★★★
根據統計局數據顯示，2021年四川豬肉產(chan)量460.50萬噸，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量位居我國(guo)第一。四川(chuan)地(di)理地(di)勢條件優越，歷史上就是養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)重點區(qu)域(yu)，到目前為(wei)止，四川(chuan)比較有(you)(you)名的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有(you)(you)雷波芭蕉芋(yu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、西(xi)昌高山(shan)(shan)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、螺髻山(shan)(shan)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、內江豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、鄉(xiang)城藏豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、若(ruo)爾蓋藏香豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、射洪野香豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、邛崍(lai)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、色灣(wan)藏香豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等，此外還將依據川(chuan)藏黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、天(tian)府(fu)肉豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、成華(hua)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、雅南豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、丫杈豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、烏(wu)金豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、青峪(yu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、藏豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)資源富集情(qing)況，分散布(bu)局于五(wu)大經(jing)濟區(qu)的(de)12個市。
湖(hu)南(nan)是我國養(yang)豬大(da)(da)省之(zhi)一(yi)，2021年湖(hu)南(nan)豬肉產量(liang)443.06萬噸，豬肉產量(liang)位居我國第二。據了解，湖(hu)南(nan)緊(jin)挨廣(guang)東(dong)這個華南(nan)地區(qu)最大(da)(da)的消費市(shi)場，消費需(xu)求比較高(gao)，也導致湖(hu)南(nan)生(sheng)豬養(yang)殖(zhi)產區(qu)非常具有親“廣(guang)”性，14個地級市(shi)中，緊(jin)挨廣(guang)東(dong)的四市(shi)永州、衡(heng)陽、邵陽和郴州，是湖(hu)南(nan)出(chu)欄生(sheng)豬量(liang)最多的四個地級市(shi)，出(chu)欄生(sheng)豬占湖(hu)南(nan)全(quan)省出(chu)欄的5成(cheng)，還有3成(cheng)則在常德、懷(huai)化、婁(lou)底、岳陽四市(shi)。
河(he)南(nan)是中原糧倉、畜牧大(da)省(sheng)、生豬(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)(chan)業大(da)省(sheng)，2021年河(he)南(nan)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)426.78萬(wan)(wan)噸，豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)位居我國第三；河(he)南(nan)省(sheng)生豬(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)4392萬(wan)(wan)頭，位居全國第一。河(he)南(nan)具有養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)天然(ran)優(you)勢，豐富(fu)的(de)玉米、小麥資(zi)源，同時又(you)遠(yuan)離各大(da)水系(xi)，非常適合大(da)型養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)場的(de)建立，據了解(jie)，河(he)南(nan)圍(wei)繞淮南(nan)豬(zhu)(zhu)(zhu)、確山黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)、南(nan)陽(yang)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)地方(fang)品種及(ji)自主培育的(de)豫南(nan)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)新品種等特(te)色畜產(chan)(chan)(chan)品優(you)勢區建設，養(yang)育出了大(da)量(liang)(liang)的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)，但2021年生豬(zhu)(zhu)(zhu)受非洲豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟影響，豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)有所(suo)下滑。
