一、西餐盤一般買多大尺寸
在吃西餐的(de)(de)時(shi)候,對于盤(pan)子的(de)(de)尺(chi)寸(cun)是非常有講究的(de)(de)。每個盤(pan)子都有特定的(de)(de)用法,不同(tong)的(de)(de)食物(wu)適合的(de)(de)餐盤(pan)尺(chi)寸(cun)也(ye)是不同(tong)的(de)(de),那么西餐盤(pan)一般買(mai)多大尺(chi)寸(cun)的(de)(de)呢?
不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盤里:
1、一般6寸:直徑15CM左右(you)大(da)小(xiao)適合零(ling)嘴碟/點(dian)心盤(pan)。
2、7寸:直徑(jing)19.5CM左右大小適(shi)合糕點內盤(pan)/點心盤(pan)。
3、8寸:直徑20.5CM左右(you)大小適合蛋糕盤(pan)/沙拉盤(pan)。
4、10寸(cun):直徑26CM左右大小適合牛(niu)排盤。
5、10.5寸:直徑26.5CM左右(you)大小(xiao)適(shi)合牛排盤(pan)。
所以(yi)具體(ti)買(mai)什(shen)么(me)尺寸要根據你的需(xu)求來哦(e),如果主要是用來吃牛排,可以(yi)購(gou)買(mai)10.5寸的西餐盤。
二、西餐盤為什么有2個盤子
大的(de)是(shi)底(di)盤,小的(de)是(shi)面包盤。
1、面包盤就是放(fang)吃的(de)(de)東(dong)西的(de)(de)盤子,一般(ban)是用來放(fang)你抹好果(guo)醬或黃油(you)、橄欖油(you)面包用的(de)(de)。
2、底盤(pan)不(bu)直接盛放(fang)食(shi)物,其(qi)功能(neng)是(shi)裝飾品(pin)和托盤(pan)的結合(he),用來墊你將要上的主菜盤(pan)。底盤(pan)放(fang)在(zai)就餐者的正(zheng)前方,侍(shi)者上菜時(shi)把飯(fan)菜及盛菜的盤(pan)子放(fang)在(zai)底盤(pan)上。
有時,侍者(zhe)在(zai)上(shang)第一道飯(fan)菜時會(hui)把(ba)底盤(pan)拿(na)走,有些餐館(guan)不在(zai)餐桌上(shang)擺放底盤(pan),侍者(zhe)上(shang)菜時會(hui)把(ba)飯(fan)菜及(ji)其盤(pan)子(zi)直接(jie)放在(zai)餐桌上(shang)。