雍和(he)會海(hai)鮮姿(zi)造

人均299元

雍(yong)(yong)和(he)會(hui)海鮮姿(zi)造隸屬(shu)于福建省(sheng)雍(yong)(yong)和(he)會(hui)餐飲(yin)管理有(you)限公司，擁有(you)中國十(shi)佳(jia)酒家(jia)、中國十(shi)佳(jia)商(shang)務宴請接待單位、中國十(shi)佳(jia)閩(min)菜名店等(deng)榮譽(yu)稱號。三坊七巷光(guang)祿坊33號、37號，安泰河畔，雍(yong)(yong)和(he)會(hui)的(de)(de)兩(liang)家(jia)臨街店面與(yu)周(zhou)邊復(fu)古的(de)(de)小樓、參天的(de)(de)榕樹、古樸(pu)的(de)(de)石板路構(gou)成了(le)一幅唯(wei)美的(de)(de)風景畫。據maigoo編輯了(le)解，雍(yong)(yong)和(he)會(hui)作為明(ming)(ming)星餐廳，在(zai)成立的(de)(de)幾年間，款待了(le)包括張學友、王(wang)力宏、孫燕(yan)姿(zi)、張靚穎等(deng)明(ming)(ming)星在(zai)內的(de)(de)眾(zhong)多大咖食客。

杜老板松茸菌湯火鍋

人均136元

杜老板火鍋是來自香格里拉的松茸菌湯特色火鍋，與傳統的(de)川式火鍋相結(jie)合(he)，目前在(zai)福(fu)州開(kai)設有(you)5家門店(dian)：愛(ai)琴海購(gou)物公園店(dian)、三(san)坊(fang)七巷·吉庇路店(dian)、臺江萬(wan)達廣(guang)(guang)場店(dian)、三(san)坊(fang)七巷·南后街店(dian)、倉山(shan)萬(wan)達廣(guang)(guang)場店(dian)。杜(du)老板火鍋選用云南迪慶州香(xiang)格里拉(la)野生(sheng)松(song)(song)茸(rong)，結(jie)合(he)野生(sheng)黃牛肝菌(jun)，黑(hei)牛肝菌(jun)等8種(zhong)菌(jun)菇12道流程工序，每天現(xian)熬(ao)5小時，熬(ao)制(zhi)松(song)(song)茸(rong)菌(jun)湯。松(song)(song)茸(rong)菌(jun)湯，醇香(xiang)濃郁同時也是杜(du)老板三(san)味(wei)鍋底的(de)標配湯底。喝松(song)(song)茸(rong)菌(jun)湯，吃(chi)秘(mi)制(zhi)鮮嫩(nen)的(de)美蛙，更有(you)美容(rong)繡球菌(jun)、松(song)(song)茸(rong)丸子、手工鮮蝦滑(hua)、干巴菌(jun)宣威火腿炒飯(fan)等各種(zhong)特色食材等著(zhu)你品嘗(chang)。

川越泰火鍋

人均135元

川(chuan)越(yue)泰(tai)火鍋采(cai)用泰(tai)式+川(chuan)式，帶來味(wei)蕾上(shang)雙重刺激，打(da)破(po)傳統的(de)(de)單品(pin)類餐廳定義，從品(pin)牌(pai)、空間、產品(pin)、運營上(shang)賦予(yu)復合型體(ti)驗(yan)。川(chuan)越(yue)泰(tai)打(da)造(zao)的(de)(de)泰(tai)式風格，營造(zao)在(zai)泰(tai)國(guo)穿越(yue)游歷(li)的(de)(de)體(ti)驗(yan)感(gan)。這(zhe)一次的(de)(de)遇見，跨越(yue)千里，曼谷、清邁(mai)、普吉島……是(shi)記憶的(de)(de)停(ting)留地，是(shi)心的(de)(de)追隨點，穿梭于“食”光(guang)里的(de)(de)你，歡迎來到川(chuan)越(yue)泰(tai)。在(zai)福州，川(chuan)越(yue)泰(tai)有(you)3家門店，分別為世歐廣場店、東百中心店、萬象九宜(yi)城(cheng)店，可供選擇。推薦菜：泰(tai)式冬陰(yin)功(gong)湯、叻沙(sha)海鮮湯、青瓜奶蓋、泰(tai)式腌雞肉、龍膽魚片(pian)。

攬季鍋物會(hui)

