廉江紅橙是廣東湛江廉江市的地方名優特產，為國家地理標志保護產品，以個大皮薄、汁多渣化、口味極佳而著稱，擁有“橙中之王”、“橙子皇后”的美譽，被列為國宴佳果，享譽海內外，是我國柑橙的名優新品種。廉江紅橙分“紅江橙”和“廉江紅”，擁有全國最大的紅橙種植基地，被授予“中國紅橙之鄉”稱號，這里所產的廉江紅橙果實大（單果重150克左右），果型好、肉色橙紅、皮薄光滑、多汁化渣、甜中帶酸，味清甜帶香，果實營養豐富，含人體所需的各種氨基酸和礦物質。廉江紅橙先后被評為全國優質水果、廣東省名牌產品、中國名牌農產品等榮譽，還入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。【 詳細>>】

廉江荔枝是廣東湛江廉江市的地方特產，以肉質鮮美、清甜多汁而著稱，是嶺南名果。廉江栽種荔枝的歷史悠久，是我國荔枝發源地之一，也是廣東省種植荔枝最多的縣（市）之一，品種主要有妃子笑、桂味、掛綠、糯米糍、雞嘴（廣良紅）等，其中妃子笑高產、穩產、品質好、經濟效益高。廉江是國內妃子笑種植面積較大的縣級市，其果大，皮略暗紅色，核小，肉質清甜。廉江妃子笑荔枝入選全國名特優新農產品名錄，而廣良紅、蜜糖荔榮獲國家綠色食品A級認證。

廉江南美白對蝦是廣東湛江廉江市的地方特產，其甲殼較薄，鮮活時為淺青色，肌肉飽滿有彈性；熟制后通體橙紅，肉質堅實，滋味鮮甜。廉江海岸線長28公里，擁有國家二類口岸、東南亞最大的對蝦養殖基地，是廣東省對蝦養殖發源地之一，對蝦產區主要分布在廉江市區西南部營仔、車板、高橋等鎮。廉江南美白對蝦入選全國名特優新農產品名錄。

廉江烏龍茶是廣東湛江廉江市的地方特產，具有外形緊結沉實，茶湯金黃明亮、香氣清揚等特點。廉江群峰疊嶂，山巒逶迤，有悠久的種茶歷史，已培育新茶葉品種20多個，是全國種植臺茶(金萱茶、翠玉茶、軟枝烏龍茶)面積較大的市縣，為全國較大臺式烏龍茶生產基地。廉江烏龍茶產區主要分布在廉江市西北部，這里海拔較高、峰嶂連綿、云霧繚繞、陰暗濕潤，非常利于喜陰茶樹的生長。廉江烏龍茶于2019年入選全國名特優新農產品名錄。Maigoo旅游小編推薦廉江另一特產名茶：廉江金萱茶等。

廉江貴妃黃皮是廉江市河唇鎮果農引進、改良的黃皮品種，以色澤金黃、甜酸適口、汁液豐富而著稱，素有“果中之寶”美譽，也是廉江市著名的水果特產。廉江尤以廉江市河唇鎮風梢村以出產黃皮聞名遠近，這里的黃皮種植歷史悠久，當地有“廉江黃皮看風梢”之說，所產的黃皮果皮薄、果大、籽小、味甜，深受消費者喜愛。廉江貴妃黃皮更是入選第三批全國名特優新農產品名錄。

廉江番石榴是廣東湛江廉江市的地方特產，以味道鮮甜、營養豐富著稱，也是廉江市著名的水果特產。廉江番石榴種植歷史悠久，在廉江市各地均有種植，其中，河唇鎮為主產區，該鎮的風梢村面積達2000多畝，為名符其實的番石榴村。廉江番石榴入選全國名特優新農產品名錄。MaiGoo小編推薦廉江其他水果特產：廉江龍眼、廉江香蕉等。

安鋪雞是廣東湛江廉江市安鋪鎮的地方特產，為廣東地方良種，其皮脆骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型，并具有腳黃、嘴黃、皮毛黃的特色，故又稱三黃閹雞。安鋪雞肉質鮮嫩，是餐桌上的美味佳肴。而廉江選用當地特產安鋪雞制作的安鋪"白斬雞"、安鋪雞飯等，也是廉江著名的特色美食，白斬雞雞皮脆而鮮嫩，蘸上帶醬油香氣的姜茸和蒜蓉，嚼進嘴里，舌頭一卷，真真美味至極。Maigoo小編推薦廉江其他著名農產品特產：廉江辣椒、廣海雞，其中廉江辣椒入選全國名特優新農產品名錄，是廉江著名的蔬菜農產品特產。

橫山煎堆是廉江橫山最具特色的美食小吃，是選用當地所產最好的糯米和餡料，用純正植物油烹炸，做出的煎堆個個圓滾滾，金燦燦，香噴噴的。新鮮出鍋的橫山煎堆色澤金黃、圓潤飽滿、皮脆且薄、溢滿甜香。橫山煎堆曾榮獲“廉江市最佳旅游美食產品”稱號，凡是到過橫山的游客，都要帶一袋煎堆當手信。Maigoo美食小編推薦廉江其他特產美食：廉江炒簸箕炊、安鋪雞飯、裹蒸粽、塘蓬燜豬肉等等。

廉江紅楊桃是90年代初從馬來西亞引進的一個楊桃新品種，因其成熟時果實肉色金黃而得名，以入口清甜，爽脆、渣少而深受歡迎。廉江紅楊桃主產地在廉江市河唇鎮，這里屬亞熱帶季風氣候，非常適宜楊桃生長，所產的廉江紅楊桃果大，色淺紅，肉鮮嫩，汁多渣少，味甘甜，可食率達90.6%，風味獨特，營養價值高，被譽為“人間仙果楊桃之王”。

廉江海鴨蛋是廉江市沿海一帶的海邊紅樹林區域涂灘養殖的海鴨所產的蛋，具有圓大色紅，香滑可口，甘潤清爽的獨特風味，而且營養豐富。廉江沿海紅樹林區域自然環境優美，生長著大面積的天然紅樹林，是咸淡水交匯地帶，每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得廉江海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。