1.白菜(cai)心洗凈瀝干(gan)水分；

2.鍋中熱油爆(bao)香蒜米；

3.倒入(ru)適(shi)量開(kai)水，加入(ru)適(shi)量鹽；

4.把白菜心倒(dao)入鍋中，蓋上蓋子(zi)煮(zhu)一會；

5.待鍋中的白菜心軟爛即可(ke)盛出；

6.把鍋中的水繼續燒開加入一(yi)點蒜；

7.淋適量生抽，加入適量蠔(hao)油；

8.待鍋中(zhong)的(de)湯汁(zhi)燒開(kai)后淋在白菜心上面(mian)即可。