1、看花紋圖案

盤子(zi)挑選時(shi)盡(jin)量選擇花紋圖案(an)少(shao)(shao)的，過多的花紋會帶來(lai)健康隱患，即花紋長時(shi)間使用后，顏色容(rong)易(yi)脫(tuo)落，人吃到肚子(zi)里對身體(ti)有害(hai)。如果(guo)非(fei)要選帶花紋的，盡(jin)量少(shao)(shao)一些的比較好(hao)。最安全的小編(bian)認(ren)為還(huan)是純色的盤子(zi)。

2、選擇(ze)合(he)適(shi)材料(liao)的盤子

一般家(jia)里用的是陶(tao)瓷的盤(pan)子，這類盤(pan)子耐熱性(xing)好，即使溫度再高(gao)也(ye)不會釋放有(you)毒物質(zhi)；玻璃(li)盤(pan)子雖(sui)然(ran)易于洗刷，但是耐熱性(xing)不好；而塑料盤(pan)子很不實(shi)用，劣質(zhi)的塑料一碰到熱菜就會釋放有(you)毒物質(zhi)。因此在選購時要慎重，盡量選擇陶(tao)瓷的。

3、看盤子圖(tu)案的顏色和工藝(yi)

盤(pan)(pan)子的(de)圖(tu)案大部分都帶顏(yan)色，在挑選時要特別注(zhu)意，不要選印刷上(shang)去(qu)的(de)，這種(zhong)顏(yan)色很容易掉落，要選擇(ze)顏(yan)色淺的(de)、和(he)盤(pan)(pan)子一起燒制的(de)圖(tu)案，這種(zhong)圖(tu)案顏(yan)色牢固，不會輕易的(de)磨(mo)損(sun)。有些盤(pan)(pan)子上(shang)的(de)圖(tu)案摸起來凹凸不平(ping)，即說明是(shi)和(he)盤(pan)(pan)子一起燒制的(de)，可以考慮購買(mai)。

4、看盤子的深度

一(yi)般深一(yi)些(xie)的盤(pan)子盛(sheng)(sheng)(sheng)的菜(cai)多，還可以(yi)盛(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)湯，比較(jiao)實用一(yi)些(xie)，可以(yi)多選用，平盤(pan)所(suo)盛(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)品很少(shao)，在購(gou)買時要(yao)少(shao)買一(yi)些(xie)。

5、掂(dian)一掂(dian)盤子的重量(liang)

盤(pan)子的(de)質地(di)如何(he)，通過掂(dian)一掂(dian)重量(liang)可以判(pan)斷出來，過輕的(de)盤(pan)子用料(liao)比較差，盤(pan)子底較薄(bo)，不耐用。盡量(liang)挑選掂(dian)著分(fen)量(liang)比較足(zu)的(de)才好。

6、去正規的商場購買(mai)

很多人(ren)為了圖方便在地(di)攤(tan)或者集(ji)市上買盤子，雖然(ran)便宜，但盤子質(zhi)量難以保證。長時間(jian)使用會(hui)對人(ren)體帶來不利影響的。