枇杷蜜枸杞柚子茶的做法(fa)：

【主料(liao)】：柚子(zi)1個，枇杷蜜適量(liang)

【輔料】：枸杞適量，冰糖適量

步驟：

1、削(xue)去柚子皮，盡量要薄。

2、切絲后用鹽水浸(jin)泡(pao)3小時(shi)，時(shi)間(jian)越久越不(bu)會(hui)苦。

3、熬煮柚(you)子皮，少(shao)量水(shui)融化冰糖，達到晶瑩剔(ti)透(tou)的感覺。

4、浸泡枸杞少許(xu)時間。

5、泡枸(gou)杞的水連柚子(zi)一(yi)起(qi)下去(qu)小火(huo)煮(zhu)，不(bu)要煮(zhu)太(tai)久，差不(bu)多煮(zhu)好(hao)后再加枸(gou)杞煮(zhu)一(yi)會(hui)，將水煮(zhu)干。

6、裝瓶，待冷卻(que)后倒(dao)入枇杷蜜，即可完成(cheng)。

小貼士：

1、一(yi)個柚(you)子的(de)(de)皮，用三分之一(yi)的(de)(de)果(guo)肉的(de)(de)量(liang)配500g的(de)(de)蜂蜜(mi)即可。

2、煮柚子(zi)要小火，不用(yong)煮很久。

3、枸(gou)杞(qi)和蜂蜜都不適合溫度太高，所(suo)以(yi)枸(gou)杞(qi)最(zui)后放(fang)，蜂蜜等柚子涼了再放(fang)。

4、裝瓶的瓶子記得無油無水。