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【芹菜炒香菇怎么做】芹菜炒香菇做法大全 芹菜炒香菇的家常做法

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芹菜炒香菇(gu)的做(zuo)法(fa):
【主料】新鮮香菇、芹菜
【輔料】胡蘿卜少許、食用油適量、鹽適量、蒜適量、雞精適量、水淀粉適量

步驟:
1.香菇去雜質后放水里洗凈泥沙;
2.洗好的香菇每朵切成四小塊;
3.芹菜切段,胡蘿卜切片,蒜切片備用;
4.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜片煸出香味;
5.放入香菇、芹菜、胡蘿卜翻炒一會至香菇綿軟出汁;
6.調入鹽、雞精翻炒均勻;
7.用少量水淀粉勾芡即可出鍋。
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