一、冰糖葫蘆什么季節吃

冰糖葫蘆是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)傳統(tong)的(de)(de)(de)小吃(chi)，在中(zhong)國(guo)(guo)宋朝就有了(le)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)。冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)的(de)(de)(de)功(gong)效很多，可(ke)以(yi)開胃(wei)、養顏等等。冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)一(yi)般都是(shi)將野果（當(dang)然常見的(de)(de)(de)就是(shi)山楂果）用(yong)竹簽串成串后(hou)蘸上麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)稀(xi)，糖(tang)(tang)(tang)稀(xi)遇風迅(xun)速(su)變硬(ying)。所以(yi)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)在夏天炎熱的(de)(de)(de)時候不(bu)(bu)適(shi)宜吃(chi)，因(yin)為容易化也比較黏(nian)。但冬(dong)天就不(bu)(bu)一(yi)樣了(le)，冬(dong)天天氣比較寒(han)冷，糖(tang)(tang)(tang)裹上的(de)(de)(de)話不(bu)(bu)容易化還比較硬(ying)，吃(chi)起(qi)來酸(suan)甜酸(suan)甜。但現(xian)在冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)什(shen)么季節(jie)吃(chi)都很合適(shi)。因(yin)為冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)在日(ri)漸的(de)(de)(de)發展下，里面的(de)(de)(de)包容物不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)局限于山楂，可(ke)以(yi)根據(ju)季節(jie)的(de)(de)(de)變化選(xuan)擇季節(jie)特定的(de)(de)(de)水果，來制作(zuo)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)。

二、冰糖葫蘆飯前吃還是飯后吃

很(hen)多人在(zai)吃冰(bing)糖(tang)葫(hu)蘆(lu)的(de)時候(hou)經常沒有禁忌，通常是什么時候(hou)想吃就吃，這也是非常錯誤的(de)。尤其(qi)是一些喜(xi)歡(huan)在(zai)飯前(qian)吃冰(bing)糖(tang)葫(hu)蘆(lu)的(de)人群(qun)更要(yao)特別的(de)注意，雖然冰(bing)糖(tang)葫(hu)蘆(lu)酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)比較能開胃(wei)(wei)，但是這樣做不僅不能起到開胃(wei)(wei)的(de)作用，反而會導致腸(chang)胃(wei)(wei)功能受損。專家提醒在(zai)空(kong)腹狀態下最好不要(yao)吃山楂，以免影響(xiang)到腸(chang)胃(wei)(wei)的(de)正常消化吸收功能。

之所(suo)以不能在空(kong)(kong)腹(fu)(fu)的(de)(de)狀態下(xia)食用，是(shi)由(you)于山(shan)楂味“酸”，飯前食用的(de)(de)話很容易傷(shang)害(hai)脾胃(wei)。尤其是(shi)一些本身就患有胃(wei)病(bing)的(de)(de)人群，更不適合空(kong)(kong)腹(fu)(fu)吃(chi)山(shan)楂。

所(suo)以冰(bing)糖葫蘆應該在(zai)飯后食用，這(zhe)樣才可(ke)以起到(dao)很好(hao)的(de)促(cu)消化作用。尤其是(shi)在(zai)大魚大肉(rou)為(wei)主(zhu)菜的(de)節假日期間，這(zhe)個時候(hou)如(ru)果(guo)吃(chi)太多肉(rou)而出現有腹(fu)(fu)脹(zhang)等情(qing)況(kuang)的(de)話(hua)，可(ke)以馬上吃(chi)些山楂以及冰(bing)糖葫蘆，便可(ke)有效(xiao)緩解腹(fu)(fu)脹(zhang)癥狀。

三、冰糖葫蘆不適合什么人吃

雖然冰糖葫蘆具有很好的促消化作用，但也不是所有人都適合食用的。比如像一些患有胃腸道功能疾病的患者，最好是平時生活中盡量少吃，尤其要注意不要在空腹狀態下食用。同時糖尿病患者、牙齒有問題者最好少吃，因為冰糖葫蘆中含冰糖，食用后很容易導致血糖升高或導致出現蛀牙、齲齒等癥狀出現。另外有脾胃虛弱等癥狀的患者在平時生活中同樣要注意盡量少吃些冰糖葫蘆。