雍和會海鮮(xian)姿造

人均299元

雍(yong)和會海鮮姿(zi)造隸(li)屬于福建省雍(yong)和會餐飲管(guan)理有(you)限公司(si)，擁有(you)中國(guo)(guo)十(shi)佳酒家、中國(guo)(guo)十(shi)佳商務(wu)宴請(qing)接待單位、中國(guo)(guo)十(shi)佳閩菜名店(dian)等(deng)榮譽稱(cheng)號(hao)。三坊七巷光祿(lu)坊33號(hao)、37號(hao)，安泰河(he)畔，雍(yong)和會的(de)兩(liang)家臨街店(dian)面與(yu)周邊(bian)復古的(de)小樓、參天的(de)榕樹、古樸的(de)石板(ban)路構(gou)成了一幅唯(wei)美的(de)風景畫。據maigoo編輯了解，雍(yong)和會作為明(ming)星餐廳，在成立的(de)幾年間，款待了包括張(zhang)學友(you)、王(wang)力宏、孫燕姿(zi)、張(zhang)靚穎等(deng)明(ming)星在內的(de)眾(zhong)多大咖食客。

杜老板松茸菌湯火鍋

人均136元

杜老板火鍋是來自香格里拉的松茸菌湯特色火鍋，與傳統(tong)的川式火鍋相結合，目前在福州開設(she)有5家門店(dian)：愛琴海購(gou)物公園店(dian)、三(san)坊七(qi)(qi)巷(xiang)·吉庇(bi)路店(dian)、臺江萬達(da)廣場店(dian)、三(san)坊七(qi)(qi)巷(xiang)·南后(hou)街店(dian)、倉山萬達(da)廣場店(dian)。杜(du)老(lao)板火鍋選用云南迪慶州香格里(li)拉野生(sheng)松(song)(song)茸(rong)，結合野生(sheng)黃牛肝菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)，黑牛肝菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)等8種(zhong)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)菇12道流程工序，每(mei)天現熬(ao)5小時，熬(ao)制松(song)(song)茸(rong)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)湯。松(song)(song)茸(rong)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)湯，醇(chun)香濃郁同時也(ye)是杜(du)老(lao)板三(san)味鍋底的標配(pei)湯底。喝(he)松(song)(song)茸(rong)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)湯，吃秘制鮮(xian)嫩(nen)的美蛙，更有美容繡球菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、松(song)(song)茸(rong)丸子、手工鮮(xian)蝦滑、干巴菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)宣威火腿炒(chao)飯等各種(zhong)特(te)色食(shi)材等著你品嘗。

川越泰火鍋

人均135元

川(chuan)越泰(tai)火鍋(guo)采(cai)用(yong)泰(tai)式(shi)(shi)+川(chuan)式(shi)(shi)，帶(dai)來味蕾(lei)上(shang)雙(shuang)重刺激，打破(po)傳統的(de)(de)(de)單品類餐廳定義，從品牌、空間、產品、運營上(shang)賦予復(fu)合型體驗(yan)。川(chuan)越泰(tai)打造的(de)(de)(de)泰(tai)式(shi)(shi)風(feng)格，營造在泰(tai)國穿越游歷(li)的(de)(de)(de)體驗(yan)感。這(zhe)一次的(de)(de)(de)遇見，跨越千里(li)，曼谷、清(qing)邁(mai)、普吉島……是記憶的(de)(de)(de)停留(liu)地，是心的(de)(de)(de)追(zhui)隨點，穿梭于“食”光里(li)的(de)(de)(de)你，歡迎(ying)來到川(chuan)越泰(tai)。在福州，川(chuan)越泰(tai)有3家門(men)店(dian)，分別為世歐廣場店(dian)、東百中心店(dian)、萬象九宜(yi)城店(dian)，可供選(xuan)擇。推薦菜：泰(tai)式(shi)(shi)冬陰(yin)功(gong)湯、叻沙海(hai)鮮湯、青(qing)瓜奶蓋、泰(tai)式(shi)(shi)腌雞肉、龍膽魚片(pian)。

