奶油冰淇淋的做法：

【用料】： 蛋黃(huang) 5個；牛(niu)奶 兩袋；白砂糖 100G；淡奶油 250ml；

步驟：

1、將蛋(dan)黃，牛(niu)奶和白砂糖都倒入(ru)鍋中，小火加熱，用手動打蛋(dan)器不停的攪拌，稍微(wei)沸騰后迅速關火；

2、然(ran)后迅(xun)速將淡奶油(you)倒入，并加入少許(xu)鹽，攪拌均勻，靜置到冷卻；

3、將(jiang)奶液(ye)倒(dao)入事先準(zhun)備(bei)好的(de)保鮮盒中(zhong)，放入冰箱(xiang)冷凍，剛剛結冰凝(ning)固(gu)時取出，用電動打蛋器中(zhong)速攪拌重新放入冰箱(xiang)冷凍；

4、半小時左右(you)取(qu)出繼續(xu)攪打一次，然(ran)后每半小時攪打一次，并重復(fu)三次；

5、最后將攪拌好的(de)冰淇淋(lin)再次放(fang)入冰箱徹底凍即可~~