火腿腸產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)實行分級(ji),以(yi)質(zhi)論(lun)價,在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)標簽上會標出該產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)級(ji)別,特級(ji)最好,優級(ji)次之,普通級(ji)再次之,消費者可(ke)以(yi)根據自(zi)己的(de)情況(kuang)選購。產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)級(ji)別高(gao),含肉比例高(gao),蛋(dan)白質(zhi)含量高(gao),淀粉含量低;產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)級(ji)別低,含肉比例稍低,蛋(dan)白質(zhi)含量低,淀粉含量高(gao)。