福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)別稱榕城，是(shi)國家(jia)歷(li)史(shi)文化(hua)名(ming)城，因為境內一(yi)座(zuo)福(fu)山(shan)(shan)而(er)名(ming)“福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”，建城于公元前202年，有兩(liang)千多年歷(li)史(shi)，悠久(jiu)的歷(li)史(shi)文化(hua)造就了福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)精彩豐富的傳統工(gong)藝(yi)品(pin)。福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)傳統工(gong)藝(yi)品(pin)有福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)脫胎漆(qi)器、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)油紙(zhi)傘、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)軟木(mu)畫(hua)、壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(壽(shou)山(shan)(shan)石(shi))、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)角梳、平(ping)潭貝雕(diao)(diao)、磨漆(qi)畫(hua)、馬藺草編、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)綢花、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)漆(qi)筷、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)花燈、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)根雕(diao)(diao)、象(xiang)園(yuan)木(mu)雕(diao)(diao)等(deng)，其中，軟木(mu)畫(hua)、壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)雕(diao)(diao)、脫胎漆(qi)器并譽(yu)為福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)工(gong)藝(yi)品(pin)中“榕城三(san)絕”，而(er)脫胎漆(qi)器、壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)雕(diao)(diao)與軟木(mu)畫(hua)及其制作工(gong)藝(yi)更是(shi)被評(ping)為“國家(jia)非物質文化(hua)遺(yi)產名(ming)錄”，壽(shou)山(shan)(shan)石(shi)為國家(jia)地理標(biao)志(zhi)保護(hu)產品(pin)。福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)油紙(zhi)傘、脫胎漆(qi)器、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)角梳被譽(yu)為福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)特藝(yi)“三(san)寶。

福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)市農(nong)產(chan)(chan)品(pin)主(zhu)要包含水產(chan)(chan)、水果(guo)、蔬菜、茶(cha)葉、食用菌、畜牧、花卉(hui)苗(miao)木(mu)等(deng)，更是陸續(xu)被授予中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)金(jin)魚(yu)(yu)之都、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)魚(yu)(yu)丸之都、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)鰻鱺之都稱號(hao)，連江縣(xian)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)鮑魚(yu)(yu)之鄉、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)海(hai)帶(dai)之鄉，閩侯縣(xian)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)橄(gan)欖之鄉、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)根藝之鄉，永(yong)泰(tai)縣(xian)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)李鄉。福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)有(you)長(chang)樂(le)灰(hui)鵝、羅源秀珍(zhen)菇(gu)、長(chang)樂(le)番(fan)(fan)薯、芙(fu)蓉李、茶(cha)口(kou)粉干、桐(tong)口(kou)米粉干、永(yong)泰(tai)山茶(cha)油(you)等(deng)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)，長(chang)樂(le)灰(hui)鵝、羅源秀珍(zhen)菇(gu)、長(chang)樂(le)番(fan)(fan)薯被評為(wei)“農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)”，茶(cha)口(kou)粉干、桐(tong)口(kou)米粉干、永(yong)泰(tai)山茶(cha)油(you)被評為(wei)“國(guo)(guo)家地理標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)”，著(zhu)名(ming)(ming)的(de)特產(chan)(chan)水果(guo)有(you)福(fu)(fu)(fu)建百香(xiang)果(guo)、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)福(fu)(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)橄(gan)欖、青山龍(long)眼、芙(fu)蓉李等(deng)，特色水產(chan)(chan)品(pin)有(you)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)金(jin)魚(yu)(yu)、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)烤鰻、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)魚(yu)(yu)丸、連江海(hai)帶(dai)、漳港海(hai)蚌、連江鮑魚(yu)(yu)、嘉儒蛤、定(ding)海(hai)灣丁香(xiang)魚(yu)(yu)等(deng)，還有(you)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)茉莉花茶(cha)、永(yong)泰(tai)綠茶(cha)、七境茶(cha)等(deng)特產(chan)(chan)茶(cha)葉。

福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)背山依江面海(hai)，氣候(hou)宜人(ren)，地理環境(jing)優(you)越，優(you)越的地理環境(jing)造(zao)就了福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)盛產水果，福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)的特色水果有(you)永(yong)泰芙蓉(rong)李、福(fu)(fu)(fu)(fu)桔、青山龍(long)眼(yan)、太(tai)城枇(pi)杷(pa)(pa)、福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)荔枝、鹽水梅、福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)橄欖(lan)、連(lian)江東湖水蜜(mi)桃、閩清(qing)檀香(xiang)橄欖(lan)、平潭蘆洋臍橙、福(fu)(fu)(fu)(fu)清(qing)一都(dou)枇(pi)杷(pa)(pa)、福(fu)(fu)(fu)(fu)建百香(xiang)果等，其中(zhong)，福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)福(fu)(fu)(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)橄欖(lan)、福(fu)(fu)(fu)(fu)建百香(xiang)果、青山龍(long)眼(yan)、芙蓉(rong)李被評為國家地理標(biao)志保護產品。

