【紅辣椒炒黑木耳的做法】紅辣椒炒黑木耳怎么做 紅辣椒炒黑木耳的家常做法
導語：黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。黑木耳味道鮮美，可素可葷，今天就來一道素的紅辣椒炒黑木耳，減肥養顏的美食。
紅辣椒炒黑木耳的做法：
【主(zhu)料】黑木耳100克、紅辣椒100克
【輔料】鹽3克(ke)、油3ml、生姜2克(ke)、蒜1粒
步驟：
1.黑木耳浸泡二個小時，發泡好，洗干凈，瀝干水；
2.把大朵的木耳切小，紅辣椒切好，待用；
3.熱鍋，倒油，爆炒辣椒、蒜、姜；
4.放入黑木耳，爆炒；
5.放鹽，炒均，如果喜歡吃雞精的加一點雞精等調味。
6.美味養顏的素菜就可以享用
小貼士：
1.黑木耳一定要浸泡；
2.浸泡在水中的時間不要過于長；
3.炒的時候火力要大。
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