芒果视频下载那曲市有什么好吃的那曲八大特色小吃排行西藏那曲名小吃→MAIGOO生活榜

那曲，西藏自治區下轄地級市，位于西藏北部，那曲市除了美麗的自然美景，那曲還有諸多美食小吃，那么那曲有什么特色吃的？那曲名小吃包括白腸、吧啦餅、藏式牛肉粉、酥油茶、風干牛羊肉、酥酪糕、干酪、手抓羊肉等。以下，請看MAIGOO小編帶來的那曲八大小吃排行，了解更多西藏那曲市有名的美食小吃及相關情況。

01

白腸(chang) 味道香濃/風味獨特

02

吧(ba)啦餅 入口酥松/油潤利口藏族傳統小吃

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藏(zang)式牛肉粉 米粉爽滑勁道/湯汁濃白鮮香/牛肉有嚼勁兒

04

酥油茶 淳香可口/補充能量西藏十大小吃

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風干牛羊肉 肉質酥松細膩/味道鮮美西藏十大小吃

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酥酪糕 奶香濃郁/食材豐富寓意吉祥長壽西藏十大小吃

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干酪 奶香濃郁/酸甜適口

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08

手(shou)抓羊肉(rou) 可以熱吃/冷吃/煎吃肉味鮮美/不膩不膻

那曲八大(da)小(xiao)吃(chi)排行，是Mai Goo網小編主要根據(ju)那曲境內所流傳的、大(da)眾喜愛度(du)高的特色(se)小吃，根據(ju)美(mei)食(shi)小吃的知名(ming)度(du)、流傳時間等(deng)，并(bing)參(can)考權威機構(gou)如政府、餐飲與美(mei)食(shi)行(xing)業協會等(deng)評定的相(xiang)關榮譽，再(zai)結合相(xiang)關同(tong)類(lei)網站排(pai)(pai)名(ming)綜(zong)合進行(xing)排(pai)(pai)序推薦，榜單(dan)排(pai)(pai)名(ming)僅供參(can)考，如有疑(yi)問(wen)歡迎在文章末尾評論/指正。

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那曲八大小吃

1、白腸

味道香濃/風味獨特

白腸是西藏自治區那曲市的特產小吃，白腸是藏族人民十分喜愛的特色食品。那曲白腸顧名思義，外觀看起來不是同類香腸的紅艷，而是一種類似油脂的顏色。其做法大體是與其他種類的香腸做法類似，大米煮熟，與羊血、羊油、牛羊肉絲加調料拌勻，裝入洗凈的綿羊腸內，扎緊兩端，煮熟。食時切成短節或切片，煎后而食，白腸是那曲市最值得品嘗的美食小吃之一。

2、吧啦餅

入口酥松/油潤利口藏族傳統小吃

那曲有什么好吃的小吃？吧啦餅，又稱吧啦藏餅，歷史上巴拉藏餅在滿蒙地區廣泛流傳，為西藏風味的酥油糕點，色澤為深麥黃色，底面淺黃褐色，裂紋處呈乳白色，不焦邊，火色均勻。吧啦餅的形狀為扁圓形，攤裂均勻，面上附有3個瓜仁，紅戳清晰。吧啦藏餅起發均勻，疏松，不青心。其口味酥松，油潤利口，有桃仁和桂花香味，無異味，是那曲名吃之一。

3、藏式牛肉粉

米粉爽滑勁道/湯汁濃白鮮香/牛肉有嚼勁兒

西藏那曲的牛肉粉是放置于大肚翻邊郁金香形狀的碗里，鮮美的肉湯中白條狀的米粉，牛肉丸堆在米粉上，湯周圍擠滿了芹菜末和蒜茸末，還未吃就聞到噴香撲鼻的香氣。倒上些許的醋，加上一點辣椒油。湯泛著紅色，雪白的米粉染上了辣椒的紅，此時用筷子夾起米粉放入勺中，進入口中，爽滑入味，再夾上一顆牛肉丸，嚼勁十足。吃完米粉和牛肉再喝上幾口鮮美的湯，湯里有蒜茸、芹菜末、碎粉和椒油香，熱熱的下肚，異常滿足。

4、酥油茶

淳香可口/補充能量西藏十大小吃

那曲有什么好吃的小吃？藏族酥油茶是中國西藏的特色飲料，也是那曲特色美食小吃推薦之一，是用酥油和濃茶加工而成，流行于西藏各地區。藏族酥油茶的制作已有千多年歷史，在吐蕃時期就已流傳，其制作具有豐富的工藝色彩，其做法是先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。藏族酥油茶多作為主食與糌粑一起食用，很多游客去到西藏都會想要品嘗酥油茶，不過買購編輯提醒大家，需要注意的是，內地人初喝酥油茶可能不能忍受它的臊味，但是會越喝越香。【詳細>>】

5、風干牛羊肉

肉質酥松細膩/味道鮮美西藏十大小吃

西藏那曲地區的風干牛羊肉很有名，特別是風干牦牛肉。風干牦牛肉是風干牛羊肉的一種，是精選鮮高原牦牛肉自然風干晾曬而成，是西藏非常獨具特色的美食，其肉質酥松、細膩、美味，是大家公認的土特產之一，也是那曲著名的美食特產。牦牛肉干的制作是在冬季進行的，這時氣溫都在0℃以下，用冷凍的方式制作牛肉干可以保持它的鮮嫩美味。風干牛羊肉被中國烹飪協會評選為西藏的“中國地域十大名小吃”，是游客去西藏必帶的特產手信。【詳細>>】

6、酥酪糕

奶香濃郁/食材豐富寓意吉祥長壽西藏十大小吃

酥酪糕是那曲的一道特色小吃，藏族酥酪糕是以淀粉、黃油、白糖、人參果等為主要食材制作而成的點心。酥酪糕吃起來有濃濃的奶香味，在西藏人們待客的時候就會把酥酪糕拿出來供人享用，當地各年齡的人都喜歡吃，這種食物的主要食材是黃油，加入白糖、葡萄干、人參果等等。做成圓形、方形，表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚，放入籠屜內蒸熟，賓至可整塊獻上，或切成片狀。【詳細>>】

7、干酪

奶香濃郁/酸甜適口

干酪是西藏一種發酵的牦牛奶制品，是游牧民族的主要食物之一，也是西藏那曲名小吃。干酪的做法是先將鮮牛奶存放在牛皮囊中，幾天后牦牛鮮奶就會發酵變酸，變酸后的牦牛奶在經過數日結成塊狀，就自然形成了極好吃的奶酪。干酪一般分兩種，一種是乳汁提取酥油后剩下的物質，經燒煮，水分蒸發后凝結成塊，再壓成餅狀，或切成條塊狀晾干食用；還有一種，用酪漿燒煮，晾干后結絲狀或粒狀，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。【詳細>>】

8、手抓羊肉

可以熱吃/冷吃/煎吃肉味鮮美/不膩不膻

手抓羊肉又稱手扒肉，是牧民對羊肉的一種獨特吃法，因吃時一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。手抓羊肉為我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，是那曲十大美食之一，也是清真菜的代表菜之一。Maig oo小編了解到，相傳手抓羊肉有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，手扒肉做法是把帶骨的羊肉按骨節拆開，放在大鍋里不加鹽和其他調料，用原汁煮熟；吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃即可。經過烹制的羊肉熟而不爛，肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。

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