火腿腸產(chan)(chan)品(pin)實(shi)行分級(ji),以質(zhi)論價,在(zai)產(chan)(chan)品(pin)的(de)標簽(qian)上會標出該(gai)產(chan)(chan)品(pin)的(de)級(ji)別,特級(ji)最好,優級(ji)次之,普(pu)通(tong)級(ji)再次之,消費者可以根據自己的(de)情況選(xuan)購。產(chan)(chan)品(pin)級(ji)別高,含(han)肉比(bi)例高,蛋白質(zhi)含(han)量高,淀粉含(han)量低;產(chan)(chan)品(pin)級(ji)別低,含(han)肉比(bi)例稍(shao)低,蛋白質(zhi)含(han)量低,淀粉含(han)量高。