大渝火鍋

人均118元

大渝火鍋加盟店成立于2007年，是一家經營"四川特色風味"的連鎖企業。經過10幾年的發展，大渝火鍋加盟旗下擁有七個品牌：大禹火鍋、九龍坡、辣三瘋狂、青蛙兄弟、小蜀娘、小蜀娘、杜兄弟魚蝦跳。目前，大渝火鍋現已在全國建立(li)了(le)200多家(jia)直營店(dian)(dian)和(he)加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)，在濟(ji)南則有世茂旗艦店(dian)(dian)、和(he)諧(xie)廣(guang)場店(dian)(dian)、領秀城(cheng)貴(gui)和(he)店(dian)(dian)、印象城(cheng)店(dian)(dian)、名泉廣(guang)場店(dian)(dian)、高新萬(wan)達店(dian)(dian)等(deng)10余(yu)家(jia)門店(dian)(dian)。小酥肉、美味蟹(xie)肉棒、鮮嫩毛(mao)肚、鮮嫩牛扒(ba)、雪花和(he)牛、手(shou)工蝦滑等(deng)招(zhao)牌菜，無論打(da)卡哪家(jia)，必點(dian)。

黃記煌三汁燜鍋

人均78元

黃記煌三汁燜鍋自(zi)(zi)2004年推向(xiang)市場(chang)以來發展(zhan)迅速，目前門店(dian)已達(da)800多(duo)(duo)家，覆蓋全國包(bao)括西藏在內的各(ge)個(ge)(ge)省、自(zi)(zi)治區的200多(duo)(duo)個(ge)(ge)城(cheng)(cheng)市，在濟(ji)南則有世茂國際廣(guang)場(chang)店(dian)、領秀(xiu)城(cheng)(cheng)貴和店(dian)、高新(xin)萬(wan)達(da)店(dian)、恒隆廣(guang)場(chang)店(dian)、燕山銀(yin)座(zuo)美食(shi)廣(guang)場(chang)店(dian)、名泉廣(guang)場(chang)店(dian)等10余家門店(dian)。創始人黃耕先生傳承傳統(tong)烹飪地，融(rong)匯(hui)中(zhong)國人文理念，將“燜”運用(yong)到(dao)現代餐飲中(zhong)，鍋中(zhong)不加水(shui)，完全靠食(shi)物(wu)自(zi)(zi)身的水(shui)分(fen)(fen)將其燜熟，保存了食(shi)物(wu)的營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)，也使(shi)(shi)鍋中(zhong)食(shi)材保持(chi)了各(ge)自(zi)(zi)的原味，使(shi)(shi)一鍋美食(shi)營(ying)養(yang)均衡，鮮香綿嫩。

大吉利潮汕牛肉火鍋(山東大學店)

人均92元

大(da)(da)吉(ji)利(li)(li)餐飲連鎖機(ji)構2014年成立于(yu)天津，旗下(xia)共(gong)設立3個子(zi)品牌：“大(da)(da)吉(ji)利(li)(li)潮汕牛肉火(huo)鍋”、“大(da)(da)吉(ji)利(li)(li)秘制濃香(xiang)嫩牛什(shen)”、“大(da)(da)吉(ji)利(li)(li)粵式濃香(xiang)牛肉飯、牛河專家(jia)”，在門(men)(men)店(dian)所開(kai)地(di)區可謂家(jia)喻戶(hu)曉。大(da)(da)吉(ji)利(li)(li)始終(zhong)秉(bing)承著“質量保(bao)障(zhang)，信(xin)譽至上”的(de)(de)經營理念(nian)，勵志給消費者提供高性價比的(de)(de)各類南(nan)派特色地(di)道美食。至今，旗下(xia)門(men)(men)店(dian)已遍布(bu)京津冀(ji)、遼寧、黑龍江、吉(ji)林(lin)、山(shan)東(dong)及河南(nan)等(deng)地(di)，且店(dian)店(dian)火(huo)爆。而位于(yu)濟南(nan)市歷下(xia)區山(shan)大(da)(da)路47號數碼港大(da)(da)廈C座(zuo)底商的(de)(de)山(shan)東(dong)大(da)(da)學店(dian)，毫無意外地(di)成為濟南(nan)人氣火(huo)鍋餐廳。

新草堂鍋物料理

人均138元

新草堂鍋(guo)(guo)物料理開設在(zai)濟(ji)南的(de)2家門店(dian)——恒隆廣(guang)場店(dian)、印(yin)象城店(dian)，就餐(can)環境(jing)優雅舒適，共有八款鍋(guo)(guo)底(di)可供選擇(ze)，其中招(zhao)牌限量(liang)的(de)“銀杏(xing)白(bai)胡椒豬(zhu)(zhu)肚雞”，富含豐富蛋白(bai)質的(de)豬(zhu)(zhu)肚和鮮嫩順滑的(de)雞肉，搭配上(shang)滋補養生的(de)枸杞、紅(hong)棗等原(yuan)料，還有潤肺(fei)保健的(de)銀杏(xing)和溫中散寒的(de)白(bai)胡椒。8小時港(gang)式老(lao)火湯頭，一(yi)(yi)鍋(guo)(guo)沸騰的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)。堅持使用海(hai)南白(bai)胡椒，辣而(er)不燥溫和開胃。精選丹麥厚實豬(zhu)(zhu)肚，每一(yi)(yi)口鮮脆帶勁。

