五糧液怎么看年份
五(wu)糧液的(de)(de)年份一(yi)般印在(zai)外包(bao)(bao)裝或者(zhe)瓶(ping)身上,查看時可(ke)以(yi)尋找包(bao)(bao)裝上的(de)(de)黑色噴碼或者(zhe)瓶(ping)口、瓶(ping)底(di)位(wei)置(zhi)的(de)(de)噴碼,就能得知年份,保存五(wu)糧液的(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong),要用保鮮膜將(jiang)瓶(ping)口包(bao)(bao)裹密封,避免酒(jiu)水外溢(yi),然(ran)后將(jiang)五(wu)糧液放在(zai)遮陰干燥的(de)(de)環境中(zhong)即可(ke)。
五糧液保存方法
1、選擇適合的白酒
目(mu)前為(wei)止,在我國的(de)(de)(de)(de)白(bai)酒主要類型(xing)(xing)就(jiu)分為(wei)三個,也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)常見的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)香(xiang)、濃香(xiang)、清香(xiang),當然(ran)除(chu)此以(yi)(yi)外還(huan)有其他類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)白(bai)酒,不(bu)過數量比較少,而且占據的(de)(de)(de)(de)市(shi)場份(fen)額也(ye)比較少,所(suo)以(yi)(yi)在這(zhe)里(li)就(jiu)不(bu)給大(da)家提(ti)了(le)。而想要收藏(zang)白(bai)酒的(de)(de)(de)(de)話(hua),主要是(shi)(shi)以(yi)(yi)其中(zhong)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒和濃香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒為(wei)主,但是(shi)(shi)因(yin)為(wei)清香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒保(bao)存(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間越(yue)(yue)長那(nei)(nei)么(me)其的(de)(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)也(ye)就(jiu)更淡,因(yin)為(wei)清香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒保(bao)存(cun)(cun)(cun)期間的(de)(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)容易流失。所(suo)以(yi)(yi)保(bao)存(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)意義(yi)也(ye)就(jiu)不(bu)大(da)了(le),但是(shi)(shi)說到長期保(bao)存(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)話(hua),那(nei)(nei)么(me)最適(shi)合的(de)(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)醬(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒,這(zhe)種白(bai)酒放得越(yue)(yue)久(jiu)那(nei)(nei)么(me)味道就(jiu)更香(xiang),也(ye)就(jiu)更好喝,所(suo)以(yi)(yi)特別適(shi)合用來收藏(zang)。
2、帶包裝
我們買回(hui)來的(de)(de)白酒(jiu)如果(guo)想要保(bao)存(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)話,那么建議大家都(dou)要帶(dai)著(zhu)包裝一起保(bao)存(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),而且最(zui)好是沒有打(da)開過的(de)(de),因(yin)為(wei)打(da)開過的(de)(de)酒(jiu)保(bao)存(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)時間是比較短的(de)(de),氣體已經(jing)揮(hui)發(fa)出去(qu)了(le)不(bu)(bu)好保(bao)存(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),所以沒有打(da)開過的(de)(de)白酒(jiu)帶(dai)著(zhu)包裝一起保(bao)存(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)這樣酒(jiu)體才不(bu)(bu)容易揮(hui)發(fa),也就更容易保(bao)存(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)了(le)。
3、放到酒窖或者地下
在保存白酒的(de)時候如(ru)果(guo)家(jia)里條件允(yun)許的(de)話,最好是把(ba)白酒的(de)瓶口給(gei)封好放到酒窖下面進(jin)行保存,實(shi)在不(bu)行的(de)話也(ye)可以(yi)找(zhao)個壇(tan)子,把(ba)白酒放進(jin)去埋到深一(yi)點的(de)地底(di)下,因為這些地方的(de)溫度和濕度才能保持在一(yi)定(ding)的(de)恒定(ding)狀(zhuang)態(tai),在這樣穩(wen)定(ding)的(de)狀(zhuang)態(tai)下才能夠長時間的(de)保存保證酒體(ti)不(bu)會(hui)揮發。
白酒保存注意事項
白(bai)酒的(de)(de)保(bao)存有(you)的(de)(de)時(shi)候比紅酒更苛刻,但(dan)是白(bai)酒的(de)(de)類型比較(jiao)多(duo),很(hen)多(duo)人沒有(you)分清楚就(jiu)一股腦的(de)(de)全部放到酒窖里面收(shou)藏,這(zhe)(zhe)是不(bu)對的(de)(de),因為白(bai)酒只有(you)醬香(xiang)型的(de)(de)白(bai)酒才適合長期保(bao)存,因為這(zhe)(zhe)種(zhong)香(xiang)型的(de)(de)白(bai)酒采用(yong)的(de)(de)釀造原材料是純糧食(shi),所以其中的(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)和(he)(he)物質都是不(bu)太容易揮發走的(de)(de),也(ye)就(jiu)可以保(bao)存得久了一點了。但(dan)是其他濃香(xiang)型和(he)(he)清香(xiang)型就(jiu)不(bu)行了,只能(neng)夠保(bao)存一段時(shi)間(jian),特(te)別是時(shi)間(jian)久了還可能(neng)出現異味(wei)(wei)喝苦澀味(wei)(wei)等(deng),還有(you)就(jiu)是如果是自己在家里保(bao)存白(bai)酒不(bu)專業(ye)的(de)(de)話(hua)那(nei)么建(jian)議最好是不(bu)要超(chao)過一年。