枇杷蜜枸杞柚子(zi)茶的(de)做(zuo)法：

【主料】：柚(you)子1個，枇(pi)杷蜜適量

【輔料】：枸杞適(shi)量，冰糖(tang)適(shi)量

步驟：

1、削去柚子皮(pi)，盡量要薄。

2、切(qie)絲后用鹽(yan)水(shui)浸泡(pao)3小時(shi)，時(shi)間越久越不會(hui)苦。

3、熬煮柚子皮，少量水(shui)融化冰糖，達到晶瑩(ying)剔透的感覺。

4、浸泡枸杞少許時間。

5、泡枸杞的水連柚子(zi)一起下去(qu)小火煮(zhu)，不(bu)要煮(zhu)太久，差(cha)不(bu)多(duo)煮(zhu)好(hao)后再(zai)加枸杞煮(zhu)一會，將水煮(zhu)干(gan)。

6、裝瓶，待冷卻后倒入枇杷(pa)蜜，即可完成。

小貼士：

1、一個柚子的(de)皮，用三分之一的(de)果(guo)肉的(de)量配500g的(de)蜂蜜(mi)即可。

2、煮(zhu)柚子要(yao)小火，不用煮(zhu)很久。

3、枸(gou)杞和蜂蜜都(dou)不(bu)適合溫度太(tai)高，所(suo)以枸(gou)杞最后放，蜂蜜等柚子涼了再放。

4、裝(zhuang)瓶的瓶子記得無油(you)無水。