青島啤酒和雪花啤酒有什么區別
1、配料不同
市場上(shang)所販賣的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)在配料上(shang)是基本(ben)相(xiang)同的(de)，每一(yi)瓶(ping)啤(pi)(pi)酒(jiu)都(dou)離不開大麥(mai)芽和小(xiao)麥(mai)芽，都(dou)需要加入啤(pi)(pi)酒(jiu)花(hua)發(fa)酵。那(nei)各個不同的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)又有(you)什么區(qu)別呢？實際上(shang)，雪花(hua)啤(pi)(pi)酒(jiu)在糖漿的(de)配比上(shang)要比青島啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)少。故青島啤(pi)(pi)酒(jiu)喝起來要比雪花(hua)啤(pi)(pi)酒(jiu)要更(geng)加甜。
2、水質不同
啤酒(jiu)最(zui)重要的(de)制(zhi)作物就(jiu)是水(shui)，故水(shui)質的(de)不同會影(ying)響啤酒(jiu)的(de)口(kou)(kou)感，中國各地擁有(you)啤酒(jiu)生產廠數家，每(mei)一家在(zai)各自的(de)地方采(cai)取水(shui)分，故會有(you)不一樣的(de)口(kou)(kou)感。
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3、定位不同
雪花啤酒和青島啤酒(jiu)的企業定(ding)位不一樣，雪(xue)花(hua)啤酒(jiu)的定(ding)位是為了(le)大眾打造(zao)，來瓶雪(xue)花(hua)，勇闖(chuang)天涯，我(wo)們(men)都能熟記于心(xin)，青島啤酒(jiu)從一開始(shi)就劍走偏鋒，在(zai)長期的發展中(zhong)才擁有(you)自己的市場。所以兩家啤酒(jiu)在(zai)定(ding)位上是大不相同(tong)的。
青島啤酒和雪花哪個好喝
1、青島啤酒
青(qing)(qing)島(dao)啤(pi)(pi)酒(jiu)在國(guo)內基(ji)本定位在中高端(duan)市(shi)(shi)場。現(xian)在市(shi)(shi)面上(shang)最(zui)常(chang)見的青(qing)(qing)島(dao)啤(pi)(pi)酒(jiu)，有青(qing)(qing)島(dao)經典10°，經典1903，青(qing)(qing)島(dao)純生(sheng)，奧古特，逸品純生(sheng)，青(qing)(qing)島(dao)黑啤(pi)(pi)等。其(qi)他還(huan)有青(qing)(qing)島(dao)全麥(mai)白(bai)啤(pi)(pi)、皮(pi)爾森、炫奇果(guo)啤(pi)(pi)，假日系列，各種(zhong)出口系列等。
青島啤酒的口(kou)感(gan)評價(jia)一直(zhi)很有意思，本地人或者是(shi)青啤老客會去(qu)區(qu)分是(shi)哪個廠(chang)生產的。國內青島啤酒廠(chang)有幾十家，但在(zai)青島市內，共有四(si)家，分別是(shi)1廠(chang)、2廠(chang)、4廠(chang)、和5廠(chang)。
雖(sui)然(ran)青島啤酒(jiu)一直(zhi)在(zai)努力(li)做到(dao)口味統一，但(dan)是(shi)不得不說，每個廠出來(lai)的(de)酒(jiu)液，口感(gan)差別還是(shi)很(hen)明顯的(de)。大部分認為1廠、5廠的(de)口感(gan)要好(hao)一些，首(shou)選1廠。
青(qing)島啤酒總體上的(de)口感偏(pian)醇(chun)厚，部分品類如白(bai)啤等比較接(jie)近德式啤酒的(de)風味。
2、雪花啤酒
雪花啤酒在國內應該說是低中高端都有，但市面上最常見的還是低中端雪花。雪花啤酒有雪花干啤、生啤、純生、黃啤、淡爽、金麥等等，還有精制和簡裝之分。當然還少不了最出名的勇闖天涯系列。
市面上(shang)常見(jian)的雪花(hua)啤(pi)(pi)酒總體(ti)上(shang)給人(ren)的口(kou)感就是“水(shui)”，不是說質(zhi)量不好，而是喝(he)起來偏寡淡(dan)，被戲(xi)稱為“水(shui)啤(pi)(pi)”。
小編總結：啤酒的好喝與否真(zhen)的是個獨特的個性問題，和人的口味(wei)、習慣、生活區(qu)域密(mi)不可(ke)分，就像青島(dao)人喝青島(dao)啤酒、北京(jing)人多數(shu)愛(ai)喝燕京(jing)啤酒一(yi)樣，當地人喝慣了一(yi)種味(wei)道，真(zhen)的很難改變。