攬季鍋物會

人均158元

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攬(lan)季(ji)鍋(guo)(guo)物會火鍋(guo)(guo)餐(can)(can)廳是一家(jia)以海鮮火鍋(guo)(guo)為主的(de)火鍋(guo)(guo)連鎖餐(can)(can)廳，一直堅持以“攬(lan)四季(ji)，悅四方(fang)”為服務(wu)宗旨，將(jiang)四季(ji)的(de)象征精(jing)神和多樣風情作為餐(can)(can)廳的(de)服務(wu)和經營之本。攬(lan)季(ji)目前已成(cheng)立三坊(fang)七巷、水(shui)調(diao)歌(ge)頭、晉江店(dian)(dian)、莆田店(dian)(dian)、金山等五家(jia)門店(dian)(dian)。各店(dian)(dian)在攬(lan)季(ji)品牌的(de)基礎上又(you)各有特色，三坊(fang)七巷店(dian)(dian)出售國(guo)宴(yan)(yan)菜品，可針對高端用(yong)餐(can)(can)人(ren)群提(ti)供頂(ding)級宴(yan)(yan)席；水(shui)調(diao)歌(ge)頭店(dian)(dian)面向周邊商務(wu)人(ren)群提(ti)供舒適的(de)用(yong)餐(can)(can)環(huan)境；金山樂都匯(hui)店(dian)(dian)主打優(you)惠平價(jia)的(de)海鮮，旨在帶給所有顧客優(you)質的(de)海鮮體驗。

汕頭八合里海記牛肉店

人均103元

八合里海(hai)記牛(niu)(niu)肉店(dian)(dian)(dian)的(de)開(kai)創核心理(li)念是(shi)(shi)“做廣東(dong)潮汕(shan)特色菜純正(zheng)味蕾的(de)代表者”，健康、新鮮、正(zheng)宗(zong)的(de)汕(shan)頭牛(niu)(niu)肉火鍋(guo)成為(wei)了代名(ming)詞，是(shi)(shi)“美食家(jia)”的(de)聚集地。目(mu)前已(yi)在(zai)全國有(you)多家(jia)分店(dian)(dian)(dian)，在(zai)福(fu)州則(ze)有(you)東(dong)百中(zhong)心店(dian)(dian)(dian)、萬象九宜城店(dian)(dian)(dian)、愛琴(qin)海(hai)店(dian)(dian)(dian)、元洪城店(dian)(dian)(dian)、金潤店(dian)(dian)(dian)，共5家(jia)門店(dian)(dian)(dian)，每一(yi)家(jia)都(dou)好評如(ru)潮，每一(yi)家(jia)都(dou)已(yi)成為(wei)福(fu)州的(de)人氣火鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)，美食者們的(de)排隊等位更是(shi)(shi)成為(wei)了店(dian)(dian)(dian)門口每天固定的(de)一(yi)道人潮風(feng)景線。吊龍(long)、牛(niu)(niu)筋肉、嫩肉、干炒牛(niu)(niu)河等經典菜品，進店(dian)(dian)(dian)必(bi)點(dian)。

椰子營·椰子雞火鍋

人均128元

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在福州吃椰(ye)子(zi)雞(ji)火鍋，就上(shang)椰(ye)子(zi)營(ying)——愛(ai)琴(qin)海(hai)購物公園店(dian)、臺江萬(wan)達(da)店(dian)、萬(wan)象里店(dian)。椰(ye)子(zi)營(ying)致力于從原(yuan)生天然椰(ye)清(qing)(qing)(qing)，激發食(shi)(shi)材(cai)自然本味，主(zhu)打的(de)天然清(qing)(qing)(qing)新(xin)的(de)椰(ye)清(qing)(qing)(qing)鍋受(shou)到廣大美食(shi)(shi)愛(ai)好(hao)者(zhe)的(de)追捧。它輔以清(qing)(qing)(qing)香的(de)竹笙和珍珠馬路一起烹煮，其美味更堪(kan)稱(cheng)一絕，帶來正宗的(de)海(hai)南椰(ye)子(zi)風味。此外，搭配精致養殖168天的(de)海(hai)南文昌雞(ji)，雞(ji)肉(rou)Q彈嫩(nen)滑，湯(tang)汁椰(ye)香四溢，入(ru)口唇齒流芳，還(huan)有(you)(you)更多特供鮮蔬，給你置身農場一般的(de)清(qing)(qing)(qing)新(xin)體驗。更有(you)(you)鮮活菌(jun)菇棒，鮮活豌豆菌(jun)，現吃現采，所有(you)(you)食(shi)(shi)材(cai)取食(shi)(shi)天然，自然好(hao)味。

蛙特what！重慶美蛙魚頭火鍋

人均106元

蛙特what！重(zhong)慶(qing)美蛙魚頭火鍋是采用美蛙+魚頭的新式(shi)火鍋，是福州特色好吃的火鍋店，目(mu)前(qian)有萬科廣場(chang)店、東(dong)方名城(cheng)店，可供選(xuan)擇。現殺現做的美蛙，新鮮(xian)肥(fei)美的魚頭，提前(qian)準備(bei)食(shi)材，以(yi)(yi)冷鍋的做法烹制，上桌不開火，直接就(jiu)能飽(bao)嘗鮮(xian)美。精選(xuan)多(duo)達20多(duo)種香(xiang)料熬(ao)制，以(yi)(yi)清油做法還原(yuan)重(zhong)慶(qing)味道，天然無添加。飽(bao)滿的美蛙肉質鮮(xian)嫩，鮮(xian)美的魚頭入口(kou)即化，一口(kou)鮮(xian)香(xiang)隔爽，一口(kou)麻(ma)辣帶勁。好吃不上火。

