火龍果西(xi)米露(lu)的做法(fa)：

【主料】：西米 適量(liang)

【輔料】：火龍(long)果 適量；牛奶(nai) 適量；白砂糖 適量

步驟：

1、西米洗凈。

2、倒入沸水中煮。

3、不時攪拌(ban)以免(mian)糊底，煮到只剩中(zhong)間一個小白點(dian)時關(guan)火，

蓋蓋燜。

4、燜至(zhi)白點消失(shi)，全部透明時過涼水，撈(lao)出放入拋開(kai)一(yi)

半并挖(wa)出果肉的的火(huo)龍果皮里，加入(ru)牛(niu)奶、白砂糖、火(huo)龍果塊，點綴幾粒石(shi)榴子。