1、看(kan)花(hua)紋圖案

盤子挑選(xuan)(xuan)時盡(jin)量選(xuan)(xuan)擇花(hua)(hua)紋(wen)圖案(an)少的，過多的花(hua)(hua)紋(wen)會帶來健康隱患，即花(hua)(hua)紋(wen)長時間(jian)使(shi)用后，顏色(se)容易脫(tuo)落，人吃到(dao)肚(du)子里對身體有害(hai)。如果(guo)非要選(xuan)(xuan)帶花(hua)(hua)紋(wen)的，盡(jin)量少一(yi)些的比較好。最安(an)全的小編認為還是純色(se)的盤子。

2、選擇合(he)適材料的盤子

一(yi)般家里用的是(shi)(shi)陶瓷(ci)的盤子，這類盤子耐(nai)熱性好，即使溫度(du)再高也不會釋(shi)放有毒物質(zhi)；玻(bo)璃盤子雖(sui)然易于(yu)洗刷(shua)，但(dan)是(shi)(shi)耐(nai)熱性不好；而塑料盤子很不實用，劣質(zhi)的塑料一(yi)碰(peng)到熱菜(cai)就會釋(shi)放有毒物質(zhi)。因此在(zai)選(xuan)購時要慎重(zhong)，盡量選(xuan)擇陶瓷(ci)的。

3、看盤(pan)子圖案的(de)顏(yan)色和(he)工藝(yi)

盤(pan)子(zi)(zi)的(de)圖案(an)大部(bu)分都(dou)帶顏(yan)(yan)色(se)，在挑選時(shi)要(yao)特別注意(yi)，不要(yao)選印刷上去的(de)，這種顏(yan)(yan)色(se)很容易(yi)掉落，要(yao)選擇顏(yan)(yan)色(se)淺的(de)、和(he)盤(pan)子(zi)(zi)一(yi)起(qi)(qi)燒制的(de)圖案(an)，這種圖案(an)顏(yan)(yan)色(se)牢固，不會輕易(yi)的(de)磨損(sun)。有些盤(pan)子(zi)(zi)上的(de)圖案(an)摸起(qi)(qi)來凹凸不平，即說明是和(he)盤(pan)子(zi)(zi)一(yi)起(qi)(qi)燒制的(de)，可(ke)以考慮購買(mai)。

4、看盤子的深度

一般深一些(xie)的盤(pan)子(zi)盛的菜多，還可以盛菜湯(tang)，比較實用(yong)一些(xie)，可以多選用(yong)，平盤(pan)所盛菜品很(hen)少(shao)，在(zai)購買(mai)時要少(shao)買(mai)一些(xie)。

5、掂(dian)一(yi)掂(dian)盤(pan)子(zi)的重量

盤(pan)(pan)子的(de)質地如(ru)何，通過(guo)掂(dian)一掂(dian)重量(liang)可以(yi)判斷出來，過(guo)輕(qing)的(de)盤(pan)(pan)子用(yong)料比較(jiao)差，盤(pan)(pan)子底(di)較(jiao)薄，不耐用(yong)。盡量(liang)挑選掂(dian)著(zhu)分(fen)量(liang)比較(jiao)足(zu)的(de)才好。

6、去正規(gui)的商場購買

很多人為(wei)了(le)圖(tu)方(fang)便在地攤或(huo)者集市上買盤子(zi)，雖(sui)然便宜，但盤子(zi)質量難以保證。長時間使用會對人體帶(dai)來(lai)不利(li)影響(xiang)的(de)。