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【枸杞海參湯的做法】枸杞海參湯家常做法大全 枸杞海參湯怎么做

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枸(gou)杞海參湯的做法:
【主料】枸杞20克、海參(水發)300克
【輔料】香菇50克、料酒20克、醬油10克、白糖10克、鹽3克、味精2克、姜3克、蔥6克、植物油35克
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步驟:
1.海參用水發透,切2厘米寬、4厘米長的塊;
2.枸杞洗凈,去果柄、雜質;
3.香菇洗凈,切成3厘米見方的塊;
4.姜切片,蔥切段;
5.將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油;
6.燒六成熱時加入姜蔥爆香;
7.下入海參、香菇、料酒、醬油、白糖,加水適量,武火燒沸;
8.文火燜煮,煮熟后加入枸杞、鹽、味精即成。
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