薯片(pian)含(han)油(you)(you)量通常在30%左右，屬高(gao)(gao)(gao)油(you)(you)高(gao)(gao)(gao)鹽(yan)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。與其他油(you)(you)炸食(shi)(shi)(shi)品(pin)一樣，長期食(shi)(shi)(shi)用對(dui)健康(kang)不(bu)利。同時(shi)，富含(han)淀粉的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)經(jing)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)加工處理(li)后可能產生(sheng)含(han)量不(bu)等的(de)丙烯酰胺(an)，有(you)人擔心這種物(wu)質有(you)致(zhi)癌風險。由于老人的(de)新陳代謝比較(jiao)緩慢(man)，幼兒的(de)身體(ti)尚處于發育之中(zhong)，解毒(du)能力較(jiao)差，這兩種人長期吃含(han)有(you)丙烯酰胺(an)的(de)油(you)(you)炸食(shi)(shi)(shi)品(pin)，毒(du)素不(bu)易排出(chu)，對(dui)健康(kang)危害(hai)最大(da)。患有(you)高(gao)(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)(gao)血壓、心腦血管病以(yi)及糖尿病等慢(man)性病的(de)人，必須(xu)拒絕炸薯片(pian)等香脆食(shi)(shi)(shi)品(pin)。
樂事
上好佳
可比克
品客
薯愿
小王子
艾比利
親親
奇多
洽洽
