一、冰糖葫蘆什么季節吃

冰糖葫蘆是中國(guo)傳統的(de)(de)小吃(chi)(chi)，在中國(guo)宋(song)朝(chao)就(jiu)有了冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆。冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆的(de)(de)功(gong)效很多，可(ke)以開胃、養顏(yan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆一(yi)般都(dou)(dou)是將(jiang)野果(guo)（當然(ran)常見的(de)(de)就(jiu)是山楂果(guo)）用(yong)竹簽(qian)串成串后(hou)蘸上(shang)麥芽糖(tang)(tang)稀，糖(tang)(tang)稀遇(yu)風迅速變硬。所以冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆在夏天(tian)炎熱的(de)(de)時候不(bu)(bu)適(shi)宜(yi)吃(chi)(chi)，因為容易(yi)化(hua)也比較(jiao)黏。但冬天(tian)就(jiu)不(bu)(bu)一(yi)樣了，冬天(tian)天(tian)氣比較(jiao)寒冷，糖(tang)(tang)裹(guo)上(shang)的(de)(de)話不(bu)(bu)容易(yi)化(hua)還(huan)比較(jiao)硬，吃(chi)(chi)起(qi)來酸甜(tian)酸甜(tian)。但現在冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆什(shen)么季節吃(chi)(chi)都(dou)(dou)很合適(shi)。因為冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆在日(ri)漸的(de)(de)發(fa)展下，里面的(de)(de)包容物不(bu)(bu)僅僅局限于山楂，可(ke)以根據(ju)季節的(de)(de)變化(hua)選擇季節特定(ding)的(de)(de)水果(guo)，來制作冰(bing)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆。

二、冰糖葫蘆飯前吃還是飯后吃

很多人在(zai)吃冰(bing)糖葫(hu)(hu)蘆(lu)的(de)時候經(jing)常沒(mei)有禁忌，通常是(shi)(shi)什么時候想吃就(jiu)吃，這也是(shi)(shi)非常錯誤的(de)。尤其是(shi)(shi)一(yi)些喜歡在(zai)飯前吃冰(bing)糖葫(hu)(hu)蘆(lu)的(de)人群更要(yao)特別的(de)注(zhu)意，雖然(ran)冰(bing)糖葫(hu)(hu)蘆(lu)酸酸甜甜比(bi)較能(neng)(neng)開胃，但(dan)是(shi)(shi)這樣做不僅不能(neng)(neng)起(qi)到(dao)開胃的(de)作用，反而會導致腸胃功能(neng)(neng)受損。專家(jia)提(ti)醒在(zai)空腹狀態下最好不要(yao)吃山楂，以免(mian)影響(xiang)到(dao)腸胃的(de)正常消化吸收(shou)功能(neng)(neng)。

之(zhi)所以不(bu)能在空腹(fu)的(de)狀態下食用，是由于山(shan)楂(zha)(zha)味“酸”，飯前食用的(de)話很容易傷害脾胃。尤其是一些(xie)本身就患有(you)胃病的(de)人群，更不(bu)適合(he)空腹(fu)吃山(shan)楂(zha)(zha)。

所以(yi)(yi)冰(bing)糖(tang)葫蘆應該在飯后食用，這樣(yang)才可(ke)(ke)以(yi)(yi)起到很好的促消化作用。尤其是在大(da)魚大(da)肉(rou)為主菜的節假(jia)日(ri)期間，這個時(shi)候如果吃太多肉(rou)而出現(xian)有(you)腹(fu)(fu)脹(zhang)等情況的話，可(ke)(ke)以(yi)(yi)馬上(shang)吃些山楂以(yi)(yi)及冰(bing)糖(tang)葫蘆，便可(ke)(ke)有(you)效緩解腹(fu)(fu)脹(zhang)癥狀。

三、冰糖葫蘆不適合什么人吃

雖然冰糖葫蘆具有很好的促消化作用，但也不是所有人都適合食用的。比如像一些患有胃腸道功能疾病的患者，最好是平時生活中盡量少吃，尤其要注意不要在空腹狀態下食用。同時糖尿病患者、牙齒有問題者最好少吃，因為冰糖葫蘆中含冰糖，食用后很容易導致血糖升高或導致出現蛀牙、齲齒等癥狀出現。另外有脾胃虛弱等癥狀的患者在平時生活中同樣要注意盡量少吃些冰糖葫蘆。