云南(nan)地(di)處我(wo)國西南(nan)地(di)區，有山脈(mo)、高(gao)原等地(di)勢阻擋隔(ge)離，利于規模豬(zhu)場構建生(sheng)物安全防線，在非瘟后，牧原股份(fen)、溫氏(shi)股份(fen)、新希望(wang)等巨頭落子(zi)云南(nan)養(yang)豬(zhu)，云南(nan)成為(wei)養(yang)殖企業眼中(zhong)的養(yang)豬(zhu)寶(bao)地(di)，推動云南(nan)生(sheng)豬(zhu)出(chu)欄數(shu)量的增長(chang)，據(ju)統計局數(shu)據(ju)顯示(shi)，2021年(nian)云南(nan)豬(zhu)肉產量4360.38萬(wan)噸，豬(zhu)肉產量位居我(wo)國第(di)四。其中(zhong)，云南(nan)生(sheng)豬(zhu)產能集中(zhong)在曲靖(jing)(jing)、紅河、寶(bao)山、昭通、大(da)理、臨滄6個地(di)區，而(er)2021年(nian)，曲靖(jing)(jing)生(sheng)豬(zhu)出(chu)欄量高(gao)達1272萬(wan)頭，排名云南(nan)第(di)一。
山(shan)(shan)東是我(wo)國養(yang)(yang)豬(zhu)重(zhong)點區(qu)域之(zhi)一(yi)，2021年(nian)山(shan)(shan)東豬(zhu)肉產量(liang)355.86萬噸，據山(shan)(shan)東養(yang)(yang)豬(zhu)業(ye)的分布來(lai)(lai)看(kan)，主(zhu)要(yao)分布來(lai)(lai)魯中南(nan)地區(qu)，重(zhong)點地區(qu)有濰坊、臨(lin)(lin)沂(yi)、聊(liao)城(cheng)、菏澤、煙臺、青島(dao)等城(cheng)市的部分縣城(cheng)。從產能分布來(lai)(lai)看(kan)，山(shan)(shan)東省(sheng)出欄量(liang)排名(ming)(ming)前五名(ming)(ming)的地區(qu)分別(bie)為(wei)濰坊、臨(lin)(lin)沂(yi)、德州、菏澤、煙臺。據了解(jie)，山(shan)(shan)東人口多，加上(shang)“大(da)碗喝酒，大(da)口吃肉”的觀念(nian)，還有多個肉制品企業(ye)的加持，使(shi)得山(shan)(shan)東不僅是養(yang)(yang)豬(zhu)大(da)省(sheng)之(zhi)一(yi)，也(ye)是國內(nei)豬(zhu)肉消耗(hao)的主(zhu)要(yao)市場之(zhi)一(yi)，養(yang)(yang)出的豬(zhu)可(ke)以就地賣(mai)掉(diao)，反過(guo)來(lai)(lai)也(ye)促(cu)進山(shan)(shan)東養(yang)(yang)豬(zhu)業(ye)的發展。
湖北省是傳統養豬大省，也是我國生豬主產區和調出大省，養豬業在湖北的農業和國民經濟中占有非常重要的地位，2021年湖北豬肉產量317.99萬噸。據了解，湖(hu)北的(de)優良地(di)方豬(zhu)(zhu)種(zhong)有通城豬(zhu)(zhu)、清平豬(zhu)(zhu)、監(jian)利豬(zhu)(zhu)、鄂西黑豬(zhu)(zhu)、陽(yang)新(xin)豬(zhu)(zhu)；培(pei)育豬(zhu)(zhu)種(zhong)湖(hu)北白豬(zhu)(zhu)；其他(ta)國(guo)外引進品(pin)種(zhong)主要有大約克(ke)、長(chang)白、杜洛克(ke)、巴(ba)克(ke)夏、漢普(pu)夏、PIC及TOPIGS配(pei)套系(xi)。肉豬(zhu)(zhu)品(pin)種(zhong)的(de)多(duo)樣化，再加上商品(pin)化、規模化的(de)養殖，使得湖(hu)北豬(zhu)(zhu)肉產量穩定供應。
河(he)(he)北也是我國養豬(zhu)(zhu)大(da)省之(zhi)一，2021年河(he)(he)北豬(zhu)(zhu)肉產(chan)量(liang)(liang)265.68萬(wan)噸。河(he)(he)北省身處中原(yuan)腹地，屬于溫帶濕潤半干旱大(da)陸(lu)性季風氣候，大(da)部分地區(qu)四季分明，溫度適宜，日(ri)照充沛，熱量(liang)(liang)豐富，適合多(duo)(duo)種農(nong)作物生長和畜(chu)牧養殖，養豬(zhu)(zhu)地理位(wei)置尤佳。據了解，河(he)(he)北省擁有(you)的(de)(de)養豬(zhu)(zhu)企(qi)業數量(liang)(liang)最多(duo)(duo)，是我國生豬(zhu)(zhu)養殖和調出大(da)省，存欄(lan)(lan)量(liang)(liang)和出欄(lan)(lan)量(liang)(liang)連續多(duo)(duo)年位(wei)居全(quan)國前列(lie)，是全(quan)國重要的(de)(de)生豬(zhu)(zhu)生產(chan)和供應基地。
