檸檬西柚茶的做法(fa)：

【主(zhu)料】：西柚1個 檸檬(meng)1個

【配料】：蘇(su)打水1瓶 糖適量(liang)

步驟：

1.西柚表(biao)皮用鹽(yan)水(shui)搓洗干(gan)凈，表(biao)皮刨(bao)絲（不要(yao)刨(bao)到白(bai)色部分），將果(guo)肉剔出。

2.鍋中兩碗水，加熱融(rong)化八顆冰糖，放入西柚(you)皮煮10-15分鐘。

3.倒入西柚肉，擠半(ban)顆檸檬汁進去，小火邊攪拌邊熬(ao)至醬稠。

4.將西柚醬盛(sheng)出(chu)，放(fang)涼后加(jia)適(shi)量(liang)蜂蜜拌勻。

5.酸甜可(ke)口(kou)，存放在冰(bing)箱，可(ke)以(yi)隨(sui)時舀(yao)一勺做成飲(yin)料或沖茶(cha)喝。

6.西柚(you)醬、茶(cha)包（或(huo)包起(qi)的茶(cha)葉）、檸檬片，一起(qi)在水中(zhong)煮開。

7.西(xi)柚醬加(jia)(jia)一(yi)點點熱水沖開，再(zai)加(jia)(jia)蘇打水到杯子(zi)一(yi)半(ban)以上高(gao)度，加(jia)(jia)厚厚一(yi)層冰塊，鋪(pu)上西(xi)柚切片。