葵花籽

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葵花籽(zi)含有(you)蛋白(bai)質、脂肪、多(duo)種維(wei)生(sheng)素和礦物(wu)質，其中亞油(you)酸的含量尤為豐富。亞油(you)酸有(you)助于(yu)保持皮(pi)膚細嫩，防止皮(pi)膚干燥和生(sheng)成(cheng)色斑。

核桃

核桃(tao)中含(han)有豐(feng)富的(de)生(sheng)(sheng)長素，能使(shi)指甲(jia)(jia)堅固不易開裂(lie)。同時核桃(tao)中富含(han)植物蛋白，能促進指甲(jia)(jia)的(de)生(sheng)(sheng)長。常(chang)吃核桃(tao)，有助于指甲(jia)(jia)的(de)秀韌(ren)。

大棗

棗中維生素(su)C含量(liang)十分(fen)豐富(fu)，被營養學家稱(cheng)作“活維生素(su)C丸”。膳食(shi)中若缺乏維生素(su)C，人就會(hui)感到疲(pi)勞倦(juan)怠，甚至產(chan)生壞血病(bing)。

無花果

無花果中(zhong)含有一種類似阿司匹林的化(hua)學物(wu)質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供(gong)血量充分(fen)。

南瓜子和開心果

南瓜(gua)子(zi)和(he)開心果富含(han)不飽和(he)脂(zhi)肪酸、胡蘿卜素、過(guo)氧(yang)化物以及酶等物質(zhi)，適(shi)當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻(sou)、容光煥(huan)發(fa)。

葡萄干

葡(pu)萄干，有(you)益(yi)氣補血、悅顏(yan)之益(yi)，但(dan)要注意衛生。

柑橘

柑(gan)橘、橙子、蘋果等水(shui)果，富含維(wei)生素C，能減慢或阻斷(duan)黑色(se)素的合成，增白皮膚，屬堿(jian)性食品，能使血液(ye)保持中性或弱(ruo)堿(jian)性，從而有(you)健(jian)身、美容作用。

花生

花生(sheng)中富含(han)的維生(sheng)素(su)B2，正是我國居民平日膳食中較為(wei)缺乏的維生(sheng)素(su)之一。因此有意多(duo)吃些花生(sheng)，不(bu)僅能補充日常膳食中維生(sheng)素(su)B2之不(bu)足，而且有助于防治(zhi)唇裂、眼睛發(fa)紅發(fa)癢、脂溢性皮炎等多(duo)種(zhong)疾病。

薄荷糖

薄荷糖，能潤(run)喉嚨、除(chu)口臭、散火(huo)氣，令人神清喉爽。

巧克力

巧克力，有使人心情愉(yu)悅及美容的作用，能產生如談情說(shuo)愛(ai)時一(yi)樣的體內反應物(wu)質。

1、水果(guo)含(han)維生素(su)和(he)纖(xian)維素(su)，堅(jian)果(guo)含(han)不飽和(he)脂肪酸，能(neng)保(bao)護心臟、抗衰(shuai)老。但(dan)堅(jian)果(guo)脂肪和(he)熱量(liang)高，每天最(zui)多十粒。總體來說堅(jian)果(guo)原味的(de)(de)(de)要比甜(tian)、咸(xian)、辣(la)等口味的(de)(de)(de)好，熟的(de)(de)(de)比生的(de)(de)(de)好，煮、烤的(de)(de)(de)比油炸的(de)(de)(de)好。

2、果脯的礦物質和(he)纖維含(han)量(liang)豐富(fu)。黑巧(qiao)克力(li)對心腦血管有(you)好處，還能緩解壓力(li)。但選購時要留意營養成分表(biao)，挑選低脂、低熱量(liang)、低鹽、低糖(tang)、低添(tian)加的。

3、晚餐后比較適合吃(chi)水果，而且最好(hao)能少吃(chi)點晚餐，把量預先留出來。但別吃(chi)水果干(gan)，它含(han)糖分高達80%左右(you)，容易發胖。特(te)別是香(xiang)蕉干(gan)、芋頭干(gan)等果蔬(shu)脆(cui)片多為真空(kong)油炸產品，脂肪含(han)量在15%以上。還需注意，吃(chi)過(guo)之后要漱口(kou)避免損害(hai)牙(ya)齒。

4、堅果和(he)種子仁營養雖好，但油脂太(tai)多(duo)，每天只(zhi)宜吃一湯匙(chi)的(de)量，但不(bu)(bu)適合晚餐后吃。需要注意的(de)是(shi)，不(bu)(bu)要邊(bian)看電視(shi)邊(bian)吃零食，不(bu)(bu)知(zhi)不(bu)(bu)覺中(zhong)越吃越多(duo)，熱(re)量超(chao)標。

5、老人吃零食(shi)，以胃腸保持不饑不飽(bao)的(de)狀態為宜。老人在上午(wu)10點左右，可(ke)以吃些新鮮水(shui)果；下午(wu)3點左右，吃一把堅(jian)果，如(ru)核桃、杏仁等(deng)，或是富含維生素C和抗氧化劑的(de)大棗、葡萄干等(deng)。晚上臨睡(shui)前(qian)喝杯牛奶(nai)，能提高(gao)睡(shui)眠質量，還能補鈣。