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2018年(nian)我國方便食(shi)品制造行業(ye)(ye)規模以(yi)上企業(ye)(ye)累(lei)計完成主營業(ye)(ye)務收入2940.1億(yi)元(yuan)，同比增長(chang)5.2%。

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2017-2019三年(nian)間，線上方(fang)便速(su)食(shi)消(xiao)費(fei)規模(mo)持續擴大(da)，MAT（指滾動年(nian)度總計）2019方(fang)便速(su)食(shi)行(xing)業(ye)消(xiao)費(fei)規模(mo)較MAT 2017增(zeng)長106%，其中(zhong)平臺(tai)(tai)銷售(shou)占比從(cong)MAT2017的不足五成快(kuai)速(su)提升(sheng)至MAT 2019年(nian)六成以上，成為線上方(fang)便速(su)食(shi)消(xiao)費(fei)者主要購買平臺(tai)(tai)。

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MAT 2019年(nian)方便速食行業(ye)消費者人數(shu)增速較線上食品(pin)行業(ye)高(gao)0.4倍左右(you)，與此同時，平臺方便速食在食品(pin)整體消費者滲透率中呈現出逐年(nian)提(ti)升的趨勢。

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隨著生活節奏的加快，人們不愿意花費過長時間等待外賣，但是消費者對于便捷、高效、健康和美味的需求缺一不可，這也是方便食品消費增長迅速的(de)主(zhu)要原因(yin)之一。

最后，小編附(fu)上一份(fen)《線上方便速食行業趨(qu)勢洞察報告》原(yuan)文鏈接，感興(xing)趣的可以翻(fan)閱。

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