京不喚

人均145元

京不喚位于晉安區星光大道與連江北路交叉路口往東約100米(泰禾普拉娜廣場)，是融全烤鴨、新京菜、銅鍋涮肉于一體的福州人氣餐廳，哺采中(zhong)華，立足(zu)京(jing)味文化(hua)，加入了現代時尚元素，食(shi)(shi)材(cai)(cai)之間別具匠心的搭配，讓每(mei)一樣(yang)食(shi)(shi)物都吃出心意，卻又不失(shi)烹(peng)飪(ren)之魂，充分還(huan)原(yuan)京(jing)菜(cai)精髓。必吃美食(shi)(shi)有：京(jing)不喚酥不膩烤鴨(ya)(ya)（南糖(tang)北(bei)醬料，大(da)異其趣，酥皮蘸茉(mo)莉花白糖(tang)，鴨(ya)(ya)卷沾北(bei)京(jing)甜(tian)面醬）、銅(tong)鍋涮肉（景泰藍銅(tong)鍋之華美，食(shi)(shi)材(cai)(cai)之鮮美）、新京(jing)菜(cai)（傳統老(lao)北(bei)京(jing)工藝結合福(fu)建文化(hua)、出彩新京(jing)菜(cai)）等。

大宅門火鍋

人均96元

大宅門火鍋立足于成都，傳承重慶味道的精髓，在味道上博采眾長，結合川渝兩派味道的優勢，獨創以高端品質、精致造型、健康鍋底、空運新鮮食材所打造的火鍋盛宴。主打“絕代雙椒橄欖油鍋”是一款特色鍋底味型，在經歷了近百次試制后，才終于確定了配方——采用地中海地區的橄欖油和四川新鮮綠色小辣椒、重慶江津鮮青花椒。MAIgoo小編溫馨提示：在福州，大宅門火鍋開設有3家門店(dian)，分別(bie)為三坊七(qi)巷(xiang)店(dian)、長樂金(jin)峰店(dian)、長樂悅城店(dian)。

湯系·煲湯手藝人

人均126元

煲(bao)湯(tang)是門(men)手藝(yi)，更是對(dui)食材(cai)的(de)(de)理解與敬畏。秉持匠(jiang)心文(wen)(wen)火(huo)熬(ao)著(zhu)底(di)湯(tang)。湯(tang)系以一個(ge)手藝(yi)人(ren)的(de)(de)身份，堅持對(dui)食材(cai)的(de)(de)苛刻要求(qiu)，對(dui)家(jia)(jia)人(ren)一樣的(de)(de)關懷，這也是湯(tang)系的(de)(de)經營理念。胡椒豬(zhu)肚(du)雞精選(xuan)丹皇冠豬(zhu)肚(du)和長(chang)汀河田雞為主材(cai)。豬(zhu)筒骨、老母雞、金華火(huo)腿文(wen)(wen)火(huo)熬(ao)制，融合海(hai)南興隆白胡椒粒。福州(zhou)好吃的(de)(de)豬(zhu)肚(du)雞火(huo)鍋(guo)，就選(xuan)湯(tang)系·煲(bao)湯(tang)手藝(yi)人(ren)，目(mu)前有4家(jia)(jia)門(men)店(dian)(dian)，即蘇(su)寧廣(guang)場B區店(dian)(dian)、東二環泰禾廣(guang)場店(dian)(dian)、恒宇國(guo)際店(dian)(dian)、三坊七巷(xiang)店(dian)(dian)，可供選(xuan)擇。

研究聲明：福(fu)州(zhou)十(shi)大人氣火鍋(guo)(guo)店榜單，Maigoo小編依據了福(fu)州(zhou)熱門的火鍋(guo)(guo)連鎖(suo)品牌，通過比較(jiao)其門店規模、品牌歷史、知(zhi)名程度(du)、口碑評(ping)價、環境裝飾、服(fu)務質(zhi)量、消(xiao)費價格等，并結(jie)合大眾點評(ping)、美團、百(bai)度(du)糯(nuo)米等O2O平臺(tai)用戶點評(ping)等綜合整理而成，榜單僅供參考，如有疑問(wen)，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/交(jiao)流。