合浦文蛤,是廣西北海市合浦縣地方特產,為農產品地理標志產品,也是北海著名的海鮮特產。文蛤在我國分布較廣,其中以合浦文蛤較為有名,屬水產珍品,為蛤中上品。合浦縣又是我國著名的文蛤產地之一,這里地處北部灣,具有海域污染少、海灣地勢平緩、海水鹽度低等優越條件,所產的合浦文蛤略呈三角形,腹緣圓,蛤體背隆起明顯,殼質堅厚,兩殼對稱相等,蛤體呈土黃、褐、黑等顏色,色澤亞光,環形生長紋明顯等特征。合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鮮,口感爽滑,是北海人民很愛吃的一種海鮮。MAIgoo小編推薦北海其他海鮮特產:海牛(北海三寶)、北海皇冠螺、北海海參以及各種海鮮干貨等。
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