| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 德氏 | 10050.00萬元 | 沈陽德氏企業集團有限公司 |
| 稻香村 | 10000.00萬元 | 稻香村食品集團股份有限公司 |
| 御食園 | 8348.17萬元 | 北京御食園食品股份有限公司 |
| 印味 | 3100.00萬元 | 湖南人可食品股份有限公司 |
| 萬歲果園 | 2060.00萬元 | 新鄭市正好棗業有限公司 |
| 西紅軒 | 1000.00萬元 | 北京西紅軒食品有限責任公司 |
| 紅螺 | 822.00萬元 | 北京紅螺食品有限公司 |
| 全福德 | 800.00萬元 | 宿遷市德旺食品有限公司 |
| 好億家 | 200.00萬元 | 北京好億家食品有限公司 |
| 宮御坊 | 200.00萬元 | 北京京宮御坊商貿有限公司 |
| 100.00萬元 | 連云港煌錦記食品有限公司 | |
| 喜識 | 石家莊街喜餐飲管理有限公司 |
冰(bing)糖(tang)葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)又稱糖(tang)葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)，是(shi)傳統小吃，由山(shan)楂用(yong)竹簽串成(cheng)串后蘸(zhan)上麥(mai)芽(ya)糖(tang)稀(xi)，糖(tang)稀(xi)遇(yu)風迅速變硬而成(cheng)。冰(bing)糖(tang)葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)在宋朝年間便有(you)了古式的(de)做法，《燕京歲時記(ji)》記(ji)載，冰(bing)糖(tang)葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)乃用(yong)竹簽，貫以山(shan)里紅(hong)、海(hai)棠(tang)果、豆(dou)沙等，蘸(zhan)以冰(bing)糖(tang)，甜(tian)(tian)脆而涼。經典的(de)糖(tang)葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)是(shi)糖(tang)衣裹(guo)著山(shan)楂。吃的(de)時候，先舔一舔外面這(zhe)層糖(tang)衣，然(ran)后咬(yao)里面的(de)山(shan)楂。酸(suan)的(de)山(shan)楂和(he)甜(tian)(tian)的(de)糖(tang)衣，相(xiang)輔(fu)相(xiang)成(cheng)，吃著酸(suan)酸(suan)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)，讓(rang)人意猶未盡。
糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)(lu)發展至今已有很多種類，除了傳統(tong)的(de)(de)用山楂制作的(de)(de)冰(bing)糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)(lu)外，還(huan)可以用草(cao)莓、哈密瓜、橘子(zi)、香蕉、蘋果、桃子(zi)、獼猴桃、梨、西紅(hong)柿(shi)、黑(hei)棗、葡萄等(deng)水果制作冰(bing)糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)(lu)。這些水果做(zuo)(zuo)出(chu)來的(de)(de)冰(bing)糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)(lu)味道略有差異，但大多都是甜甜的(de)(de)。如果自己想(xiang)做(zuo)(zuo)的(de)(de)話，選擇自己喜歡的(de)(de)水果就可以了。
全福德
御食園
紅螺
宮御坊
老街口
稻香村
德氏
全福德
紅螺
宮御坊
德氏