檸檬西(xi)柚茶的(de)做法：

【主料】：西柚1個 檸(ning)檬1個

【配(pei)料】：蘇(su)打水1瓶 糖(tang)適量(liang)

步驟：

1.西柚表皮(pi)用鹽水搓洗干凈，表皮(pi)刨絲（不要刨到白色部分），將果肉剔出。

2.鍋(guo)中兩碗水，加熱融化八顆冰糖，放入西柚皮煮10-15分鐘。

3.倒(dao)入西柚肉，擠半顆檸檬汁(zhi)進去，小火邊攪拌邊熬至醬稠(chou)。

4.將西柚醬盛出，放涼后加適量(liang)蜂蜜(mi)拌(ban)勻。

5.酸(suan)甜(tian)可口，存放在冰箱，可以隨時舀一勺(shao)做成飲(yin)料或沖茶喝。

6.西柚醬、茶包(bao)(bao)（或包(bao)(bao)起的茶葉）、檸檬片，一起在水(shui)中煮開。

7.西(xi)柚醬加(jia)一點(dian)點(dian)熱水(shui)沖開(kai)，再加(jia)蘇打水(shui)到(dao)杯子一半以(yi)上(shang)高度，加(jia)厚厚一層冰塊(kuai)，鋪上(shang)西(xi)柚切片。