潮牛匠·地道潮汕鮮牛肉火鍋

人均72元

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潮牛匠·地道潮汕鮮牛肉火鍋是中山人氣火鍋餐廳(ting)，目前(qian)開(kai)設有3家門(men)店(dian)，分別(bie)為興中店(dian)、窈(yao)窕店(dian)、東升店(dian)。各(ge)家門(men)店(dian)環(huan)境精致，很有格(ge)調；店(dian)里(li)采用透明式廚房，所有的(de)牛(niu)肉都(dou)是(shi)師傅現場(chang)手(shou)切而成；出品穩定，湯底濃(nong)郁可口(kou)，牛(niu)肉鮮香味美(mei)。潮(chao)牛(niu)匠·地道潮(chao)汕鮮牛(niu)肉火鍋是(shi)火鍋屆的(de)清流(liu)，回歸食物本質，有著與川渝系辣(la)火鍋完全不(bu)同的(de)味覺(jue)盛(sheng)宴。

八合里牛肉火鍋(利和店)

人均88元

八合(he)里(li)牛肉(rou)火(huo)鍋(guo)(guo)(利和(he)店)位于銀通街2號利和(he)新地(di)(di)匯首層(ceng)8卡二層(ceng)202卡，是中山十大熱門(men)(men)好吃火(huo)鍋(guo)(guo)店之一。據(ju)MAIgoo小編了解，八合(he)里(li)牛肉(rou)火(huo)鍋(guo)(guo)一向堅(jian)持追求卓越品質，高度重視服(fu)務質量和(he)嚴格控制清(qing)潔衛生(sheng)標準，口味上佳(jia)，加上服(fu)務體驗好，因此得到消費者的高度認可(ke)，全國各(ge)地(di)(di)的每家門(men)(men)店都(dou)很火(huo)爆。八合(he)里(li)牛肉(rou)火(huo)鍋(guo)(guo)是自家農場產的黃牛，為了確保質量，僅選擇4歲以上，體重約400-500公(gong)斤(jin)的牛，牛肉(rou)不僅光滑而且具有強烈的肉(rou)味。

老佛爺銅爐蛙鍋

人均92元

老佛爺(ye)銅爐蛙鍋(guo)是(shi)李（禮）家(jia)餐(can)飲(yin)企業(ye)管理有(you)限公司旗下的時(shi)尚美(mei)食(shi)品(pin)牌，成(cheng)立于(yu)2015年9月(yue)，是(shi)國內較早以銅爐炭為載體(ti)品(pin)牛蛙的時(shi)尚美(mei)食(shi)餐(can)廳。目前，在中山開設有(you)門店(dian)2家(jia)：蓮(lian)塘東(dong)路店(dian)、小(xiao)欖店(dian)。老佛爺(ye)從(cong)食(shi)物源頭做起，從(cong)原材(cai)料上已有(you)天賦之(zhi)色，將原生(sheng)態、養生(sheng)從(cong)食(shi)物的源頭貫穿到底，不管是(shi)肉類還是(shi)菜類，均保證成(cheng)色過關，以更優質的材(cai)料奉獻給顧客為準(zhun)則。保證香(xiang)味不失真私房(fang)配方，將養生(sheng)之(zhi)道滲透蛙中，讓“蛙”富有(you)營養和香(xiang)味，麻辣鮮美(mei)，香(xiang)嫩(nen)醇(chun)厚，讓人垂(chui)涎三尺(chi)。

麻辣英雄重慶老火鍋

人均196元

麻辣英雄老火鍋追溯傳統，沒有加入任何的香料和添加劑，以原始的方式表現重慶火鍋的(de)麻(ma)辣鮮香。紅(hong)湯鍋底是(shi)依照傳統配方，湯色紅(hong)亮、麻(ma)辣醇和(he)、口感鮮香。油(you)、底料絕對保證未添加(jia)(jia)任何(he)色素添加(jia)(jia)劑，完(wan)全(quan)采用花椒、辣椒、牛(niu)油(you)制作而成。目前，在中山已開設有5家(jia)門店(dian)，即西區店(dian)、三鄉店(dian)、坦洲店(dian)、小欖店(dian)、古鎮店(dian)。各家(jia)出品(pin)不僅口味好(hao)，品(pin)質好(hao)，而且價格公道，生(sheng)意也(ye)非常(chang)好(hao)。

