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零食也能吃出健康! 辦公室必備10大好零食

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摘要:白領們長時間待在辦公室里,時間一長就會犯困,饑餓不已,或者單純地嘴饞想找東西吃。所以,小編今天貼心地為OL族推薦8大辦公室必備零食,讓你享受美味解饞的同時,又能振奮精神,活力十足地開始工作。

白領(ling)們(men)長(chang)時間(jian)待在辦公室里,時間(jian)一(yi)長(chang)就(jiu)會犯(fan)困,饑餓不已,或者單純地嘴饞想找東西吃。所(suo)以,愛美網健康(kang)頻道小編今天貼心地為(wei)OL族推薦8大辦公室必備零(ling)食,讓(rang)你享受美味解饞的(de)同時,又(you)能(neng)振(zhen)奮精(jing)神,活力十足地開始工作。

●水果

調查發現(xian),大多數人每天都吃(chi)不足基本建議(yi)的2份水(shui)(shui)果,而且實際上,如果白天沒(mei)吃(chi)水(shui)(shui)果,晚餐之后很(hen)難一口氣(qi)吃(chi)2份,因此,既然(ran)下午(wu)想吃(chi)東西,不妨選擇吃(chi)1份水(shui)(shui)果當(dang)下午(wu)點心,兼顧健康及口欲。

有(you)些人會吃(chi)水果(guo)(guo)乾,除了選擇不額(e)外(wai)添加糖的產品外(wai),還(huan)要注意限量(liang),像杏桃乾、蜜棗乾大小(xiao)的水果(guo)(guo),一次吃(chi)大約3~4顆就(jiu)好,并算(suan)入1份水果(guo)(guo)量(liang),當天(tian)晚餐后再吃(chi)1份水果(guo)(guo)就(jiu)好。

●全麥雜糧面包

全谷類制品,如全麥雜糧面包(bao)或吐司、高纖營養餐條等,屬于(yu)復合性碳水(shui)化(hua)合物,不會(hui)讓血糖快速(su)波動,且高纖維會(hui)帶(dai)來飽足(zu)感,讓人(ren)不容易餓。

一次限制大約一片(pian)吐司的(de)量,可以抹一小匙蜂蜜(mi)或(huo)果醬,增添(tian)風(feng)味(wei)。如果是吃市(shi)售的(de)營養(yang)能量條,可依包裝上的(de)標示選(xuan)擇(ze)低(di)糖、高纖的(de)產品,并限制吃70~100 卡。

●堅果類

不喜歡(huan)甜食的(de)(de)人,可選擇非經油(you)炸油(you)炒(chao),及額外(wai)調味的(de)(de)原味花生、杏仁、核(he)桃等各種堅果,含有豐富的(de)(de)植物性蛋白質(zhi)、健康的(de)(de)不飽和油(you)脂及纖(xian)維(wei),可提(ti)供飽足感(gan),延緩胃排空的(de)(de)速度,吃的(de)(de)時候仔(zi)細慢慢咀嚼,也可滿足口感(gan)。

●優格、優酪乳

一(yi)小杯優格(ge)或一(yi)瓶優酪乳,選擇低糖、低脂(zhi)產品(pin),熱量較低,而(er)且能(neng)補充鈣質,是不錯的點心選擇,也可(ke)以搭配(pei)一(yi)點水果,增加風味。

●蔬菜沙拉

如果家里晚(wan)餐(can)有(you)沒煮完(wan)的(de)蔬菜(cai),例如多(duo)出的(de)一條小黃瓜(gua)、幾(ji)片生菜(cai)、大番(fan)茄等(deng),可先洗好、切(qie)好,加一點(dian)點(dian)油(you)醋及調味料,裝入(ru)保鮮盒裡醃(yan)一晚(wan),隔天帶到辦(ban)公室(shi)當下(xia)午茶(cha)點(dian)心,順道補充(chong)上班族經常外食而(er)吃(chi)不夠的(de)蔬菜(cai)量,讓(rang)點(dian)心零食有(you)更(geng)多(duo)元(yuan)選擇。

●豆花、紅(綠)豆湯

豆(dou)(dou)花(hua)及(ji)其(qi)他豆(dou)(dou)類(lei)都是(shi)不錯(cuo)的植物(wu)性蛋白質來源,而且紅豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)也有(you)豐(feng)富(fu)的纖維,能維持保足(zu)感,一次不超過一飯碗的量(liang)(liang),并且少加糖水,熱量(liang)(liang)就不會過高。

●黑巧克力

巧克力不僅香氣迷人,更被研究發現含(han)大量抗氧(yang)化成分,對健康有益(yi),但(dan)只限于(yu)可(ke)可(ke)含(han)量高(至少(shao)65%、最好75%以(yi)上)、糖含(han)量少(shao)的黑巧克力。

不過,可(ke)(ke)可(ke)(ke)含(han)量愈(yu)高,口感愈(yu)苦(ku)澀,不見得人(ren)(ren)人(ren)(ren)能(neng)接(jie)受,但「吃得了(le)苦(ku)」的人(ren)(ren),下午來(lai)1~2小片黑(hei)巧克力,搭配一小杯咖啡,絕對是一場美味享受。

●紫菜、海苔

熱量低(di)、含有(you)豐富礦物質,建議在嘴饞時,可(ke)限量吃幾片。不(bu)過(guo)市售產品(pin)多(duo)半(ban)都太咸,鈉(na)含量過(guo)高,因此一次(ci)不(bu)宜超過(guo)一小包,并且看包裝上營養標示,最好(hao)挑(tiao)選「薄鹽」、「低(di)鈉(na)」產品(pin)。

●蒟蒻干

這類(lei)零食(shi)需(xu)要咀嚼,可滿足口感,但(dan)有些加(jia)味(wei)產品,如五香(xiang)、黑胡(hu)椒口味(wei),或水果調味(wei)的果凍,鈉(na)及(ji)糖分都不低,需(xu)仔細閱讀標示后再選擇(ze)。

專家(jia)建議(yi),這(zhe)一類(lei)零食(shi)偶爾吃吃就好,而且選擇「原味」,熱(re)量、糖(tang)及鹽分都比(bi)較少。

●烤地瓜

地(di)(di)瓜不(bu)(bu)止甜蜜蜜的(de)(de)滋味誘人(ren),更是營養成分優(you)異(yi)的(de)(de)超級(ji)抗癌食物,富含膳食纖維(wei)、蛋白質、鈣質、維(wei)生(sheng)素A及維(wei)生(sheng)素B群。選擇小(xiao)條,不(bu)(bu)超過一飯(fan)碗量的(de)(de)烤地(di)(di)瓜當下午茶點心(xin),熱量不(bu)(bu)高,且(qie)提供(gong)飽足(zu)感(gan),也能滿(man)足(zu)吃甜食的(de)(de)欲望。

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