空氣炸鍋蛋撻的做(zuo)法：

【主料】：蛋撻(ta)皮5個(ge)-6個(ge)

【輔料】：淡奶(nai)油(you)75毫升,牛奶(nai)38毫升,蛋黃(huang)1個(ge)半(ban),白糖15克,煉乳1勺

步驟：

1、蛋撻皮(pi)提(ti)前從冰箱取出(chu)，準(zhun)備好做蛋撻水(shui)的(de)材(cai)料：淡(dan)奶油，牛(niu)奶，雞(ji)蛋只取蛋黃，白砂糖，煉乳

2、取蛋(dan)黃放入(ru)碗里(li)，攪(jiao)拌成(cheng)蛋(dan)黃液備用；準備一(yi)小(xiao)(xiao)鍋(guo)，在小(xiao)(xiao)鍋(guo)里(li)分別倒(dao)(dao)入(ru)淡奶油，牛(niu)奶，白砂糖及煉乳(ru)，然(ran)后(hou)開小(xiao)(xiao)火(huo)一(yi)邊攪(jiao)拌一(yi)邊加熱，加熱至白糖溶(rong)化即可關閉；把蛋(dan)黃液倒(dao)(dao)入(ru)小(xiao)(xiao)鍋(guo)，并(bing)不(bu)斷攪(jiao)拌，與糖水(shui)混(hun)合均勻即可。蛋(dan)撻水(shui)完成(cheng)了(le)，接著等撻水(shui)稍微涼一(yi)點就可以倒(dao)(dao)入(ru)撻皮里(li)，不(bu)要太滿哦。然(ran)后(hou)放入(ru)炸鍋(guo)，我的飛利浦(pu)空氣(qi)炸鍋(guo)最多可以放5個。

3、飛(fei)利浦空(kong)氣炸鍋，180度預熱5分(fen)種，接(jie)著再10分(fen)鐘就OK了(le)。照片上這(zhe)個是12分(fen)鐘的成果，有點過了(le)，所以10分(fen)鐘就可以了(le)。

4、180度，10分(fen)鐘