人均158元

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攬季(ji)鍋(guo)(guo)物會火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)餐(can)(can)廳是(shi)一(yi)家以(yi)海(hai)鮮火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)為主的火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)連鎖(suo)餐(can)(can)廳，一(yi)直堅持以(yi)“攬四季(ji)，悅四方”為服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，將四季(ji)的象征精神和多樣風(feng)情作為餐(can)(can)廳的服(fu)務(wu)和經營(ying)之本。攬季(ji)目前已成立三坊七巷、水調歌頭、晉(jin)江店、莆田店、金(jin)山等五家門店。各(ge)店在攬季(ji)品牌的基礎(chu)上(shang)又(you)各(ge)有特色，三坊七巷店出(chu)售國宴(yan)(yan)菜品，可(ke)針對高端用餐(can)(can)人(ren)群(qun)(qun)提供頂級宴(yan)(yan)席；水調歌頭店面(mian)向周邊商務(wu)人(ren)群(qun)(qun)提供舒適的用餐(can)(can)環境；金(jin)山樂都匯(hui)店主打(da)優(you)(you)惠平價的海(hai)鮮，旨(zhi)在帶(dai)給所有顧客優(you)(you)質的海(hai)鮮體(ti)驗。

汕頭八合里海記牛肉店

人均103元

八合里海記牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)的(de)(de)開(kai)創核(he)心理念是(shi)“做(zuo)廣東(dong)(dong)潮汕(shan)(shan)特色(se)菜純正味蕾的(de)(de)代(dai)表者(zhe)”，健康、新鮮、正宗(zong)的(de)(de)汕(shan)(shan)頭牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)火(huo)鍋成(cheng)為了代(dai)名詞，是(shi)“美食(shi)家(jia)(jia)”的(de)(de)聚集地。目(mu)前已(yi)在(zai)全(quan)國有多家(jia)(jia)分店(dian)(dian)，在(zai)福州則有東(dong)(dong)百中心店(dian)(dian)、萬象九宜城店(dian)(dian)、愛琴海店(dian)(dian)、元洪城店(dian)(dian)、金潤店(dian)(dian)，共5家(jia)(jia)門店(dian)(dian)，每(mei)一家(jia)(jia)都好評(ping)如潮，每(mei)一家(jia)(jia)都已(yi)成(cheng)為福州的(de)(de)人氣(qi)火(huo)鍋店(dian)(dian)，美食(shi)者(zhe)們的(de)(de)排隊等位(wei)更是(shi)成(cheng)為了店(dian)(dian)門口每(mei)天固定的(de)(de)一道人潮風景線。吊龍、牛(niu)(niu)筋肉(rou)(rou)(rou)、嫩肉(rou)(rou)(rou)、干炒牛(niu)(niu)河等經(jing)典菜品，進店(dian)(dian)必點(dian)。

椰子營·椰子雞火鍋

人均128元

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在福州吃椰子(zi)雞(ji)火鍋，就上椰子(zi)營——愛琴海(hai)購(gou)物公(gong)園店、臺江萬達店、萬象(xiang)里店。椰子(zi)營致(zhi)力于從原生天(tian)然(ran)(ran)椰清(qing)(qing)，激發食(shi)材自然(ran)(ran)本味(wei)，主打的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)(ran)清(qing)(qing)新的(de)(de)(de)椰清(qing)(qing)鍋受(shou)到廣(guang)大(da)美(mei)食(shi)愛好者的(de)(de)(de)追(zhui)捧。它輔以清(qing)(qing)香(xiang)的(de)(de)(de)竹(zhu)笙和(he)珍珠(zhu)馬路(lu)一起烹煮，其美(mei)味(wei)更堪(kan)稱一絕(jue)，帶來正宗的(de)(de)(de)海(hai)南(nan)椰子(zi)風味(wei)。此(ci)外(wai)，搭配(pei)精致(zhi)養(yang)殖168天(tian)的(de)(de)(de)海(hai)南(nan)文昌雞(ji)，雞(ji)肉(rou)Q彈嫩滑，湯汁椰香(xiang)四溢，入(ru)口唇(chun)齒(chi)流芳，還有更多特供鮮蔬，給你置身農場一般(ban)的(de)(de)(de)清(qing)(qing)新體(ti)驗。更有鮮活菌菇(gu)棒，鮮活豌豆菌，現吃現采，所有食(shi)材取食(shi)天(tian)然(ran)(ran)，自然(ran)(ran)好味(wei)。

