大渝火鍋

人均118元

大渝火鍋加盟店成立于2007年，是一家經營"四川特色風味"的連鎖企業。經過10幾年的發展，大渝火鍋加盟旗下擁有七個品牌：大禹火鍋、九龍坡、辣三瘋狂、青蛙兄弟、小蜀娘、小蜀娘、杜兄弟魚蝦跳。目前，大渝火鍋現已在(zai)(zai)全國建立了200多(duo)家(jia)直(zhi)營店和(he)加盟店，在(zai)(zai)濟南則有(you)世茂旗艦店、和(he)諧廣場(chang)店、領秀城貴(gui)和(he)店、印象城店、名泉廣場(chang)店、高(gao)新萬達店等10余家(jia)門店。小酥肉、美味蟹(xie)肉棒、鮮(xian)嫩毛肚、鮮(xian)嫩牛扒、雪(xue)花(hua)和(he)牛、手工蝦滑等招牌菜，無論(lun)打卡哪家(jia)，必點。

黃記煌三汁燜鍋

人均78元

黃記煌三汁燜鍋自2004年推向市場以來發展迅速，目前門店(dian)已達800多家(jia)，覆(fu)蓋全國(guo)包(bao)括西(xi)藏(zang)在內的各個省、自治區的200多個城市，在濟南則有世茂國(guo)際廣(guang)場店(dian)、領秀城貴和店(dian)、高新萬達店(dian)、恒隆廣(guang)場店(dian)、燕(yan)山銀座(zuo)美(mei)(mei)食(shi)(shi)廣(guang)場店(dian)、名泉廣(guang)場店(dian)等10余家(jia)門店(dian)。創始(shi)人黃耕(geng)先(xian)生(sheng)傳承傳統烹飪地，融(rong)匯中(zhong)國(guo)人文理念(nian)，將“燜(men)”運用到現代餐飲(yin)中(zhong)，鍋(guo)中(zhong)不加(jia)水(shui)，完全靠(kao)食(shi)(shi)物自身的水(shui)分將其燜(men)熟，保存了(le)食(shi)(shi)物的營養成分，也使鍋(guo)中(zhong)食(shi)(shi)材保持了(le)各自的原味，使一鍋(guo)美(mei)(mei)食(shi)(shi)營養均衡，鮮(xian)香綿嫩(nen)。

大吉利潮汕牛肉火鍋(山東大學店)

人均92元

大(da)(da)(da)吉(ji)利(li)(li)餐飲連鎖機構2014年成立于天(tian)津，旗下(xia)共設立3個子品牌(pai)：“大(da)(da)(da)吉(ji)利(li)(li)潮(chao)汕(shan)牛肉火鍋(guo)”、“大(da)(da)(da)吉(ji)利(li)(li)秘制(zhi)濃香(xiang)嫩牛什(shen)”、“大(da)(da)(da)吉(ji)利(li)(li)粵式濃香(xiang)牛肉飯、牛河(he)專家”，在(zai)門店(dian)所開地(di)區(qu)可謂家喻戶(hu)曉。大(da)(da)(da)吉(ji)利(li)(li)始終(zhong)秉承著“質量保(bao)障，信(xin)譽至(zhi)上(shang)”的(de)經營理念(nian)，勵志給消費者提供(gong)高性價比的(de)各類南(nan)派特色地(di)道美食。至(zhi)今，旗下(xia)門店(dian)已遍布(bu)京津冀、遼寧、黑(hei)龍江、吉(ji)林、山東及河(he)南(nan)等(deng)地(di)，且店(dian)店(dian)火爆。而位(wei)于濟南(nan)市歷下(xia)區(qu)山大(da)(da)(da)路47號數(shu)碼(ma)港(gang)大(da)(da)(da)廈C座(zuo)底商的(de)山東大(da)(da)(da)學店(dian)，毫無意外(wai)地(di)成為濟南(nan)人氣(qi)火鍋(guo)餐廳。

新草堂鍋物料理

人均138元

新(xin)草堂鍋(guo)物料理(li)開設在(zai)濟南(nan)的(de)(de)2家門(men)店(dian)——恒隆廣場店(dian)、印象(xiang)城店(dian)，就餐環境優雅舒適，共有八款鍋(guo)底(di)可供選擇，其中招牌限量的(de)(de)“銀(yin)杏白(bai)胡(hu)椒(jiao)豬肚雞(ji)”，富(fu)含豐(feng)富(fu)蛋白(bai)質的(de)(de)豬肚和鮮嫩順滑的(de)(de)雞(ji)肉，搭配上滋補養生的(de)(de)枸杞(qi)、紅棗等原料，還有潤肺保(bao)健的(de)(de)銀(yin)杏和溫中散寒的(de)(de)白(bai)胡(hu)椒(jiao)。8小時港(gang)式老火湯頭，一(yi)(yi)鍋(guo)沸騰的(de)(de)膠原蛋白(bai)。堅持使用(yong)海(hai)南(nan)白(bai)胡(hu)椒(jiao)，辣而不燥溫和開胃(wei)。精(jing)選丹麥(mai)厚(hou)實豬肚，每一(yi)(yi)口鮮脆(cui)帶勁。

