一、西餐盤一般買多大尺寸
在吃西餐(can)的時候,對于盤(pan)子的尺寸是(shi)非(fei)常有(you)講(jiang)究的。每個盤(pan)子都有(you)特定(ding)的用法,不同的食物(wu)適(shi)合的餐(can)盤(pan)尺寸也是(shi)不同的,那么西餐(can)盤(pan)一般買多(duo)大尺寸的呢?
不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盤里:
1、一般6寸(cun):直徑(jing)15CM左右大(da)小適合零嘴(zui)碟/點心盤。
2、7寸:直徑(jing)19.5CM左右大小適合(he)糕點內盤/點心盤。
3、8寸:直徑(jing)20.5CM左右大小適合蛋糕盤/沙拉盤。
4、10寸:直(zhi)徑26CM左右大小適合牛排(pai)盤。
5、10.5寸:直徑(jing)26.5CM左右(you)大小適(shi)合牛排盤。
所以具體買什么尺寸要根據你的需求(qiu)來(lai)哦,如果主要是(shi)用來(lai)吃牛排,可以購買10.5寸的西餐(can)盤。
二、西餐盤為什么有2個盤子
大(da)的是底(di)盤(pan),小(xiao)的是面包(bao)盤(pan)。
1、面(mian)(mian)包(bao)盤(pan)(pan)就(jiu)是放(fang)吃的(de)東西的(de)盤(pan)(pan)子,一般是用(yong)來(lai)放(fang)你(ni)抹好(hao)果醬或黃(huang)油(you)、橄(gan)欖油(you)面(mian)(mian)包(bao)用(yong)的(de)。
2、底盤(pan)(pan)(pan)(pan)不(bu)直接盛放(fang)食物,其功能是裝飾品和托盤(pan)(pan)(pan)(pan)的(de)結合,用來(lai)墊你將要(yao)上(shang)的(de)主菜盤(pan)(pan)(pan)(pan)。底盤(pan)(pan)(pan)(pan)放(fang)在就餐者(zhe)的(de)正前方,侍者(zhe)上(shang)菜時把(ba)飯菜及(ji)盛菜的(de)盤(pan)(pan)(pan)(pan)子(zi)放(fang)在底盤(pan)(pan)(pan)(pan)上(shang)。
有時(shi)(shi),侍者在上第一道飯菜時(shi)(shi)會把底(di)盤拿走,有些餐(can)館不在餐(can)桌(zhuo)上擺(bai)放(fang)底(di)盤,侍者上菜時(shi)(shi)會把飯菜及其盤子(zi)直接(jie)放(fang)在餐(can)桌(zhuo)上。