薯片(pian)含(han)油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品(pin)(pin)一樣(yang)，長期食用對健康(kang)(kang)不(bu)利。同時，富(fu)含(han)淀粉的食品(pin)(pin)經高溫加工處(chu)(chu)理(li)后可能(neng)產生含(han)量不(bu)等(deng)(deng)的丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺(an)，有人(ren)擔心這(zhe)種物質有致癌風險。由(you)于(yu)老(lao)人(ren)的新陳代(dai)謝比較(jiao)緩慢，幼兒的身體(ti)尚處(chu)(chu)于(yu)發育之(zhi)中(zhong)，解毒能(neng)力較(jiao)差，這(zhe)兩(liang)種人(ren)長期吃含(han)有丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺(an)的油炸食品(pin)(pin)，毒素不(bu)易排出，對健康(kang)(kang)危害(hai)最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病(bing)(bing)以(yi)及糖尿病(bing)(bing)等(deng)(deng)慢性病(bing)(bing)的人(ren)，必須拒(ju)絕炸薯片(pian)等(deng)(deng)香脆食品(pin)(pin)。
樂事
上好佳
可比克
品客
薯愿
小王子
艾比利
親親
奇多
洽洽
