★★★
根據統計局數據顯示，2021年四川豬肉產量(liang)(liang)460.50萬噸，豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)產量(liang)(liang)位居我國第一。四川(chuan)(chuan)地理(li)地勢條件(jian)優越，歷史(shi)上就是養豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)重點區(qu)(qu)域，到目前為止，四川(chuan)(chuan)比較(jiao)有名的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)有雷波芭蕉芋豬(zhu)(zhu)(zhu)、西昌高山(shan)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)、螺(luo)髻山(shan)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)、內江豬(zhu)(zhu)(zhu)、鄉城藏豬(zhu)(zhu)(zhu)、若爾蓋(gai)藏香豬(zhu)(zhu)(zhu)、射洪野香豬(zhu)(zhu)(zhu)、邛崍黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)、色灣(wan)藏香豬(zhu)(zhu)(zhu)等，此外還將依據(ju)川(chuan)(chuan)藏黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)、天府肉(rou)豬(zhu)(zhu)(zhu)、成華豬(zhu)(zhu)(zhu)、雅南豬(zhu)(zhu)(zhu)、丫杈豬(zhu)(zhu)(zhu)、烏(wu)金豬(zhu)(zhu)(zhu)、青峪豬(zhu)(zhu)(zhu)、藏豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)資源富集情況，分散布局(ju)于五大(da)經(jing)濟區(qu)(qu)的(de)(de)12個市。
湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)是(shi)我國(guo)養豬(zhu)大省之一，2021年湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)豬(zhu)肉產量443.06萬噸，豬(zhu)肉產量位居(ju)我國(guo)第二。據了解，湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)緊挨廣(guang)東這(zhe)個(ge)華(hua)南(nan)(nan)(nan)(nan)地區最大的(de)消費市場(chang)，消費需求(qiu)比較高，也導(dao)致湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)生(sheng)豬(zhu)養殖產區非(fei)常具有親“廣(guang)”性(xing)，14個(ge)地級(ji)市中(zhong)，緊挨廣(guang)東的(de)四市永(yong)州、衡(heng)陽(yang)、邵陽(yang)和郴州，是(shi)湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)出欄(lan)生(sheng)豬(zhu)量最多的(de)四個(ge)地級(ji)市，出欄(lan)生(sheng)豬(zhu)占(zhan)湖(hu)南(nan)(nan)(nan)(nan)全省出欄(lan)的(de)5成，還有3成則在常德、懷化、婁(lou)底、岳(yue)陽(yang)四市。
河南(nan)(nan)(nan)是(shi)中(zhong)原糧倉、畜(chu)牧大(da)(da)(da)省、生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)業大(da)(da)(da)省，2021年河南(nan)(nan)(nan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量426.78萬噸，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量位(wei)居(ju)我(wo)國第三；河南(nan)(nan)(nan)省生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)4392萬頭，位(wei)居(ju)全國第一。