1.切(qie)好黃油，放進微波爐(lu)小(xiao)火叮1分鐘(zhong)軟化；

2.奶油(you)奶酪(lao)隔熱水軟化(hua)；

3.消化餅(bing)干用保鮮袋裝(zhuang)起來(lai)，然(ran)后用搟(xian)面杖搟(xian)碎；

4.消(xiao)化餅碎和黃(huang)油混(hun)合，壓實在模具(ju)底(di)，放(fang)進冰箱；

5.軟化好(hao)的奶油奶酪加雞蛋(dan)和糖粉(fen)，用電動打蛋(dan)器打發(fa)至順滑；

6.加入淡奶油和(he)抹茶粉、玉米淀粉，繼續(xu)打發(fa)均勻；

7.倒(dao)進從(cong)冰箱里拿出的模具中；

8.烤盤(pan)加(jia)1cm的水，放入預熱好的烤箱中160度中層(ceng)；

9.上下火烤50分鐘.最后撒上抹茶粉即可(ke)。