湊湊火鍋·茶憩

人均133元

湊(cou)湊(cou)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)·茶(cha)憩以深具臺(tai)灣特(te)色的(de)飲食精神，引領“火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)+茶(cha)憩”的(de)行業變革，不拘泥傳統框(kuang)架，主打臺(tai)式(shi)有料火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)和正宗臺(tai)式(shi)現(xian)搖菜(cai)。火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)+茶(cha)飲，是(shi)水(shui)上的(de)暖心(xin)相會，是(shi)情(qing)(qing)投(tou)意合的(de)真心(xin)聚首，挖掘出火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)獨有社交性，希望提(ti)(ti)供讓人(ren)與(yu)人(ren)情(qing)(qing)感(gan)郊游的(de)空(kong)間場所，透(tou)過高(gao)人(ren)氣“臺(tai)式(shi)麻辣(la)鍋(guo)(guo)(guo)”和大紅袍珍(zhen)珠奶茶(cha)，征服無數吃貨(huo)。MAIgoo小編溫馨提(ti)(ti)示：湊(cou)湊(cou)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)·茶(cha)憩在濟(ji)南開設有2家門店(dian)，即恒隆廣場店(dian)、濟(ji)南萬象城(cheng)店(dian)，進(jin)店(dian)必點的(de)菜(cai)品有鴨血豆腐、飛魚籽墨魚滑(hua)、雪花牛肉(rou)粒、排(pai)酸羔(gao)羊(yang)肉(rou)等。

哥老官重慶美蛙魚頭(世茂國際店)

人均135元

哥(ge)老官(guan)重慶美(mei)蛙魚頭(tou)(世(shi)茂國(guo)際店(dian))位(wei)于歷下(xia)區(qu)泉(quan)城路26號世(shi)茂廣場東座4樓，有著非常(chang)高的人氣(qi)，是濟南十大(da)火(huo)鍋(guo)店(dian)之一。哥(ge)老官(guan)前身(shen)是一家為川渝(yu)地區(qu)許(xu)許(xu)多(duo)多(duo)美(mei)食店(dian)配送調味料的山城小鋪(pu)，在20年的經營生(sheng)涯中，對火(huo)鍋(guo)和底料積累了自己獨到的見解。哥(ge)老官(guan)采(cai)用50多(duo)種香料、5道嚴格把關工序加上3天手(shou)工熬制鍋(guo)底，招牌(pai)菜(cai)《美(mei)蛙魚頭(tou)》選用每天新(xin)鮮送達的花鰱魚頭(tou)、配上每只都精挑細選凈(jing)重二兩半、大(da)小適宜肉質酥嫩的美(mei)國(guo)青蛙。

銅來聚老北京涮肉(恒隆廣場店)

人均135元

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銅來(lai)聚，傳(chuan)(chuan)承地道老北(bei)(bei)京(jing)(jing)銅鍋(guo)(guo)涮肉(rou)(rou)文(wen)化，在傳(chuan)(chuan)統的(de)老北(bei)(bei)京(jing)(jing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)技法基(ji)礎上，博采眾長，精益求(qiu)精，將(jiang)涮肉(rou)(rou)文(wen)化的(de)色、香、味融合統一，形(xing)成選料精、萬工美、調料香、火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)旺、底(di)鍋(guo)(guo)鮮、配(pei)料細(xi)、輔料全等特點，不同于(yu)川味火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)講究麻與(yu)辣的(de)湯底(di)，百年來(lai)老北(bei)(bei)京(jing)(jing)傳(chuan)(chuan)統涮鍋(guo)(guo)用(yong)清湯做底(di)，配(pei)上獨特的(de)銅鍋(guo)(guo)與(yu)炭火(huo)(huo)，涮出來(lai)的(de)牛羊肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質鮮美，同時也(ye)更凸顯食材的(de)純粹(cui)本味。銅來(lai)聚位于(yu)位于(yu)濟(ji)南歷(li)下區泉城(cheng)路188號濟(ji)南恒隆廣場F6的(de)恒隆廣場店，備受眾多食客贊許。

濠仔文·花膠雞湯海鮮火鍋(恒隆店)