河南(nan)(nan)(nan)具有養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)天然優勢，豐(feng)富的(de)玉米、小麥資(zi)源，同時又遠離各大(da)(da)(da)水系，非常適合大(da)(da)(da)型養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)場的(de)建(jian)(jian)立，據了(le)(le)解，河南(nan)(nan)(nan)圍(wei)繞(rao)淮南(nan)(nan)(nan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、確山黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、南(nan)(nan)(nan)陽黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)地方(fang)品(pin)(pin)種及(ji)自(zi)主培育的(de)豫南(nan)(nan)(nan)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)新品(pin)(pin)種等特色畜(chu)產(chan)品(pin)(pin)優勢區建(jian)(jian)設，養育出(chu)了(le)(le)大(da)(da)(da)量的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，但2021年生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)受非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘟影(ying)響，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉產(chan)量有所下滑。
云南(nan)(nan)地處我(wo)國西南(nan)(nan)地區，有山脈、高原(yuan)等地勢阻擋隔(ge)離，利于(yu)規模豬(zhu)場構建生物安全防線(xian)，在非瘟后，牧原(yuan)股(gu)份(fen)、溫氏股(gu)份(fen)、新希望等巨頭落子云南(nan)(nan)養豬(zhu)，云南(nan)(nan)成為養殖企業眼中(zhong)的(de)養豬(zhu)寶地，推動(dong)云南(nan)(nan)生豬(zhu)出欄數量的(de)增(zeng)長，據(ju)統計局數據(ju)顯示，2021年云南(nan)(nan)豬(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)量4360.38萬噸，豬(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)量位居我(wo)國第四。其中(zhong)，云南(nan)(nan)生豬(zhu)產(chan)(chan)能集中(zhong)在曲靖、紅河、寶山、昭通、大(da)理(li)、臨滄6個地區，而(er)2021年，曲靖生豬(zhu)出欄量高達1272萬頭，排(pai)名(ming)云南(nan)(nan)第一(yi)。
山(shan)東(dong)(dong)是(shi)我國(guo)(guo)養(yang)豬(zhu)(zhu)重點區域(yu)之(zhi)一，2021年山(shan)東(dong)(dong)豬(zhu)(zhu)肉產(chan)量(liang)355.86萬噸，據山(shan)東(dong)(dong)養(yang)豬(zhu)(zhu)業的(de)分布來看，主要分布來魯中南地(di)區，重點地(di)區有濰(wei)坊(fang)、臨沂、聊城(cheng)(cheng)、菏澤(ze)、煙臺(tai)、青島等城(cheng)(cheng)市(shi)的(de)部分縣城(cheng)(cheng)。從產(chan)能分布來看，山(shan)東(dong)(dong)省出欄量(liang)排名前(qian)五(wu)名的(de)地(di)區分別為濰(wei)坊(fang)、臨沂、德州、菏澤(ze)、煙臺(tai)。據了解(jie)，山(shan)東(dong)(dong)人口(kou)多，加(jia)上(shang)“大(da)(da)碗喝(he)酒，大(da)(da)口(kou)吃肉”的(de)觀念，還(huan)有多個肉制品企業的(de)加(jia)持(chi)，使得(de)山(shan)東(dong)(dong)不僅是(shi)養(yang)豬(zhu)(zhu)大(da)(da)省之(zhi)一，也(ye)是(shi)國(guo)(guo)內(nei)豬(zhu)(zhu)肉消耗的(de)主要市(shi)場之(zhi)一，養(yang)出的(de)豬(zhu)(zhu)可以就地(di)賣(mai)掉，反過(guo)來也(ye)促進山(shan)東(dong)(dong)養(yang)豬(zhu)(zhu)業的(de)發展。
湖北省是傳統養豬大省，也是我國生豬主產區和調出大省，養豬業在湖北的農業和國民經濟中占有非常重要的地位，2021年湖北豬肉產量317.99萬噸。據(ju)了解(jie)，湖(hu)北(bei)的(de)優良地方豬種有通城豬、清平豬、監(jian)利豬、鄂西黑(hei)豬、陽新豬；培(pei)育豬種湖(hu)北(bei)白豬；其他國外引進(jin)品(pin)種主要有大約克(ke)(ke)、長白、杜(du)洛克(ke)(ke)、巴克(ke)(ke)夏(xia)(xia)、漢普(pu)夏(xia)(xia)、PIC及(ji)TOPIGS配套系。肉豬品(pin)種的(de)多樣化，再加上商品(pin)化、規(gui)模化的(de)養(yang)殖(zhi)，使得湖(hu)北(bei)豬肉產量穩定供應。