福(fu)州(zhou)(zhou)位于(yu)我國東(dong)南部(bu)，東(dong)臨大海(hai)，三面環山(shan)，氣候溫和，山(shan)珍野(ye)味、水產資源(yuan)十分(fen)豐(feng)富。福(fu)州(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)發源(yuan)于(yu)中(zhong)國福(fu)建福(fu)州(zhou)(zhou)一(yi)帶的閩菜(cai)(cai)主體菜(cai)(cai)系，為閩菜(cai)(cai)一(yi)大主流分(fen)支(zhi)，早期的閩菜(cai)(cai)就是指(zhi)福(fu)州(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)，其特點為清(qing)鮮(xian)，淡爽，偏(pian)于(yu)甜酸。尤(you)其講究調湯，湯鮮(xian)、味美，湯菜(cai)(cai)品種多，具(ju)有傳統特色。在一(yi)千(qian)多年前，這里利用山(shan)珍海(hai)產烹制各(ge)種珍饈佳肴(yao)，膾炙人口，逐步形成(cheng)了閩菜(cai)(cai)獨具(ju)一(yi)格的特點，而(er)福(fu)州(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)是閩菜(cai)(cai)系的代表(biao)。

福(fu)(fu)建是我(wo)國產(chan)茶(cha)(cha)(cha)大省，每年生(sheng)產(chan)出大量(liang)的(de)(de)優質茶(cha)(cha)(cha)葉，不僅茶(cha)(cha)(cha)葉產(chan)量(liang)多(duo)，而(er)(er)且還盛產(chan)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，而(er)(er)作為(wei)省會(hui)的(de)(de)福(fu)(fu)州(zhou)，依(yi)山(shan)傍海，氣候(hou)宜人，優越的(de)(de)地理環境(jing)，也(ye)盛產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉，湖州(zhou)著名(ming)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉有(you)福(fu)(fu)州(zhou)茉(mo)(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)、永泰綠茶(cha)(cha)(cha)、七境(jing)茶(cha)(cha)(cha)、半巖茶(cha)(cha)(cha)等(deng)，尤其(qi)是福(fu)(fu)州(zhou)本地盛產(chan)茉(mo)(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)，至今(jin)已有(you)1000多(duo)年歷(li)史，茶(cha)(cha)(cha)坯為(wei)綠茶(cha)(cha)(cha)，屬于(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)一種，茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)與茉(mo)(mo)莉花(hua)香(xiang)交(jiao)互融合(he)，有(you)“窨得茉(mo)(mo)莉無上味(wei)，列作人間第一香(xiang)”的(de)(de)美譽。福(fu)(fu)州(zhou)除了本地的(de)(de)茉(mo)(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)外(wai)，安(an)溪(xi)鐵觀音(yin)、武夷巖茶(cha)(cha)(cha)、正山(shan)小種、福(fu)(fu)鼎白茶(cha)(cha)(cha)等(deng)福(fu)(fu)建名(ming)茶(cha)(cha)(cha)在福(fu)(fu)州(zhou)茶(cha)(cha)(cha)市場也(ye)比較出名(ming)。除了福(fu)(fu)州(zhou)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)外(wai)，福(fu)(fu)建青紅(hong)酒是福(fu)(fu)州(zhou)名(ming)酒，非常適合(he)作為(wei)伴手禮(li)送親朋(peng)好友(you)。

福(fu)州購(gou)買(mai)(mai)地方(fang)特產(chan)的(de)街(jie)(jie)區(qu)有(you)三(san)坊七(qi)巷、臺州步行(xing)街(jie)(jie)、八一七(qi)路、寶(bao)龍(long)城市廣(guang)場等(deng)，MaiGoo旅(lv)游小編推薦(jian)去福(fu)州三(san)坊七(qi)巷購(gou)買(mai)(mai)特色伴(ban)手禮(li)，這(zhe)條歷史街(jie)(jie)區(qu)匯集眾多代表(biao)著福(fu)州傳統文化(hua)的(de)伴(ban)手禮(li)品(pin)商家和(he)各種(zhong)小吃、紀(ji)念品(pin)，各類特色伴(ban)手禮(li)品(pin)琳瑯(lang)滿目，不(bu)僅是廣(guang)大福(fu)州市民禮(li)贈(zeng)親朋好(hao)友(you)的(de)絕佳選擇，還使外來(lai)游客深入了解(jie)福(fu)州伴(ban)手禮(li)文化(hua)與傳統，推動了彼(bi)此間的(de)文化(hua)交(jiao)流。比(bi)如秋官(guan)郎的(de)福(fu)州魚(yu)丸，同利肉燕、雪片糕等(deng)。