薯片(pian)含(han)(han)油(you)量通常在30%左(zuo)右，屬(shu)高(gao)(gao)(gao)油(you)高(gao)(gao)(gao)鹽食(shi)物。與(yu)其(qi)他油(you)炸(zha)食(shi)品(pin)一樣，長期食(shi)用(yong)對健康(kang)(kang)不(bu)利。同時(shi)，富含(han)(han)淀粉的(de)(de)食(shi)品(pin)經高(gao)(gao)(gao)溫加工(gong)處(chu)理后可能產(chan)生含(han)(han)量不(bu)等(deng)的(de)(de)丙烯酰(xian)胺，有(you)人擔心這(zhe)種物質有(you)致癌風險(xian)。由于老人的(de)(de)新陳代(dai)謝(xie)比(bi)較(jiao)緩慢(man)，幼兒的(de)(de)身體(ti)尚處(chu)于發育之中，解(jie)毒能力較(jiao)差，這(zhe)兩種人長期吃含(han)(han)有(you)丙烯酰(xian)胺的(de)(de)油(you)炸(zha)食(shi)品(pin)，毒素不(bu)易排出，對健康(kang)(kang)危害最(zui)大(da)。患有(you)高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)脂、高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)壓、心腦血(xue)(xue)管病(bing)以(yi)及糖尿病(bing)等(deng)慢(man)性(xing)病(bing)的(de)(de)人，必須拒絕炸(zha)薯片(pian)等(deng)香脆食(shi)品(pin)。
樂事
上好佳
可比克
品客
薯愿
小王子
艾比利
親親
奇多
洽洽