椒王火鍋(古鎮店)

人均103元

椒(jiao)王火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(古鎮店(dian))位(wei)于(yu)古鎮鎮新(xin)興(xing)大(da)道東161號(hao)大(da)信新(xin)都(dou)匯(hui)F4，招牌(pai)菜有菌皇(huang)薈(hui)萃(cui)、椒(jiao)家肥腸、紅糖糍粑(ba)、農家土酥肉、鮮(xian)香冬菇、特色千層(ceng)肚(du)、椒(jiao)家嫩滑鮮(xian)小(xiao)牛、玫瑰鯛魚片。據(ju)maigoo小(xiao)編了(le)解，椒(jiao)王火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)品牌(pai)成立于(yu)2016年，是一(yi)家源于(yu)重慶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，并融合了(le)廣東人口(kou)味經過改良后的新(xin)派火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的直(zhi)營(ying)餐飲品牌(pai)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店(dian)。椒(jiao)王火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)始終(zhong)持“油用一(yi)次，絕不(bu)回(hui)鍋(guo)(guo)”的理(li)念，秉承著傳(chuan)承文(wen)化，傳(chuan)承藝術的宗(zong)旨，為客(ke)人帶來健康(kang)不(bu)上火(huo)(huo)、藝術與美位(wei)共(gong)在(zai)的用餐環境。

鳳王府成都火鍋

人均106元

鳳式火鍋起源于成都，光緒年間，四川成都一帶火鍋盛行，恰逢其時，京都一五府鳳姓廚師千職還鄉，運用自身在京都所學的烹調技術，對原有的火鍋進行了創新改良。改革開放之后，鳳式后人重開火鍋店，取名為“鳳王府”。2017年8月11日，鳳王府成都火鍋創始店——珠海迎賓店正式面市。至今，已在全國多個城市開設有門店，其中在中山有3家，分別為古鎮店、坦洲店、星匯店。鳳王府成都火鍋口感層次分明，牛油鍋底辣中帶香，讓人回味無窮。來自成都的大廚將秘制的炒料與鳳氏傳統的秘方搭配，選用上等辣椒及花椒，經(jing)過(guo)層(ceng)層(ceng)的(de)(de)挑選，遵行(xing)嚴格(ge)的(de)(de)配比要(yao)求，匯成(cheng)風味獨(du)特(te)的(de)(de)成(cheng)都味道。

大龍燚火鍋

人均98元

大(da)(da)龍(long)燚(yi)火(huo)(huo)鍋(guo)是一家地道四川老(lao)(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)，為了(le)還(huan)原地道老(lao)(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)的傳統(tong)風味(wei)，在(zai)“堅(jian)決使用(yong)一次性(xing)油”的食品(pin)安(an)全準則之下，大(da)(da)龍(long)燚(yi)產品(pin)研發(fa)部門經過多年獨創性(xing)研發(fa)，保證了(le)全球(qiu)220家門店(dian)(dian)鍋(guo)底的統(tong)一口感(gan)。大(da)(da)龍(long)燚(yi)的鍋(guo)底辣(la)而不燥，口味(wei)獨特，特辣(la)鍋(guo)、鴛鴦鍋(guo)和(he)奔吃鍋(guo)為主打的3種經典鍋(guo)底。爆款菜品(pin)有火(huo)(huo)鍋(guo)牛排、麻豆(dou)(dou)排骨、麻豆(dou)(dou)牛肉、麻豆(dou)(dou)掌中寶、大(da)(da)刀毛肚、雪花肥牛等。目前，大(da)(da)龍(long)燚(yi)在(zai)中山(shan)有4家門店(dian)(dian)可供選擇(ze)，即利和(he)店(dian)(dian)、大(da)(da)信店(dian)(dian)、百(bai)匯時代廣場店(dian)(dian)、天(tian)奕星(xing)河店(dian)(dian)。

