海帶蘿卜的做法：

【主料】綠蘿(luo)卜適(shi)(shi)量、海帶(dai)適(shi)(shi)量

【輔料】蒜苗適量(liang)、山(shan)茶油適量(liang)、鹽適量(liang)、生(sheng)抽適量(liang)

步驟：

1、準備好所需材(cai)料。

2、蘿卜切(qie)滾(gun)刀塊，海帶切(qie)小塊。

3、將(jiang)蘿卜(bu)和(he)海(hai)帶(dai)放在(zai)鍋中(zhong)，加(jia)上半(ban)碗水(shui)。

4、淋(lin)小量山茶(cha)油。

5、加蓋將菜煮透(tou)。

6、開鍋(guo)收汁，加鹽(yan)和生抽調味。

7、拌均勻出鍋

8、加(jia)上蒜苗碎就好了。

小竅門

1、這道菜用水炒法，只用加(jia)小量的油脂就可以(yi)了。成菜清甜(tian)適口，節后常吃(chi)，身心舒服。

2、海帶本身就(jiu)是熟的，如果買到的是生海帶，提前煮好曬干，吃時泡發就(jiu)好了(le)。