2021年12月13日，新京報發布了一(yi)(yi)則關(guan)于星巴克門(men)店的調(diao)(diao)查報道。根據報道，其記者(zhe)在無錫市兩家星巴克門(men)店臥底(di)調(diao)(diao)查時(shi)發現(xian)，在所謂的“金(jin)標準”下，一(yi)(yi)些門(men)店觸碰了食品安全的紅線。

據了(le)解，記(ji)者在暗訪中發現(xian)，門(men)店內(nei)已(yi)經過(guo)了(le)保(bao)(bao)質(zhi)期的巧克力液、抹茶液等食品(pin)，并(bing)沒有(you)被店員按規定報廢處(chu)理，而是(shi)繼(ji)續用(yong)(yong)來做成多款暢銷(xiao)飲品(pin)售出。為了(le)掩護使用(yong)(yong)過(guo)期食材的行為，店員還會把保(bao)(bao)質(zhi)期標(biao)簽撕掉或隨意篡改，原本要過(guo)期的食材被人為地延(yan)長了(le)保(bao)(bao)質(zhi)期。

而承諾開封(feng)后不過夜(ye)，當(dang)天報(bao)廢的(de)糕(gao)點，若(ruo)在(zai)柜臺擺放一整天卻(que)沒有售(shou)出，涉事門店會偷偷回收，第(di)二天再上架(jia)繼續售(shou)賣(mai)。除了食材問題(ti)之(zhi)外，新(xin)京報(bao)的(de)報(bao)道還指出星巴克(ke)門店存在(zai)衛生問題(ti)，比如用吧(ba)(ba)臺的(de)專用毛巾去(qu)擦垃圾桶(tong)，經過簡單清(qing)洗(xi)后又被重新(xin)拿去(qu)擦吧(ba)(ba)臺和咖啡機等。

該篇報道發出之后，迅速(su)引(yin)起(qi)了大眾的(de)(de)(de)熱(re)議，星(xing)巴(ba)克隨即在其官方(fang)微博中致歉。星(xing)巴(ba)克中國(guo)表示(shi)，經過(guo)調查(cha)已(yi)確認報道中的(de)(de)(de)兩(liang)家無錫門(men)店(dian)存(cun)在營運操作上的(de)(de)(de)違規行(xing)為，并對兩(liang)家涉事門(men)店(dian)采(cai)取了閉(bi)店(dian)調查(cha)與(yu)整改的(de)(de)(de)措施，同時要求(qiu)中國(guo)內地所有星(xing)巴(ba)克門(men)店(dian)啟動食品安全(quan)標準(zhun)執行(xing)情況(kuang)的(de)(de)(de)全(quan)面自(zi)查(cha)，并表示(shi)會增加來自(zi)內部及第(di)三方(fang)的(de)(de)(de)定期檢查(cha)與(yu)突擊檢查(cha)頻(pin)率(lv)與(yu)范圍。