空氣炸鍋蛋撻的做法：

【主料】：蛋撻皮5個-6個

【輔(fu)料(liao)】：淡奶油75毫升(sheng),牛奶38毫升(sheng),蛋(dan)黃1個半,白糖15克,煉乳1勺(shao)

步驟：

1、蛋(dan)撻皮提前從(cong)冰箱取出，準(zhun)備好做(zuo)蛋(dan)撻水的材(cai)料：淡奶油，牛奶，雞(ji)蛋(dan)只取蛋(dan)黃(huang)，白砂糖，煉(lian)乳

2、取蛋黃放(fang)入碗(wan)里(li)，攪拌(ban)成蛋黃液備(bei)用；準(zhun)備(bei)一(yi)小(xiao)鍋(guo)，在(zai)小(xiao)鍋(guo)里(li)分別倒入淡奶(nai)油，牛奶(nai)，白(bai)砂糖(tang)及煉乳，然后開(kai)小(xiao)火一(yi)邊(bian)攪拌(ban)一(yi)邊(bian)加(jia)熱(re)，加(jia)熱(re)至白(bai)糖(tang)溶(rong)化即可(ke)關閉；把蛋黃液倒入小(xiao)鍋(guo)，并不斷攪拌(ban)，與糖(tang)水混合均(jun)勻即可(ke)。蛋撻水完(wan)成了，接著(zhu)等(deng)撻水稍(shao)微涼一(yi)點就可(ke)以倒入撻皮里(li)，不要太滿(man)哦。然后放(fang)入炸鍋(guo)，我(wo)的飛利(li)浦(pu)空氣炸鍋(guo)最多可(ke)以放(fang)5個。

3、飛利(li)浦空氣(qi)炸鍋，180度預熱5分種(zhong)，接著再10分鐘就OK了(le)。照片上這(zhe)個是12分鐘的成果，有(you)點過了(le)，所以10分鐘就可(ke)以了(le)。

4、180度，10分鐘(zhong)