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【蒜蓉芥藍的做法】蒜蓉芥藍家常做法大全 蒜蓉芥藍怎么做
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蒜(suan)蓉芥藍的做法:
【主料】芥藍300克
【輔料】胡椒粉1克、雞粉2克
步驟:
1.芥藍、蒜蓉、鹽;
2.把鹽、雞粉、糖、胡椒粉用少許水淀粉兌好碗芡;
3.水開放入1克堿面;
4.然后汆燙芥藍去掉苦澀味;
5.炒勺上火燒熱,注入少許烹調油煸炒蒜蓉;
6.蒜蓉煸出香味后下入汆燙好的芥藍,翻炒均勻倒入兌好的碗芡;
7.再次炒勻便可出鍋碼盤食用。
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