奶油冰淇淋的做法：

【用料(liao)】： 蛋黃 5個(ge)；牛奶(nai) 兩袋；白砂糖 100G；淡奶(nai)油 250ml；

步驟：

1、將蛋黃(huang)，牛奶和白砂糖都倒入鍋中(zhong)，小火加熱，用(yong)手動(dong)打蛋器不停的(de)攪拌，稍(shao)微(wei)沸騰后迅速關火；

2、然后迅速將淡奶(nai)油倒入，并加入少許鹽，攪拌均勻，靜置(zhi)到冷卻；

3、將奶液倒入事先準(zhun)備好(hao)的(de)保鮮盒中(zhong)，放入冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)(dong)，剛剛結冰(bing)凝(ning)固時(shi)取出，用電動(dong)打蛋器中(zhong)速(su)攪拌重(zhong)新放入冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)(dong)；

4、半(ban)小時左右(you)取(qu)出繼續攪打一次，然后每(mei)半(ban)小時攪打一次，并重(zhong)復三次；

5、最后將攪拌(ban)好的冰淇(qi)淋再(zai)次(ci)放入(ru)冰箱(xiang)徹底凍(dong)即可~~