蛙特what！重慶美蛙魚頭火鍋

人均106元

蛙(wa)(wa)特(te)what！重慶美(mei)蛙(wa)(wa)魚(yu)(yu)頭(tou)火(huo)鍋是(shi)采(cai)用(yong)美(mei)蛙(wa)(wa)+魚(yu)(yu)頭(tou)的新式(shi)火(huo)鍋，是(shi)福(fu)州特(te)色好吃(chi)的火(huo)鍋店，目前有萬(wan)科廣場店、東方名城店，可供(gong)選擇(ze)。現(xian)殺現(xian)做的美(mei)蛙(wa)(wa)，新鮮(xian)(xian)肥美(mei)的魚(yu)(yu)頭(tou)，提(ti)前準備食材，以(yi)冷鍋的做法烹制，上桌不開火(huo)，直(zhi)接就能飽(bao)嘗鮮(xian)(xian)美(mei)。精選多達20多種香料熬制，以(yi)清(qing)油做法還原重慶味道，天然無(wu)添加(jia)。飽(bao)滿的美(mei)蛙(wa)(wa)肉質鮮(xian)(xian)嫩，鮮(xian)(xian)美(mei)的魚(yu)(yu)頭(tou)入口即化(hua)，一口鮮(xian)(xian)香隔爽，一口麻辣帶勁。好吃(chi)不上火(huo)。

京不喚

人均145元

京不喚位于晉安區星光大道與連江北路交叉路口往東約100米(泰禾普拉娜廣場)，是融全烤鴨、新京菜、銅鍋涮肉于一體的福州人氣餐廳，哺(bu)采中華(hua)，立足京(jing)味文化(hua)，加入了現代(dai)時尚元素，食(shi)(shi)材之(zhi)間別具匠心的搭配，讓每一樣食(shi)(shi)物都吃出心意，卻(que)又不(bu)失(shi)烹飪之(zhi)魂，充分還原京(jing)菜(cai)精髓(sui)。必吃美(mei)食(shi)(shi)有：京(jing)不(bu)喚酥(su)不(bu)膩烤鴨(ya)（南糖北(bei)(bei)醬料，大(da)異其(qi)趣(qu)，酥(su)皮(pi)蘸茉莉花白糖，鴨(ya)卷沾北(bei)(bei)京(jing)甜面醬）、銅(tong)鍋涮肉（景泰(tai)藍銅(tong)鍋之(zhi)華(hua)美(mei)，食(shi)(shi)材之(zhi)鮮美(mei)）、新京(jing)菜(cai)（傳統老北(bei)(bei)京(jing)工藝結合福建文化(hua)、出彩(cai)新京(jing)菜(cai)）等。

大宅門火鍋

人均96元

大宅門火鍋立足于成都，傳承重慶味道的精髓，在味道上博采眾長，結合川渝兩派味道的優勢，獨創以高端品質、精致造型、健康鍋底、空運新鮮食材所打造的火鍋盛宴。主打“絕代雙椒橄欖油鍋”是一款特色鍋底味型，在經歷了近百次試制后，才終于確定了配方——采用地中海地區的橄欖油和四川新鮮綠色小辣椒、重慶江津鮮青花椒。MAIgoo小編溫馨提示：在福州，大宅門(men)(men)火鍋開(kai)設有3家(jia)門(men)(men)店，分別(bie)為(wei)三坊七巷(xiang)店、長樂(le)金峰店、長樂(le)悅(yue)城店。

湯系·煲湯手藝人

人均126元

煲湯是門(men)手(shou)藝，更是對食材的(de)(de)(de)理(li)解與敬畏。秉持匠(jiang)心文火熬著底湯。湯系(xi)(xi)以(yi)一(yi)個手(shou)藝人的(de)(de)(de)身(shen)份，堅持對食材的(de)(de)(de)苛刻要(yao)求(qiu)，對家(jia)人一(yi)樣的(de)(de)(de)關懷，這也(ye)是湯系(xi)(xi)的(de)(de)(de)經營(ying)理(li)念。胡椒(jiao)豬(zhu)肚雞(ji)精選丹皇冠(guan)豬(zhu)肚和長汀河田(tian)雞(ji)為主(zhu)材。豬(zhu)筒骨、老(lao)母雞(ji)、金華火腿文火熬制，融合海南(nan)興隆白胡椒(jiao)粒。福州好吃的(de)(de)(de)豬(zhu)肚雞(ji)火鍋，就選湯系(xi)(xi)·煲湯手(shou)藝人，目前有(you)4家(jia)門(men)店，即蘇寧(ning)廣場B區店、東二環(huan)泰禾(he)廣場店、恒宇國(guo)際店、三坊七巷店，可供選擇(ze)。

研究聲明：福(fu)州十大人氣火鍋店(dian)榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依(yi)據了福(fu)州熱門(men)(men)的火鍋連鎖品(pin)牌(pai)，通過比(bi)較其(qi)門(men)(men)店(dian)規模、品(pin)牌(pai)歷史、知名程度(du)、口碑(bei)評價(jia)、環(huan)境裝(zhuang)飾、服(fu)務質(zhi)量、消費價(jia)格等(deng)，并結(jie)合(he)大眾點評、美團、百度(du)糯米等(deng)O2O平(ping)臺用戶點評等(deng)綜合(he)整理而(er)成，榜(bang)單(dan)僅供(gong)參考，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評論/交(jiao)流。