2021年廣東(dong)(dong)豬肉(rou)產(chan)量(liang)263.23萬噸，是我國養(yang)豬大(da)省之一(yi)，此外，廣東(dong)(dong)也是豬肉(rou)消耗(hao)大(da)省，廣式(shi)叉燒、豉汁蒸排骨、梅(mei)菜扣肉(rou)、發(fa)財豬手……在廣東(dong)(dong)人(ren)的(de)飯桌上，豬肉(rou)當之無愧占據著重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)席之地。為了(le)(le)(le)穩住“肉(rou)袋子(zi)”，廣東(dong)(dong)建立了(le)(le)(le)數個標準化規模(mo)養(yang)殖場(chang)(chang)，高(gao)(gao)樓可以養(yang)豬、糞便可以發(fa)電、養(yang)殖場(chang)(chang)像個旅(lv)游區、每頭豬每天的(de)進食量(liang)都(dou)能精準計算……提高(gao)(gao)了(le)(le)(le)產(chan)仔(zi)量(liang)，縮短(duan)了(le)(le)(le)豬的(de)生長周期。
廣(guang)西(xi)(xi)作為(wei)全國生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)主(zhu)產區(qu)之一，2021年廣(guang)西(xi)(xi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉產量245.24萬噸，其(qi)中以(yi)博白、陸(lu)川(chuan)(chuan)、桂平、橫州(zhou)、全州(zhou)等縣為(wei)主(zhu)。廣(guang)西(xi)(xi)是(shi)南方地(di)(di)區(qu)著名的(de)農業大省，得天獨厚的(de)地(di)(di)里條件不光(guang)讓(rang)這里成為(wei)了水果之鄉，也(ye)是(shi)名副(fu)其(qi)實的(de)養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)大省，既有(you)陸(lu)川(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、東山(shan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、隆林豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、巴馬香豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等眾多本(ben)地(di)(di)優(you)良豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種，還(huan)有(you)從外(wai)省引(yin)進來的(de)優(you)良豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種，全年生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)欄達到了3000多萬頭，除了滿足本(ben)地(di)(di)的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉需(xu)求以(yi)外(wai)，每年還(huan)出(chu)口大量的(de)生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，占據了廣(guang)西(xi)(xi)經濟的(de)半(ban)壁江山(shan)。
除了以上九個，遼寧、安徽、江西2021年豬肉產(chan)量(liang)也(ye)比(bi)較大，分別是遼寧(ning)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量(liang)238.77萬(wan)噸、安(an)徽(hui)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量(liang)238.73萬(wan)噸、江西豬(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量(liang)238.52萬(wan)噸，三者數據(ju)差別不(bu)大，據(ju)M aigoo網(wang)編了解，安(an)徽(hui)養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)主要集(ji)中在(zai)泗(si)縣、壽(shou)縣、霍邱(qiu)、定(ding)遠、固鎮等地；江蘇(su)養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)主要集(ji)中在(zai)豐縣、邳州、阜(fu)寧(ning)等地；而(er)遼寧(ning)沈陽心連心養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)合(he)作社是遼寧(ning)最大的(de)養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)場(chang)，每年出(chu)欄生豬(zhu)(zhu)(zhu)80萬(wan)頭。
研究聲明：中國(guo)十大(da)豬肉大(da)省，買(mai)購(gou)小編主(zhu)要根據國(guo)家統(tong)計局(ju)官網公布的2021年中國(guo)各省份(fen)豬肉產量數據總結(jie)而(er)來，本榜單僅供(gong)階(jie)段性參考(kao)、閱(yue)讀交流(liu)，如有錯誤，歡(huan)迎(ying)在文末評論(lun)/反饋(kui)。