湊湊火鍋·茶憩

人均133元

湊(cou)湊(cou)火(huo)鍋(guo)·茶(cha)憩以深具臺(tai)灣特色(se)的(de)(de)飲食精神，引(yin)領“火(huo)鍋(guo)+茶(cha)憩”的(de)(de)行業(ye)變革，不(bu)拘泥傳統框架，主打臺(tai)式有料火(huo)鍋(guo)和正宗臺(tai)式現搖菜(cai)。火(huo)鍋(guo)+茶(cha)飲，是水(shui)上的(de)(de)暖心相會，是情投意合(he)的(de)(de)真(zhen)心聚(ju)首，挖掘出火(huo)鍋(guo)獨有社交(jiao)性，希望提(ti)供讓(rang)人與人情感郊游的(de)(de)空(kong)間場所，透過(guo)高人氣“臺(tai)式麻辣鍋(guo)”和大(da)紅袍珍珠奶茶(cha)，征服無(wu)數吃貨。MAIgoo小編溫馨(xin)提(ti)示：湊(cou)湊(cou)火(huo)鍋(guo)·茶(cha)憩在濟南開設有2家門店(dian)(dian)，即(ji)恒隆(long)廣場店(dian)(dian)、濟南萬(wan)象城店(dian)(dian)，進店(dian)(dian)必(bi)點(dian)的(de)(de)菜(cai)品有鴨血豆腐、飛(fei)魚籽(zi)墨魚滑(hua)、雪花牛肉粒、排酸羔(gao)羊肉等(deng)。

哥老官重慶美蛙魚頭(世茂國際店)

人均135元

哥(ge)老官(guan)(guan)重慶美(mei)蛙魚頭(世茂(mao)國際店)位于歷(li)下區(qu)泉(quan)城(cheng)路26號(hao)世茂(mao)廣(guang)場東座(zuo)4樓，有著非常高的人氣(qi)，是濟南十大(da)火(huo)鍋店之(zhi)一(yi)。哥(ge)老官(guan)(guan)前身是一(yi)家為川渝(yu)地區(qu)許許多多美(mei)食(shi)店配送調(diao)味料(liao)的山城(cheng)小鋪，在(zai)20年的經營生涯中，對火(huo)鍋和底(di)料(liao)積(ji)累了(le)自己獨到的見解。哥(ge)老官(guan)(guan)采(cai)用(yong)50多種香料(liao)、5道嚴格(ge)把關工(gong)(gong)序加上3天手工(gong)(gong)熬(ao)制鍋底(di)，招牌(pai)菜(cai)《美(mei)蛙魚頭》選用(yong)每天新鮮送達的花鰱(lian)魚頭、配上每只都精挑細選凈重二兩半、大(da)小適宜肉質酥嫩的美(mei)國青蛙。

銅來聚老北京涮肉(恒隆廣場店)

人均135元

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銅來(lai)聚，傳(chuan)承(cheng)地道老北(bei)京(jing)(jing)銅鍋涮(shuan)(shuan)肉(rou)文化，在傳(chuan)統的(de)(de)老北(bei)京(jing)(jing)火鍋技法基礎(chu)上，博采眾長，精益求精，將(jiang)涮(shuan)(shuan)肉(rou)文化的(de)(de)色、香(xiang)(xiang)、味(wei)融合統一，形成選料(liao)(liao)精、萬工美、調料(liao)(liao)香(xiang)(xiang)、火鍋旺、底(di)(di)鍋鮮、配料(liao)(liao)細(xi)、輔料(liao)(liao)全(quan)等特點，不(bu)同(tong)于川味(wei)火鍋講究麻與辣(la)的(de)(de)湯(tang)底(di)(di)，百年來(lai)老北(bei)京(jing)(jing)傳(chuan)統涮(shuan)(shuan)鍋用(yong)清湯(tang)做底(di)(di)，配上獨特的(de)(de)銅鍋與炭(tan)火，涮(shuan)(shuan)出來(lai)的(de)(de)牛(niu)羊肉(rou)肉(rou)質鮮美，同(tong)時也更凸顯食(shi)材(cai)的(de)(de)純粹本(ben)味(wei)。銅來(lai)聚位(wei)于位(wei)于濟南(nan)(nan)歷下區泉城路188號(hao)濟南(nan)(nan)恒隆(long)(long)廣場(chang)F6的(de)(de)恒隆(long)(long)廣場(chang)店，備受眾多食(shi)客贊許。

濠仔文·花膠雞湯海鮮火鍋(恒隆店)

