紅豆薏米飯：
【主料】赤小豆適量、大米適量、薏米適量

步驟：

1.紅豆(dou)和薏米洗凈后(hou)，加水浸泡10小時(shi)以上；

2.和洗凈的大米混合，加水按照煮飯程序蒸熟。

烹飪技巧：
1、紅豆和薏米都很硬，一定要浸泡足夠的時間，使豆子和米粒吸水膨脹變軟，這樣和飯一起蒸才會同步熟。