檸檬西(xi)柚茶的做法：

【主料(liao)】：西柚1個 檸檬(meng)1個

【配料】：蘇打水1瓶 糖適量

步驟：

1.西柚表皮用鹽水搓(cuo)洗干凈，表皮刨絲（不要(yao)刨到(dao)白色部分），將(jiang)果肉(rou)剔(ti)出。

2.鍋中兩碗(wan)水，加(jia)熱融化(hua)八顆冰糖，放入(ru)西柚皮(pi)煮10-15分鐘。

3.倒(dao)入西柚肉，擠(ji)半顆檸檬(meng)汁進去，小火(huo)邊攪拌邊熬至醬稠。

4.將西柚醬盛出，放涼后加適量蜂蜜(mi)拌勻(yun)。

5.酸甜可口，存(cun)放在冰(bing)箱，可以隨時舀一勺做成飲(yin)料(liao)或沖茶喝(he)。

6.西柚醬、茶(cha)包（或包起的(de)茶(cha)葉）、檸檬(meng)片，一起在(zai)水中煮開。

7.西(xi)柚(you)醬加(jia)一點點熱(re)水沖開，再加(jia)蘇(su)打水到杯子一半以上高度，加(jia)厚厚一層冰塊，鋪上西(xi)柚(you)切片(pian)。