【砂鍋金蝦粥的做法大全】砂鍋金蝦粥的家常做法砂鍋金蝦粥怎么做

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導語：秋天的基圍蝦腦滿腸肥，蝦頭里滿是黃，煮出的粥竟是金色。蝦甜的厲害，粥鮮的離譜，一鍋熱粥被香蔥、芫荽、菜圃和酸蘿卜簇擁著，簡單卻絕不單調。

砂鍋金蝦粥的做法：
【主料】大米100g
【輔料】基圍蝦200g、姜適量

步驟：
1.大米淘凈，放2勺食用油攪拌均勻；
2.倒入冷水開火，不時攪拌，以防米沉底；
3.等待煮粥的時候，用剪刀將蝦背剪到蝦尾，用牙簽挑出蝦線；
4.大約30分鐘后粥底黏稠，將蝦和姜片一起放入鍋中，再煮5分鐘；
5.出鍋前放入2湯勺魚露，攪拌均勻即可。

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