葵花籽

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葵(kui)花籽含有(you)蛋(dan)白質、脂肪、多種(zhong)維生素(su)和礦物質，其中亞(ya)(ya)油(you)酸的(de)含量尤為豐(feng)富。亞(ya)(ya)油(you)酸有(you)助于(yu)保持(chi)皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

核桃

核(he)桃中含(han)有(you)豐富的生長素，能(neng)使指(zhi)(zhi)甲堅固不易開裂。同時核(he)桃中富含(han)植(zhi)物蛋白，能(neng)促進指(zhi)(zhi)甲的生長。常吃核(he)桃，有(you)助于(yu)指(zhi)(zhi)甲的秀(xiu)韌。

大棗

棗中維(wei)生素C含量十分豐富，被營養(yang)學家(jia)稱作(zuo)“活維(wei)生素C丸”。膳食中若(ruo)缺乏維(wei)生素C，人就會(hui)感到疲勞倦怠(dai)，甚至產生壞血病。

無花果

無花果中含有一種類(lei)似阿(a)司(si)匹(pi)林(lin)的化學物質。可(ke)稀(xi)釋血液，增加(jia)血液的流動，從(cong)而(er)使大腦供血量充(chong)分。

南瓜子和開心果

南瓜子和開心果(guo)富(fu)含(han)不飽(bao)和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物(wu)以及酶(mei)等物(wu)質，適(shi)當食用能保證(zheng)大腦血流量，令人精神抖(dou)擻、容光煥發。

葡萄干

葡(pu)萄干，有(you)益(yi)氣補血、悅顏之益(yi)，但(dan)要注(zhu)意衛生。

柑橘

柑橘、橙(cheng)子、蘋果等水果，富含維生(sheng)素C，能減慢或(huo)阻斷黑色素的合成，增白皮膚(fu)，屬(shu)堿性食品，能使血液(ye)保持中性或(huo)弱堿性，從而有健身、美(mei)容作用。

花生

花(hua)生(sheng)中富含的維(wei)生(sheng)素B2，正(zheng)是我國居民平日(ri)膳(shan)食中較為(wei)缺乏(fa)的維(wei)生(sheng)素之一。因此有意多吃些花(hua)生(sheng)，不僅能補充日(ri)常(chang)膳(shan)食中維(wei)生(sheng)素B2之不足(zu)，而且有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮(pi)炎等多種疾病。

薄荷糖

薄荷糖，能潤喉(hou)嚨、除口(kou)臭、散火氣，令人(ren)神清喉(hou)爽。

巧克力

巧克力(li)，有使人心情愉悅(yue)及美容的(de)作(zuo)用(yong)，能產生如談(tan)情說愛時(shi)一樣的(de)體內(nei)反應(ying)物質。

1、水(shui)果(guo)含維生素(su)和(he)纖維素(su)，堅果(guo)含不飽和(he)脂(zhi)肪酸，能(neng)保護心臟、抗衰老。但堅果(guo)脂(zhi)肪和(he)熱(re)量高，每天最多(duo)十粒。總體來(lai)說堅果(guo)原味(wei)的(de)要比甜、咸、辣等口味(wei)的(de)好，熟的(de)比生的(de)好，煮、烤的(de)比油炸(zha)的(de)好。

2、果脯的(de)礦(kuang)物(wu)質和纖(xian)維含(han)量(liang)(liang)豐富(fu)。黑(hei)巧克力對心腦血(xue)管有(you)好處，還(huan)能緩解壓力。但選購時要留意營養成(cheng)分表，挑選低(di)脂(zhi)、低(di)熱(re)量(liang)(liang)、低(di)鹽、低(di)糖、低(di)添加的(de)。

3、晚(wan)餐后比較適合吃(chi)水(shui)果，而且最好(hao)能(neng)少(shao)吃(chi)點晚(wan)餐，把量預先留出來。但別吃(chi)水(shui)果干(gan)(gan)，它含(han)糖分高達80%左右，容易發胖(pang)。特(te)別是香蕉干(gan)(gan)、芋頭(tou)干(gan)(gan)等果蔬脆片(pian)多為真空油炸產品，脂(zhi)肪含(han)量在15%以上(shang)。還需注意(yi)，吃(chi)過(guo)之后要漱(shu)口避免損害牙齒(chi)。

4、堅(jian)果和種子(zi)仁營養雖好(hao)，但油脂太多，每(mei)天只宜吃(chi)(chi)一湯(tang)匙的量，但不適合晚餐(can)后吃(chi)(chi)。需(xu)要注意的是，不要邊看電(dian)視邊吃(chi)(chi)零食，不知不覺中越(yue)吃(chi)(chi)越(yue)多，熱量超(chao)標。

5、老人吃(chi)零食(shi)，以(yi)胃腸(chang)保持(chi)不(bu)饑不(bu)飽(bao)的(de)狀態(tai)為宜(yi)。老人在上午(wu)10點左右，可以(yi)吃(chi)些新鮮水果；下午(wu)3點左右，吃(chi)一把堅果，如核桃、杏仁等，或是富含維(wei)生素C和抗氧化劑的(de)大棗、葡(pu)萄干等。晚上臨睡前喝杯牛奶，能提高(gao)睡眠質量，還(huan)能補鈣(gai)。