河(he)北(bei)(bei)也是(shi)(shi)我國(guo)養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)大(da)省(sheng)之一，2021年河(he)北(bei)(bei)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉產量(liang)(liang)(liang)265.68萬(wan)噸(dun)。河(he)北(bei)(bei)省(sheng)身處中(zhong)原腹(fu)地，屬于溫帶濕潤半(ban)干(gan)旱(han)大(da)陸(lu)性季風氣候(hou)，大(da)部(bu)分地區(qu)四季分明，溫度適(shi)宜，日(ri)照充沛，熱量(liang)(liang)(liang)豐富，適(shi)合多(duo)種農作物生(sheng)長和(he)畜牧養(yang)(yang)殖，養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)地理位置(zhi)尤佳。據了解(jie)，河(he)北(bei)(bei)省(sheng)擁有的養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)企(qi)業(ye)數量(liang)(liang)(liang)最多(duo)，是(shi)(shi)我國(guo)生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)養(yang)(yang)殖和(he)調出大(da)省(sheng)，存欄(lan)量(liang)(liang)(liang)和(he)出欄(lan)量(liang)(liang)(liang)連續多(duo)年位居(ju)全國(guo)前列，是(shi)(shi)全國(guo)重要的生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)產和(he)供應基地。
2021年廣(guang)東豬(zhu)肉產(chan)量263.23萬噸，是(shi)我(wo)國養(yang)豬(zhu)大省(sheng)之(zhi)一，此(ci)外，廣(guang)東也是(shi)豬(zhu)肉消耗大省(sheng)，廣(guang)式叉燒、豉(chi)汁蒸排骨、梅菜扣肉、發財豬(zhu)手……在廣(guang)東人(ren)的(de)飯桌上，豬(zhu)肉當之(zhi)無愧占據著(zhu)重要的(de)一席(xi)之(zhi)地。為(wei)了穩住(zhu)“肉袋子”，廣(guang)東建立了數(shu)個(ge)標(biao)準化規模養(yang)殖場(chang)，高(gao)樓(lou)可以養(yang)豬(zhu)、糞便可以發電(dian)、養(yang)殖場(chang)像個(ge)旅游區、每頭(tou)豬(zhu)每天的(de)進食量都能精準計算……提高(gao)了產(chan)仔量，縮短(duan)了豬(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)周期。
廣西作為全國生(sheng)豬(zhu)主(zhu)產區之(zhi)一，2021年(nian)廣西豬(zhu)肉(rou)產量245.24萬噸(dun)，其中以博白、陸川、桂平、橫州、全州等(deng)縣(xian)為主(zhu)。廣西是(shi)南方地(di)(di)區著名的(de)農(nong)業大(da)省，得(de)天獨厚的(de)地(di)(di)里(li)條件不(bu)光讓這里(li)成為了水果之(zhi)鄉，也是(shi)名副其實(shi)的(de)養(yang)豬(zhu)大(da)省，既有陸川豬(zhu)、東山豬(zhu)、隆林豬(zhu)、巴馬香豬(zhu)等(deng)眾多本地(di)(di)優良(liang)豬(zhu)種(zhong)，還有從外省引進來的(de)優良(liang)豬(zhu)種(zhong)，全年(nian)生(sheng)豬(zhu)出欄達(da)到了3000多萬頭，除(chu)了滿足本地(di)(di)的(de)豬(zhu)肉(rou)需求以外，每年(nian)還出口大(da)量的(de)生(sheng)豬(zhu)，占據了廣西經濟的(de)半壁江(jiang)山。
除了以上九個，遼寧、安徽、江西2021年豬肉產(chan)(chan)量也比較大(da)，分別是(shi)遼寧(ning)豬(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)量238.77萬(wan)(wan)噸、安徽豬(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)量238.73萬(wan)(wan)噸、江西豬(zhu)肉(rou)產(chan)(chan)量238.52萬(wan)(wan)噸，三者數據(ju)差別不大(da)，據(ju)M aigoo網編了(le)解，安徽養(yang)豬(zhu)主(zhu)要集(ji)中在(zai)泗縣、壽縣、霍邱、定(ding)遠、固鎮等(deng)地(di)；江蘇養(yang)豬(zhu)主(zhu)要集(ji)中在(zai)豐縣、邳州、阜(fu)寧(ning)等(deng)地(di)；而(er)遼寧(ning)沈陽心連(lian)心養(yang)豬(zhu)合作社是(shi)遼寧(ning)最大(da)的養(yang)豬(zhu)場，每年(nian)出欄生豬(zhu)80萬(wan)(wan)頭。
研究聲明：中國十大豬肉(rou)大省，買購小編(bian)主要根據(ju)國家統計局官網公布的2021年中國各省份豬肉(rou)產量數(shu)據(ju)總結而來，本(ben)榜單僅供階段性參(can)考(kao)、閱讀交流，如(ru)有(you)錯(cuo)誤，歡迎在文末評(ping)論/反饋。
