冰淇淋蛋糕的做法：

【用料】 ：底盤(pan)：奧(ao)利奧(ao)餅干碎 80g；黃油(you) 35g；

冰激凌：多味冰激凌粉 每份50g；高(gao)鈣低(di)脂牛奶 每份125ml；

步驟：

1、備好材料；

2、奧(ao)利奧(ao)餅干碎(sui)，用攪拌機攪成粉末。黃(huang)油隔水熔化。

3、取六寸蛋(dan)糕活(huo)性模具，模具底盤用錫紙包(bao)裹，以便出模。

4、取(qu)點點熔化的黃油把模(mo)具(ju)里邊周圍均(jun)勻的抹(mo)上(shang)，以便出模(mo)；

5、將熔化的黃(huang)油(you)加入奧利奧餅干碎里，邊倒邊攪拌，讓黃(huang)油(you)慢(man)慢(man)與(yu)奧利奧融合！

6、徹底將黃油(you)和(he)奧(ao)利奧(ao)餅干碎(sui)混(hun)合攪拌均(jun)勻；

7、倒入模具(ju)，用勺子壓實！

8、然后(hou)連模具一同入冰箱(xiang)冷(leng)凍30-40分鐘；

9、取冰激凌粉50g；

10、倒入(ru)125ml牛(niu)奶；

11、手動攪(jiao)拌均勻(yun)熔化；

12、用打(da)蛋器(qi)低速打(da)5分(fen)鐘(zhong)；

13、成草(cao)莓糊狀即可；

14、冰(bing)箱取出(chu)奧(ao)利奧(ao)餅底，倒入草莓冰(bing)激凌(ling)糊，輕輕震一震模(mo)具，然后去冰(bing)箱冷凍(dong)2小時(shi)；

15、用草莓冰(bing)激淋(lin)相(xiang)同的配方，做出抹茶味冰(bing)激凌(ling)糊；

16、兩小時(shi)后取出草莓冰(bing)激凌，加入(ru)抹茶冰(bing)激凌糊；再(zai)入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷凍2小時(shi)；

17、速凍三四小時(shi)后(hou)，用電吹(chui)風(feng)圍著(zhu)旁(pang)邊吹(chui)一圈(quan)，就(jiu)可以輕松脫模；

18、因為(wei)天氣太熱(re)了，周(zhou)圍就開始熔化了。

小貼士

時間最好選早上做，差不多兩層味道下來總時間需要5個小(xiao)時，等到(dao)下午時候，就可以美(mei)美(mei)的享(xiang)受夏(xia)天(tian)啦(la)！