肝臟(zang)是(shi)動物體內儲存(cun)養料(liao)和解毒的(de)重要器官(guan),含有豐富(fu)的(de)營(ying)養物質,具有營(ying)養保(bao)健(jian)功能,是(shi)最理想(xiang)的(de)補血(xue)佳(jia)品之一。
番茄入湯(tang)(tang)不僅營養豐富,還是(shi)瘦身纖(xian)體的好食材,同時可清除體內(nei)有毒的物(wu)質,豬肝(gan)(gan)可調節和改善(shan)血液循環的生理功(gong)能,兩者合而為(wei)湯(tang)(tang),益胃、養肝(gan)(gan)、生津,且鮮美(mei)清潤可口,是(shi)老(lao)少皆(jie)宜的家(jia)庭(ting)靚(jing)湯(tang)(tang)之(zhi)一。
菠(bo)菜(cai)豬肝湯是一(yi)道傳(chuan)統(tong)名菜(cai)。此湯具有(you)生(sheng)血養血,潤燥滑腸的(de)作用。豬肝含有(you)多(duo)種營養物質,它富含維生(sheng)素(su)(su)A和微量元素(su)(su)鐵、鋅、銅(tong),而且鮮嫩可口。