人均111元

濠仔文(wen)·花(hua)膠雞湯海(hai)鮮(xian)(xian)火鍋創始人深人香港(gang)、澳門串巷，尋求傳統的(de)(de)打邊爐做(zuo)法(fa)和煲湯技藝，把地道(dao)(dao)的(de)(de)港(gang)式打邊爐、港(gang)式小(xiao)炒和甜品糖水帶到泉城(cheng)，安營扎寨。對于產(chan)品，不管是用(yong)料(liao)還是熬(ao)制(zhi)，每道(dao)(dao)工藝手法(fa)都(dou)堅持(chi)精益求精，帶來一鍋好味道(dao)(dao)。食客們贊不絕口的(de)(de)花(hua)膠雞湯鍋底，來自(zi)(zi)農(nong)場直供的(de)(de)走地雞，深海(hai)的(de)(de)鱈魚花(hua)膠，還有(you)來自(zi)(zi)澳門的(de)(de)大廚(chu)用(yong)30年廚(chu)藝精心熬(ao)養顏(yan)(yan)花(hua)膠雞鍋，金米佛跳墻原湯鍋養顏(yan)(yan)又養生。平價海(hai)鮮(xian)(xian)加工廠，海(hai)鮮(xian)(xian)三吃——涮鍋、刺(ci)身、避風塘，活體菌菇和蔬(shu)菜，新鮮(xian)(xian)看(kan)的(de)(de)見。

巴蜀大將火鍋(泉城路直營店)

人均106元

“一鍋紅油(you)煮沸三國”，結(jie)合三國淵源巴(ba)蜀大(da)將(jiang)元素的(de)環(huan)境(jing)氛圍，并在(zai)店內加入川劇、變臉、古箏(zheng)等川渝說唱特色(se)(se)藝術表演，讓(rang)五湖四海之(zhi)友人在(zai)品嘗正宗巴(ba)蜀老(lao)成都火鍋味道的(de)同時，能夠深(shen)深(shen)領略到巴(ba)蜀文化的(de)精髓(sui)。據maigoo編輯了解(jie)，巴(ba)蜀大(da)將(jiang)獨創五絕(jue)五色(se)(se)菜系，讓(rang)客戶體驗感更好，物超(chao)所值，五絕(jue)有挑戰麻辣(la)、巴(ba)蜀大(da)烤(kao)骨、雙椒牛(niu)肉(rou)、魔鬼腰花、野山椒牛(niu)肉(rou)，五色(se)(se)為草船借箭、空城計(ji)、桃園三結(jie)義、錦(jin)囊(nang)妙計(ji)、苦(ku)肉(rou)計(ji)。

火鳳祥鮮貨火鍋

人均136元

火(huo)鳳祥鮮(xian)貨(huo)(huo)火(huo)鍋(guo)(guo)主(zhu)打(da)上世(shi)紀(ji)三四十年代民(min)國(guo)商行風格，由國(guo)民(min)男神鄭愷擔任掌柜，是一家(jia)經(jing)營川味火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)鏈鎖(suo)企業。火(huo)鳳祥以“現切雙椒牛肉”為(wei)核心(xin)爆品，更有超豐富(fu)火(huo)鍋(guo)(guo)鮮(xian)貨(huo)(huo)必點菜，花樣甜(tian)品小(xiao)吃(chi)免費品嘗，帶(dai)來(lai)豐富(fu)的(de)產品體(ti)(ti)驗和味蕾驚喜(xi)。目前，火(huo)鳳祥在濟南開設有印象城店(dian)(dian)、山東首店(dian)(dian)、銀(yin)座新(xin)天(tian)地店(dian)(dian)、龍湖(hu)天(tian)街店(dian)(dian)、世(shi)茂廣(guang)場店(dian)(dian)等幾家(jia)門店(dian)(dian)。門店(dian)(dian)以“復古(gu)紅”與(yu)“鐵(tie)色(se)綠”為(wei)主(zhu)色(se)調，以暖黃光(guang)源加以渲染(ran)點綴，獨具一格的(de)集市(shi)裝修將琳瑯滿目的(de)貨(huo)(huo)鋪組合和極具民(min)國(guo)風格的(de)檔口攤位(wei)融于(yu)一體(ti)(ti)，打(da)造(zao)專屬鮮(xian)貨(huo)(huo)商行的(de)網紅拍照打(da)卡點。

研究聲明：濟南十大(da)人氣火(huo)鍋店榜單，Maigoo小編(bian)依據(ju)了濟南熱門的火(huo)鍋連鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)，通(tong)過比較其(qi)門店規模(mo)，品(pin)(pin)牌(pai)歷史，知名程(cheng)度，口碑評(ping)價，環境裝(zhuang)飾，服務質量(liang)，消費(fei)價格等，并結合(he)大(da)眾點評(ping)，美團，百度糯(nuo)米等O2O平臺(tai)用戶點評(ping)等綜合(he)整理而成(cheng)，榜單僅供(gong)參(can)考，如(ru)有疑問(wen)，歡迎在末尾評(ping)論(lun)/交流。