薯片含(han)油量通常在30%左右，屬高(gao)(gao)油高(gao)(gao)鹽食(shi)(shi)(shi)物。與其他油炸食(shi)(shi)(shi)品(pin)一樣(yang)，長期食(shi)(shi)(shi)用對健(jian)(jian)康不(bu)利。同時(shi)，富含(han)淀粉的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)經(jing)高(gao)(gao)溫加(jia)工處理后(hou)可(ke)能(neng)產生含(han)量不(bu)等的(de)(de)丙烯(xi)酰胺，有人擔心這(zhe)種物質有致癌風險。由于老人的(de)(de)新陳代謝比較緩慢(man)，幼兒的(de)(de)身體尚處于發育之中，解(jie)毒能(neng)力較差(cha)，這(zhe)兩(liang)種人長期吃含(han)有丙烯(xi)酰胺的(de)(de)油炸食(shi)(shi)(shi)品(pin)，毒素(su)不(bu)易排出(chu)，對健(jian)(jian)康危(wei)害最大。患有高(gao)(gao)血(xue)脂、高(gao)(gao)血(xue)壓、心腦(nao)血(xue)管(guan)病(bing)以及糖尿病(bing)等慢(man)性(xing)病(bing)的(de)(de)人，必須拒(ju)絕炸薯片等香(xiang)脆食(shi)(shi)(shi)品(pin)。
樂事
上好佳
可比克
品客
薯愿
小王子
艾比利
親親
奇多
洽洽
