桑果冰淇淋的(de)做(zuo)法(fa)：

【主料】：桑(sang)葚150克 淡奶油200克

【輔(fu)料(liao)】：白糖50克(ke) 水50克(ke)

步驟：

1.桑葚去蒂，洗凈

2.桑葚放入(ru)料理(li)機中，加(jia)涼(liang)開水，加(jia)40克白糖，打(da)成桑葚泥

3.將(jiang)打好的桑葚泥備用

4.將淡(dan)奶油、白糖(tang)10克放入大碗中

5.用(yong)打蛋器把(ba)淡奶油(you)和白糖打至(zhi)不流動即可

6.桑葚泥(ni)與(yu)淡奶油混合(he)均勻(yun)

7.將提前在(zai)冰箱里冷(leng)凍過一(yi)夜，必須冷(leng)凍8小時(shi)以(yi)上的冰淇淋機內(nei)筒(tong)取出

8.倒入攪(jiao)拌(ban)(ban)好的(de)冰淇淋糊，在蓋子上(shang)安裝好攪(jiao)拌(ban)(ban)棒(bang)，然(ran)后對位扣(kou)在鍋體上(shang)，啟動電源(yuan)，默認的(de)是“40分(fen)鐘”，冰淇淋機自帶的(de)攪(jiao)拌(ban)(ban)裝置就(jiu)開始緩緩旋(xuan)轉起(qi)來

9.40分鐘后，冰淇淋制作完成(cheng)，這個時(shi)候(hou)的冰淇淋還是比較(jiao)軟，如果為(wei)了挖(wa)球好看，可以將冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱再冷凍(dong)30-60分鐘