人均111元

濠仔(zi)文·花膠雞湯海(hai)鮮(xian)火鍋(guo)創始人深人香(xiang)港(gang)(gang)、澳(ao)門(men)串(chuan)巷，尋求傳統的(de)(de)(de)打(da)邊爐做法和煲(bao)湯技藝，把地道(dao)(dao)的(de)(de)(de)港(gang)(gang)式(shi)打(da)邊爐、港(gang)(gang)式(shi)小炒(chao)和甜品糖水帶(dai)到泉城，安營扎寨。對于產(chan)品，不管是用料還(huan)是熬(ao)制，每道(dao)(dao)工藝手(shou)法都堅(jian)持精益求精，帶(dai)來一鍋(guo)好味道(dao)(dao)。食客們贊不絕口的(de)(de)(de)花膠雞湯鍋(guo)底，來自農場直供(gong)的(de)(de)(de)走地雞，深海(hai)的(de)(de)(de)鱈(xue)魚花膠，還(huan)有來自澳(ao)門(men)的(de)(de)(de)大廚用30年廚藝精心熬(ao)養(yang)顏花膠雞鍋(guo)，金(jin)米佛跳(tiao)墻原湯鍋(guo)養(yang)顏又養(yang)生。平(ping)價(jia)海(hai)鮮(xian)加工廠，海(hai)鮮(xian)三吃——涮鍋(guo)、刺身(shen)、避風塘(tang)，活體菌菇和蔬菜，新鮮(xian)看的(de)(de)(de)見。

巴蜀大將火鍋(泉城路直營店)

人均106元

“一鍋(guo)紅(hong)油煮沸三國”，結合三國淵源巴蜀(shu)大(da)將元素的環(huan)境氛(fen)圍，并在(zai)店內加入川劇、變(bian)臉、古箏(zheng)等川渝(yu)說唱特色(se)(se)(se)藝術(shu)表演，讓五(wu)湖四海之(zhi)友人在(zai)品嘗(chang)正(zheng)宗巴蜀(shu)老(lao)成都(dou)火鍋(guo)味(wei)道的同時，能夠深深領略到(dao)巴蜀(shu)文化的精髓。據maigoo編輯了解(jie)，巴蜀(shu)大(da)將獨(du)創五(wu)絕五(wu)色(se)(se)(se)菜系，讓客戶體驗感更好，物超所值，五(wu)絕有挑戰(zhan)麻(ma)辣、巴蜀(shu)大(da)烤骨(gu)、雙(shuang)椒(jiao)牛(niu)肉(rou)、魔鬼腰花、野山(shan)椒(jiao)牛(niu)肉(rou)，五(wu)色(se)(se)(se)為草船借箭、空城計、桃園三結義、錦囊妙計、苦(ku)肉(rou)計。

火鳳祥鮮貨火鍋

人均136元

火(huo)(huo)鳳(feng)(feng)祥(xiang)鮮貨(huo)火(huo)(huo)鍋(guo)主打上世紀三四十年代民(min)國商行(xing)風格(ge)，由國民(min)男神鄭愷擔(dan)任掌柜，是一(yi)家經營(ying)川味(wei)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)鏈鎖企業。火(huo)(huo)鳳(feng)(feng)祥(xiang)以“現切雙椒牛肉(rou)”為(wei)核心爆品，更有超豐(feng)富火(huo)(huo)鍋(guo)鮮貨(huo)必點菜，花樣甜(tian)品小吃免(mian)費品嘗，帶來豐(feng)富的(de)產品體(ti)驗和味(wei)蕾驚喜。目前，火(huo)(huo)鳳(feng)(feng)祥(xiang)在濟(ji)南開(kai)設(she)有印(yin)象(xiang)城店、山東首(shou)店、銀(yin)座新天地店、龍湖天街(jie)店、世茂廣場店等幾家門(men)店。門(men)店以“復古紅(hong)”與“鐵(tie)色綠”為(wei)主色調，以暖(nuan)黃光源加以渲染點綴，獨具一(yi)格(ge)的(de)集市裝修將琳瑯(lang)滿目的(de)貨(huo)鋪組(zu)合和極具民(min)國風格(ge)的(de)檔口攤(tan)位融于一(yi)體(ti)，打造專屬鮮貨(huo)商行(xing)的(de)網紅(hong)拍照(zhao)打卡點。

研究聲明：濟(ji)(ji)南十大人氣火(huo)鍋店榜單，Maigoo小(xiao)編依(yi)據了(le)濟(ji)(ji)南熱門(men)的火(huo)鍋連鎖品牌(pai)，通(tong)過比較(jiao)其門(men)店規模，品牌(pai)歷史(shi)，知名程度(du)，口(kou)碑評(ping)價(jia)，環境裝飾(shi)，服務質量(liang)，消費價(jia)格等(deng)，并(bing)結(jie)合大眾點(dian)評(ping)，美團，百度(du)糯(nuo)米等(deng)O2O平臺用戶點(dian)評(ping)等(deng)綜(zong)合整理而成，榜單僅供(gong)參考(kao)，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評(ping)論/交流(liu)。