雜糧能量酥餅的做法：

【主料(liao)】面(mian)粉(fen)50g、椰蓉5g、葡(pu)萄干(gan)10g、扁桃仁片5g、玉米面(mian)粉(fen)10g、豌豆面(mian)粉(fen)10g、核桃6個、燕麥片10g

【輔料】植物油8g、食鹽1g、泡打粉3g、小(xiao)蘇打1g、蜂蜜(mi)5g、白砂糖(tang)8g

步驟：

1、面(mian)粉、玉(yu)米面(mian)和豌豆面(mian)放入面(mian)盆中（面(mian)粉就是咱(zan)們平常(chang)吃的最(zui)普(pu)通的小(xiao)麥面(mian)粉。）；

2、核(he)桃(tao)去(qu)皮，提(ti)前(qian)用烤箱烤出香味兒(er)（烤箱設置：上下火150度，7~8分鐘(zhong)）燕(yan)麥、葡(pu)萄干洗(xi)凈，扁桃(tao)仁片和椰蓉都放入其中；

3、加入(ru)白砂糖(tang)、蜂蜜、植物油、泡打粉和小(xiao)蘇(su)打；

4、攪拌至(zhi)無干粉，和成面團；

5、放入(ru)冰(bing)箱中冷藏松弛20分鐘；

6、松(song)弛(chi)好(hao)的面(mian)團拿出來，搟(xian)成0.3~0.5cm的面(mian)片；

7、將其切成大小均(jun)勻，較整齊的塊(kuai)兒；

8、放入(ru)烤(kao)盤上；

9、預熱烤箱，上下火180度20分鐘(zhong)即可；

10、烤好以后可(ke)以燜幾(ji)分鐘；

11、完全放涼以后；

12、拿出(chu)來，開(kai)吃(chi)；

13、少油(you)少糖(tang)，小餓的(de)時候來一塊(kuai)兒，不擔心(xin)長肉肉啦~