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【節瓜咸蛋瘦肉湯的做法】節瓜咸蛋瘦肉湯家常做法 節瓜咸蛋瘦肉湯怎么做

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節瓜咸蛋瘦肉湯的做(zuo)法:
【主料】節瓜400g、咸蛋1個、瘦肉100g
【輔料】花生油適量、食鹽適量、蔥花適量

步驟:
1.節瓜去皮切片;
2.瘦肉切片加生粉食鹽腌制;
3.熱油鍋,下節瓜翻炒,食鹽調味,加足量溫水燒開;
4.打入咸蛋;
5.倒入瘦肉加蓋燜煮;
6.待瘦肉和咸蛋全熟時加蔥花即可。
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