小龍坎火鍋

人均95元

小龍(long)坎火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，2019年，榮獲“四川消費者最(zui)喜愛(ai)的品牌”、獲選“中(zhong)國(guo)飯店(dian)(dian)(dian)(dian)協會(hui)-2019中(zhong)國(guo)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)top20”；2018年，中(zhong)國(guo)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)餐飲(yin)集團20強榜(bang)單，成都(dou)小龍(long)坎進入前三甲；2015年，成都(dou)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)文化節綜合(he)大(da)獎十大(da)最(zui)紅(hong)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。招牌菜有(you)(you)小龍(long)肺片、現(xian)炸酥肉、蝦滑、午餐肉、時蔬拼盤、麻辣(la)牛肉、龍(long)味(wei)香腸、菊(ju)花郡肝、精(jing)品豬黃喉(hou)、精(jing)品鮮毛(mao)肚等。小龍(long)坎火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)現(xian)有(you)(you)所有(you)(you)門店(dian)(dian)(dian)(dian)覆蓋全國(guo)各個省市自(zi)治區多個城市，在(zai)中(zhong)山開設有(you)(you)4家門店(dian)(dian)(dian)(dian)，分別為大(da)信店(dian)(dian)(dian)(dian)、小欖店(dian)(dian)(dian)(dian)、博愛(ai)店(dian)(dian)(dian)(dian)、順(shun)興南路店(dian)(dian)(dian)(dian)。

聚辣火鍋

人均77元

聚辣火鍋承(cheng)襲傳統餐(can)飲文明(ming)，結(jie)合(he)現代美食(shi)(shi)理念，麻辣中(zhong)(zhong)帶鮮(xian)香，鮮(xian)香中(zhong)(zhong)帶著厚(hou)重，厚(hou)重中(zhong)(zhong)帶著回味，吸(xi)引(yin)食(shi)(shi)客無數。聚辣火鍋的(de)招牌菜為(wei)麻辣豬(zhu)(zhu)肚雞，選用農家(jia)散養老母雞，搭配(pei)上豬(zhu)(zhu)扇骨(gu)、鳳爪、豬(zhu)(zhu)皮、排(pai)骨(gu)、后腿骨(gu)等(deng)有機食(shi)(shi)材，配(pei)進(jin)口排(pai)酸豬(zhu)(zhu)肚，再加(jia)入海(hai)南的(de)白胡椒與適量(liang)國藥融合(he)一起(qi)精心熬(ao)制而(er)成。目(mu)前，聚辣火鍋在中(zhong)(zhong)山開設有3家(jia)門店(dian)，分別為(wei)三(san)鄉(xiang)寶元店(dian)、古鎮(zhen)世(shi)貿店(dian)、紫(zi)馬廣場店(dian)。

陳記順和潮汕牛肉火鍋(小欖百匯店)

人均78元

陳(chen)記(ji)順和成立于2008年，總店位于汕(shan)頭，是一家以潮汕(shan)牛(niu)肉(rou)火(huo)鍋(guo)為主、融匯潮汕(shan)美(mei)食(shi)特(te)色為一體(ti)的(de)餐飲連鎖品(pin)牌，隸(li)屬于廣州陳(chen)順和餐飲管理(li)有限公司。全(quan)國所開設的(de)門(men)店，遍及華東、華北、華南等地(di)區，業務(wu)發展迅猛。陳(chen)記(ji)順和火(huo)鍋(guo)的(de)菜(cai)單很(hen)有特(te)色，主要分為3大類(lei)：一、殿堂級的(de)牛(niu)肉(rou)——胸口朥、雙層肉(rou)、肥(fei)胼(pian)、五花趾(zhi)、牛(niu)舌、嫩肉(rou)、三花趾(zhi)、匙(chi)皮；二、主食(shi)類(lei)——牛(niu)肉(rou)粿條湯、干拌牛(niu)肉(rou)粿條；三、火(huo)鍋(guo)配菜(cai)——蘿卜、蓮藕、苦瓜、金針(zhen)菇、皇帝菜(cai)、淮山、冬瓜、玉米。

研究聲明：中山(shan)十(shi)大人氣火(huo)鍋店榜單，Maigoo小編(bian)依據了中山(shan)熱門(men)的火(huo)鍋連鎖品牌，通過比較其門(men)店規模，品牌歷史(shi)，知名程(cheng)度(du)，口碑評價(jia)，環(huan)境裝(zhuang)飾，服務質量，消費價(jia)格(ge)等，并結合(he)大眾點評，美團，百度(du)糯米等O2O平(ping)臺用戶(hu)點評等綜(zong)合(he)整理(li)而成，榜單僅供(gong)參考，如(ru)有(you)疑問，歡迎在末尾評論/交流。