木瓜酸奶(nai)布丁的做法:
【主料(liao)】:木瓜 300g;酸奶(nai) 200g;淡奶(nai)油 100g;
步驟:
1、吉利丁片用(yong)冷水泡(pao)好;
2、淡奶(nai)(nai)油(you)和酸奶(nai)(nai)混合;
3、加入泡(pao)好的一半吉利丁片,奶(nai)鍋加熱攪拌至溶化(hua);
4、把攪(jiao)勻牛奶液倒(dao)入模具,放在(zai)冰箱冷藏,直到凝(ning)固(gu);
5、木瓜切成小塊,用料理(li)機打成泥;
6、泡軟的吉利丁片放在木瓜泥(ni)中,隔熱(re)水加熱(re)溶化;
7、倒入開始已經凝固(gu)好的(de)牛奶液中,放(fang)入冰箱至完(wan)全凝固(gu);
8、用薄荷裝(zhuang)飾(shi)下(xia)即可。