| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 德氏 | 10050.00萬元 | 沈陽德氏企業集團有限公司 |
| 稻香村 | 10000.00萬元 | 稻香村食品集團股份有限公司 |
| 御食園 | 8348.17萬元 | 北京御食園食品股份有限公司 |
| 印味 | 3100.00萬元 | 湖南人可食品股份有限公司 |
| 萬歲果園 | 2060.00萬元 | 新鄭市正好棗業有限公司 |
| 西紅軒 | 1000.00萬元 | 北京西紅軒食品有限責任公司 |
| 紅螺 | 822.00萬元 | 北京紅螺食品有限公司 |
| 全福德 | 800.00萬元 | 宿遷市德旺食品有限公司 |
| 好億家 | 200.00萬元 | 北京好億家食品有限公司 |
| 宮御坊 | 200.00萬元 | 北京京宮御坊商貿有限公司 |
| 100.00萬元 | 連云港煌錦記食品有限公司 | |
| 喜識 | 石家莊街喜餐飲管理有限公司 |
冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)又(you)稱(cheng)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)，是傳統小吃(chi)，由山楂(zha)用(yong)竹簽串成(cheng)(cheng)串后(hou)蘸(zhan)上麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)稀(xi)，糖(tang)(tang)(tang)稀(xi)遇風迅速(su)變硬而成(cheng)(cheng)。冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)在(zai)宋朝年(nian)間便有(you)了古式的(de)做(zuo)法(fa)，《燕(yan)京歲時(shi)記》記載(zai)，冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)乃用(yong)竹簽，貫以山里紅、海棠果、豆沙等，蘸(zhan)以冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)，甜(tian)脆而涼。經典的(de)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)是糖(tang)(tang)(tang)衣裹著山楂(zha)。吃(chi)的(de)時(shi)候，先舔一舔外面這層糖(tang)(tang)(tang)衣，然后(hou)咬(yao)里面的(de)山楂(zha)。酸的(de)山楂(zha)和甜(tian)的(de)糖(tang)(tang)(tang)衣，相輔相成(cheng)(cheng)，吃(chi)著酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)，讓人意猶(you)未盡(jin)。
糖(tang)葫蘆(lu)發展至今(jin)已有很多(duo)種類，除(chu)了(le)傳統的(de)(de)用(yong)山楂制(zhi)(zhi)作的(de)(de)冰糖(tang)葫蘆(lu)外，還(huan)可以用(yong)草莓、哈密瓜、橘子、香蕉(jiao)、蘋果、桃子、獼猴(hou)桃、梨(li)、西紅柿、黑(hei)棗、葡(pu)萄(tao)等水果制(zhi)(zhi)作冰糖(tang)葫蘆(lu)。這些水果做出(chu)來的(de)(de)冰糖(tang)葫蘆(lu)味道略有差異，但大多(duo)都是(shi)甜甜的(de)(de)。如(ru)果自己(ji)想做的(de)(de)話，選(xuan)擇自己(ji)喜歡的(de)(de)水果就可以了(le)。
全福德
御食園
紅螺
宮御坊
老街口
稻香村
德氏
全福德
紅螺
宮御坊
德氏