藍柑(gan)酸奶冰激(ji)凌(ling)的做法(fa)：

【用料(liao)】： 酸奶 50ml；藍風車淡奶油 250ml；莫(mo)林藍柑糖漿 50ml左右；百加得(de)朗姆酒(jiu) 750ml裝的(de)一瓶蓋；太(tai)古白砂糖 80g；

步驟：

1、酸奶50ml，藍柑(gan)糖(tang)(tang)漿50ml，白砂糖(tang)(tang)80g，朗姆酒一瓶(ping)蓋（750ml裝的一瓶(ping)蓋 約(yue)15ml的樣子）打勻；

2、倒入(ru)淡(dan)奶油(you)，由低(di)速逐(zhu)步至(zhi)高速打發，期間可酌情補藍柑(gan)糖漿以(yi)控制色調；

3、最終打發好后，是軟軟的(de)蓬蓬的(de)。（千萬不要打到硬性(xing)發泡 那(nei)樣(yang)冰(bing)激(ji)凌會很(hen)硬）

4、放入(ru)-19度凍，凍超過10小時之后再吃。

5、吃(chi)前撒點杏仁片即可。