薯片含(han)油量通常在30%左(zuo)右，屬(shu)高油高鹽食(shi)物。與其他油炸食(shi)品(pin)(pin)一樣，長(chang)期(qi)食(shi)用對健康(kang)不(bu)利。同時，富含(han)淀粉(fen)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)經高溫加工處理后可能產(chan)生(sheng)含(han)量不(bu)等的(de)(de)(de)丙(bing)烯(xi)酰(xian)胺，有人(ren)擔心這種(zhong)物質有致(zhi)癌風(feng)險。由于老人(ren)的(de)(de)(de)新陳代謝(xie)比較(jiao)緩(huan)慢(man)，幼(you)兒的(de)(de)(de)身(shen)體尚(shang)處于發育(yu)之中，解(jie)毒(du)能力(li)較(jiao)差(cha)，這兩(liang)種(zhong)人(ren)長(chang)期(qi)吃(chi)含(han)有丙(bing)烯(xi)酰(xian)胺的(de)(de)(de)油炸食(shi)品(pin)(pin)，毒(du)素不(bu)易排出，對健康(kang)危害(hai)最大。患有高血脂(zhi)、高血壓、心腦(nao)血管病(bing)以及糖尿病(bing)等慢(man)性病(bing)的(de)(de)(de)人(ren)，必(bi)須拒絕(jue)炸薯片等香(xiang)脆食(shi)品(pin)(pin)。
樂事
上好佳
可比克
品客
薯愿
小王子
艾比利
親親
奇多
洽洽
