白領們長時(shi)間待在辦公室(shi)里,時(shi)間一長就會犯困,饑餓不已,或者單純地(di)嘴饞想找東西吃(chi)。所以,愛美網健康(kang)頻道小編(bian)今天(tian)貼(tie)心(xin)地(di)為OL族推(tui)薦8大辦公室(shi)必備零(ling)食,讓你享受美味解饞的(de)同(tong)時(shi),又(you)能振奮精神,活力(li)十足地(di)開始工作(zuo)。
●水果
調查(cha)發現,大多(duo)數人每天都吃不足基本建(jian)議(yi)的(de)2份(fen)水(shui)果,而且實際上,如果白天沒吃水(shui)果,晚餐(can)之后很難一口氣吃2份(fen),因此,既然下午想吃東西(xi),不妨選擇吃1份(fen)水(shui)果當下午點心(xin),兼顧健康及(ji)口欲。
有(you)些人(ren)會(hui)吃水(shui)果(guo)乾(qian),除了選擇不額外(wai)添加糖的(de)產品外(wai),還要注意限量(liang),像杏(xing)桃乾(qian)、蜜棗乾(qian)大小的(de)水(shui)果(guo),一次(ci)吃大約3~4顆就好,并算入1份(fen)水(shui)果(guo)量(liang),當(dang)天(tian)晚餐后再吃1份(fen)水(shui)果(guo)就好。
●全麥雜糧面包
全谷類制品(pin),如全麥雜糧面包或(huo)吐司、高纖營養餐條等,屬于復(fu)合性(xing)碳水化合物,不會讓(rang)血糖快速波(bo)動,且(qie)高纖維會帶來飽足感,讓(rang)人不容易餓。
一(yi)次限制(zhi)大(da)約(yue)一(yi)片吐司的量(liang),可(ke)以抹一(yi)小匙蜂蜜或果(guo)(guo)醬,增添風味。如果(guo)(guo)是(shi)吃(chi)市售的營養能(neng)量(liang)條,可(ke)依包(bao)裝上的標(biao)示(shi)選擇低糖(tang)、高纖(xian)的產(chan)品,并限制(zhi)吃(chi)70~100 卡。
●堅果類
不(bu)喜(xi)歡甜食的(de)人,可(ke)選擇非經油炸(zha)油炒,及額外調味(wei)的(de)原味(wei)花(hua)生、杏仁、核桃(tao)等各種(zhong)堅果,含有豐(feng)富的(de)植物性蛋(dan)白質、健康(kang)的(de)不(bu)飽和油脂及纖維,可(ke)提供(gong)飽足感(gan),延緩(huan)胃排空的(de)速度,吃的(de)時候(hou)仔(zi)細(xi)慢慢咀嚼(jiao),也可(ke)滿足口感(gan)。
●優格、優酪乳
一小杯優格或一瓶優酪乳,選擇低糖、低脂產品,熱量較低,而且(qie)能補(bu)充(chong)鈣(gai)質,是不錯的點心(xin)選擇,也可以(yi)搭配一點水果,增加風味。
●蔬菜沙拉
如果家里晚餐有(you)沒煮(zhu)完的(de)蔬(shu)菜,例如多出的(de)一(yi)(yi)條(tiao)小黃瓜(gua)、幾片(pian)生菜、大番茄等,可先洗好、切好,加一(yi)(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)油醋及調味料,裝入(ru)保(bao)鮮盒裡醃一(yi)(yi)晚,隔天帶到(dao)辦公(gong)室當下(xia)午茶點(dian)(dian)心,順道補充上(shang)班(ban)族(zu)經常(chang)外食(shi)而吃不夠的(de)蔬(shu)菜量,讓點(dian)(dian)心零(ling)食(shi)有(you)更多元選擇。
●豆花、紅(綠)豆湯
豆花及其他(ta)豆類都是不(bu)(bu)錯的(de)植物性蛋(dan)白質來源,而且紅豆、綠豆也有豐富的(de)纖維(wei),能維(wei)持保足感,一次不(bu)(bu)超過(guo)(guo)一飯(fan)碗的(de)量,并(bing)且少加糖水,熱量就不(bu)(bu)會(hui)過(guo)(guo)高。
●黑巧克力
巧克力不僅香氣(qi)迷人,更(geng)被研究(jiu)發現含(han)大量(liang)(liang)抗氧化(hua)成分(fen),對健康有益,但只限于可可含(han)量(liang)(liang)高(gao)(至少65%、最(zui)好75%以上)、糖含(han)量(liang)(liang)少的(de)黑巧克力。
不過,可(ke)可(ke)含量愈高,口感愈苦(ku)澀(se),不見得人(ren)人(ren)能接(jie)受,但「吃得了苦(ku)」的人(ren),下(xia)午來1~2小(xiao)片(pian)黑巧(qiao)克力(li),搭(da)配一小(xiao)杯咖啡(fei),絕對是一場美味(wei)享受。
●紫菜、海苔
熱量低、含(han)有豐富礦物質(zhi),建議在嘴饞時(shi),可限量吃幾(ji)片(pian)。不過市售產品(pin)多半都太咸(xian),鈉含(han)量過高,因此一(yi)次不宜超(chao)過一(yi)小包,并且看包裝上營(ying)養標示,最好(hao)挑選(xuan)「薄鹽」、「低鈉」產品(pin)。
●蒟蒻干
這類零食需(xu)要咀嚼,可滿足口(kou)感,但(dan)有些加味產品,如五香、黑胡椒口(kou)味,或(huo)水果調味的果凍,鈉(na)及糖分都不低,需(xu)仔細閱讀標(biao)示后再選擇。
專家建議,這(zhe)一(yi)類零(ling)食偶爾吃(chi)吃(chi)就好,而且選擇「原味」,熱量、糖(tang)及鹽分都比較少。
●烤地瓜
地(di)瓜不止甜(tian)蜜蜜的滋味誘人,更是營(ying)養成分(fen)優異(yi)的超級抗(kang)癌(ai)食(shi)物,富含膳食(shi)纖維(wei)、蛋(dan)白質(zhi)、鈣質(zhi)、維(wei)生素A及維(wei)生素B群。選擇小條,不超過一飯碗量的烤地(di)瓜當下午茶(cha)點(dian)心,熱量不高(gao),且提供飽足感,也能滿足吃(chi)甜(tian)食(shi)的欲(yu)望(wang)。
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