1、挑品種(zhong)(zhong)：花(hua)茶種(zhong)(zhong)類繁多、特(te)(te)征各異(yi)，不同(tong)的(de)花(hua)瓣(ban)、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)(te)性(xing)也不一樣，所(suo)以選購(gou)時要弄清花(hua)茶的(de)保健(jian)功能。
2、掂(dian)重(zhong)量：先抓起(qi)一把(ba)茶葉(xie)掂(dian)重(zhong)量，仔細觀察有(you)(you)無花(hua)片、梗子和碎(sui)末等，優質花(hua)茶較重(zhong)而(er)且不應有(you)(you)這些東西；低(di)質花(hua)茶較輕，允許有(you)(you)少量這些東西存在。
3、看外形(xing)：花茶的外形(xing)以(yi)條索緊(jin)細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮(liang)的為(wei)好(hao)；反之，條索粗松扭曲、色(se)澤黃暗的為(wei)不好(hao)，甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有無其他(ta)不(bu)應有的(de)(de)異味，然(ran)后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨別花香是(shi)否純正，質(zhi)量好的(de)(de)花茶香氣沖(chong)鼻；香氣不(bu)濃的(de)(de)則沒有這(zhe)種感覺。
5、選品(pin)牌(pai)：如果是(shi)第一次購買(mai)花(hua)茶，最好選擇知名度(du)高的(de)花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一次不要(yao)買(mai)太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜(xi)歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
