一、家用盤子一般多大尺寸
家用(yong)盤子(zi)一般八寸。
家(jia)里一(yi)般炒菜什(shen)么的(de)都用8寸(cun)的(de)就可(ke)以(yi)了。還有其他(ta)不(bu)是圓盤的(de)可(ke)以(yi)選擇。直徑一(yi)般為25-28厘米。
1、盤子有很多種類,折疊按材質上分:
(1)塑膠盤子PP、PE等材料為主。
(2)陶瓷(ci)盤子家用(yong)陶瓷(ci)為主。
(3)金屬(shu)盤(pan)子不(bu)銹鋼、鋁、錫、馬口鐵等。
(4)木盤(pan)子主要是打飯用的盤(pan)子。
2、折疊按用途分:
(1)家(jia)庭用比較(jiao)常用的是小盤子、糖果(guo)(guo)盤、水果(guo)(guo)盤等;
(2)服務業(ye)盤(pan)子也(ye)可以當作廚具用(yong),尤其是(shi)那(nei)些水(shui)煮(zhu)魚、火鍋(guo)都需要用(yong)到金屬和陶瓷盤(pan)子、水(shui)果盤(pan)用(yong)等。
二、家用盤子怎么選購
1、看花紋圖案
盤子挑選(xuan)時盡量選(xuan)擇花(hua)紋(wen)(wen)圖案少的(de),過多的(de)花(hua)紋(wen)(wen)會帶(dai)(dai)來健康(kang)隱(yin)患,即花(hua)紋(wen)(wen)長(chang)時間(jian)使用后,顏色容易脫落,人吃到肚子里對身體有害。如(ru)果(guo)非(fei)要(yao)選(xuan)帶(dai)(dai)花(hua)紋(wen)(wen)的(de),盡量少一些的(de)比較好。最安全的(de)小編認為還是純色的(de)盤子。
2、選擇合適材料的盤子
一般(ban)家里用的(de)是陶(tao)瓷的(de)盤(pan)(pan)子(zi)(zi),這類(lei)盤(pan)(pan)子(zi)(zi)耐熱(re)性(xing)好(hao),即使(shi)溫度再高也不會(hui)釋(shi)放有毒(du)物(wu)質(zhi);玻璃盤(pan)(pan)子(zi)(zi)雖然易于洗刷,但是耐熱(re)性(xing)不好(hao);而(er)塑(su)料盤(pan)(pan)子(zi)(zi)很不實用,劣(lie)質(zhi)的(de)塑(su)料一碰(peng)到熱(re)菜就會(hui)釋(shi)放有毒(du)物(wu)質(zhi)。因(yin)此在選購(gou)時(shi)要(yao)慎重,盡量選擇陶(tao)瓷的(de)。
3、看盤子圖案的顏色和工藝
盤子(zi)的(de)(de)(de)圖(tu)案(an)大部分都帶顏(yan)色,在(zai)挑選(xuan)時要(yao)(yao)特別注意(yi),不(bu)要(yao)(yao)選(xuan)印刷上去(qu)的(de)(de)(de),這種顏(yan)色很容易掉落(luo),要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)顏(yan)色淺的(de)(de)(de)、和盤子(zi)一起燒(shao)制的(de)(de)(de)圖(tu)案(an),這種圖(tu)案(an)顏(yan)色牢固,不(bu)會輕(qing)易的(de)(de)(de)磨損(sun)。有些(xie)盤子(zi)上的(de)(de)(de)圖(tu)案(an)摸起來凹(ao)凸不(bu)平,即(ji)說明是和盤子(zi)一起燒(shao)制的(de)(de)(de),可以考慮購買。
4、看盤子的深度
一般深一些的(de)盤(pan)子盛的(de)菜多,還可以(yi)(yi)盛菜湯,比較實(shi)用一些,可以(yi)(yi)多選用,平盤(pan)所盛菜品很(hen)少(shao),在購買(mai)時要少(shao)買(mai)一些。
5、掂一掂盤子的重量
盤(pan)子(zi)的(de)(de)質(zhi)地如何(he),通過掂(dian)(dian)一掂(dian)(dian)重(zhong)量可以判斷出來,過輕的(de)(de)盤(pan)子(zi)用料比較(jiao)(jiao)差,盤(pan)子(zi)底較(jiao)(jiao)薄,不耐用。盡量挑選掂(dian)(dian)著(zhu)分(fen)量比較(jiao)(jiao)足(zu)的(de)(de)才好(hao)。
6、去正規的商場購買
很多人(ren)(ren)為了圖方便在地攤或者集市上(shang)買(mai)盤(pan)子(zi),雖然便宜(yi),但盤(pan)子(zi)質量難以保證。長(chang)時間使用(yong)會(hui)對人(ren)(ren)體帶(dai)來不利影響的。