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1、挑(tiao)品(pin)種：花茶種類繁多、特征各異，不同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶，口感、藥(yao)(yao)理、藥(yao)(yao)效特性也(ye)不一(yi)樣，所以(yi)選購時要弄清花茶的保健功能。

2、掂重量：先抓起(qi)一(yi)把茶(cha)葉掂重量，仔(zi)細觀察有無(wu)花片、梗子和(he)碎末等，優質花茶(cha)較(jiao)重而且不應有這些東西；低質花茶(cha)較(jiao)輕，允許有少量這些東西存在。

3、看外形：花茶(cha)的外形以(yi)條索緊(jin)細圓直、色(se)澤烏綠(lv)均勻，有光亮的為好(hao)；反之，條索粗松扭曲、色(se)澤黃暗的為不好(hao)，甚至是(shi)陳茶(cha)。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味(wei)，然后放在鼻下深嗅(xiu)一(yi)下。辨別花(hua)香是(shi)否純正，質量好的花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不濃(nong)的則沒有(you)這種感覺。

5、選(xuan)品牌：如(ru)果(guo)是第一次(ci)購買花茶，最好選(xuan)擇知名度高的(de)花茶品牌。第一次(ci)不要(yao)買太多，回家后(hou)先(xian)沖(chong)泡飲用，看看是否(fou)是自(zi)己喜歡的(de)。