火(huo)龍(long)果西米露的做(zuo)法：

【主料】：西米 適量

【輔料】：火龍果 適量(liang)；牛奶 適量(liang)；白砂糖(tang) 適量(liang)

步驟：

1、西米洗凈。

2、倒入沸水中煮。

3、不時攪拌以免糊底，煮到只剩中間一個小白點時關火，

蓋蓋燜。

4、燜至白點消失，全部透明(ming)時過涼水(shui)，撈出放入拋開一

半并挖出果肉的(de)的(de)火(huo)龍果皮里，加入牛奶(nai)、白(bai)砂(sha)糖、火(huo)龍果塊，點(dian)綴(zhui)幾粒石(shi)榴子。