶有(you)淡淡的(de)青(qing)(qing)梅(mei)果(guo)香(xiang)味,再有(you)酒(jiu)(jiu)香(xiang)緊(jin)隨其后,嘗起來很是酸(suan)甜,類似果(guo)汁(zhi)的(de)味道,但又比果(guo)汁(zhi)濃(nong)郁(yu)可口。
4、看成分
青(qing)梅酒(jiu)(jiu)的成分(fen)主要是青(qing)梅、冰(bing)糖和基酒(jiu)(jiu),首先(xian)要選(xuan)(xuan)擇優質(zhi)青(qing)梅果,比(bi)如日本的南高梅和紀州梅,我國普寧、詔安、蕭山等地的青(qing)梅都(dou)肉(rou)厚粒大,釀出的酒(jiu)(jiu)風(feng)味極佳。冰(bing)糖一般(ban)選(xuan)(xuan)用黃冰(bing)糖,色澤和口感都(dou)比(bi)較好。基酒(jiu)(jiu)可以是高度數白(bai)酒(jiu)(jiu)、朗姆酒(jiu)(jiu)或清酒(jiu)(jiu)。