火腿腸產(chan)(chan)品實行分級(ji)(ji)(ji),以質(zhi)論價,在產(chan)(chan)品的(de)標簽(qian)上會標出該產(chan)(chan)品的(de)級(ji)(ji)(ji)別(bie)(bie)(bie),特級(ji)(ji)(ji)最(zui)好,優級(ji)(ji)(ji)次之,普通級(ji)(ji)(ji)再次之,消費者可以根據(ju)自己的(de)情況選(xuan)購。產(chan)(chan)品級(ji)(ji)(ji)別(bie)(bie)(bie)高(gao),含(han)(han)肉(rou)比(bi)例(li)高(gao),蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)高(gao),淀(dian)粉(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)低;產(chan)(chan)品級(ji)(ji)(ji)別(bie)(bie)(bie)低,含(han)(han)肉(rou)比(bi)例(li)稍(shao)低,蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)低,淀(dian)粉(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)。