1、紙杯
一(yi)(yi)般來說,市售紙(zhi)(zhi)杯都是(shi)食(shi)品級(ji)木(mu)(mu)漿紙(zhi)(zhi)和(he)食(shi)品級(ji)PE薄膜制作而成(cheng)的(de),這(zhe)兩種(zhong)材(cai)料合在一(yi)(yi)起(qi),才能有效防(fang)止木(mu)(mu)漿紙(zhi)(zhi)因為(wei)接(jie)觸水分和(he)失(shi)去原(yuan)本該(gai)有的(de)挺度(du)(du)(du)和(he)韌(ren)性,其耐熱溫(wen)度(du)(du)(du)都在100度(du)(du)(du)以(yi)內(nei),如果杯身再薄一(yi)(yi)點的(de)話,耐熱度(du)(du)(du)甚至不(bu)到(dao)70度(du)(du)(du)。
劣質(zhi)的(de)紙(zhi)杯一般是(shi)回收的(de)廢紙(zhi)和(he)(he)聚(ju)(ju)乙(yi)(yi)烯制作而成(cheng)的(de),有些黑心廠家(jia)甚至(zhi)使用工業(ye)石蠟和(he)(he)“聚(ju)(ju)氯乙(yi)(yi)烯”來制作的(de)紙(zhi)杯,這些紙(zhi)杯都是(shi)不符合國(guo)家(jia)相(xiang)關生(sheng)產規定的(de)。紙(zhi)杯在生(sheng)產中(zhong)為(wei)了達到(dao)隔水效(xiao)果,會在內(nei)壁涂(tu)一層聚(ju)(ju)乙(yi)(yi)烯隔水膜。聚(ju)(ju)乙(yi)(yi)烯是(shi)食物加(jia)工中(zhong)最安全的(de)化(hua)學物質(zhi),但如(ru)果所(suo)選用的(de)材料不好或(huo)(huo)加(jia)工工藝不過關,在聚(ju)(ju)乙(yi)(yi)烯熱熔(rong)或(huo)(huo)涂(tu)抹到(dao)紙(zhi)杯過程中(zhong),可能(neng)會氧化(hua)為(wei)羰基化(hua)合物。羰基化(hua)合物在常(chang)溫下不易揮發,在紙(zhi)杯倒入熱水時(shi),就可能(neng)揮發出來,所(suo)以(yi)人們會聞到(dao)有怪味。
2、塑料杯
塑(su)料(liao)(liao)(liao)杯(bei)(bei)一(yi)般是(shi)PC材(cai)(cai)質(zhi)、PP材(cai)(cai)質(zhi)制作而成,PC材(cai)(cai)質(zhi)的塑(su)料(liao)(liao)(liao)水杯(bei)(bei)爭議很大,自從在PC材(cai)(cai)質(zhi)的塑(su)料(liao)(liao)(liao)水杯(bei)(bei)中查(cha)出雙酚(fen)A物(wu)質(zhi),這種塑(su)料(liao)(liao)(liao)水杯(bei)(bei)的熱度使(shi)用人(ren)群就越來越少了,甚(shen)至很多人(ren)都放棄使(shi)用塑(su)料(liao)(liao)(liao)杯(bei)(bei)子,其實雙酚(fen)A雖然恐怖,但是(shi)也(ye)只有在高溫(wen)情(qing)況下(xia)才(cai)會觸(chu)發,如果不(bu)用PC杯(bei)(bei)裝熱水,也(ye)就不(bu)用擔心雙酚(fen)A的問題。