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2018年我國方便(bian)食品制造行業規模以上企業累計完(wan)成主營業務收入2940.1億元，同比增長5.2%。

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2017-2019三年(nian)間，線上(shang)方(fang)(fang)便速(su)(su)食(shi)消費規模持續擴大，MAT（指滾動年(nian)度總計）2019方(fang)(fang)便速(su)(su)食(shi)行業消費規模較MAT 2017增(zeng)長(chang)106%，其中平臺銷售占比(bi)從(cong)MAT2017的不足五成快(kuai)速(su)(su)提升至MAT 2019年(nian)六成以上(shang)，成為線上(shang)方(fang)(fang)便速(su)(su)食(shi)消費者主要購(gou)買平臺。

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MAT 2019年方(fang)便速(su)食行(xing)業消費者人數增速(su)較線上食品(pin)行(xing)業高0.4倍左右，與此同時，平臺方(fang)便速(su)食在食品(pin)整體(ti)消費者滲透(tou)率中呈(cheng)現出逐年提升(sheng)的趨(qu)勢。

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隨著生活節奏的加快，人們不愿意花費過長時間等待外賣，但是消費者對于便捷、高效、健康和美味的需求缺一不可，這也是方便食品消費(fei)增長迅速(su)的主要原(yuan)因之一。

最后，小編附上一份《線上方便速食行業趨勢洞察(cha)報告》原文鏈(lian)接，感興趣的可以翻閱。

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