桑果冰淇淋(lin)的做法(fa):
【主(zhu)料】:桑葚150克(ke)(ke) 淡奶油200克(ke)(ke)
【輔料(liao)】:白糖50克 水50克
步驟:
1.桑葚去蒂,洗凈
2.桑葚(shen)放入料理機中,加涼(liang)開(kai)水,加40克(ke)白糖,打成桑葚(shen)泥
3.將打(da)好的(de)桑葚泥備用
4.將淡奶油(you)、白(bai)糖10克放入大碗中
5.用打(da)蛋器把(ba)淡奶(nai)油(you)和白糖打(da)至不流動(dong)即可
6.桑葚泥與淡奶油混合均勻
7.將提前在冰箱里(li)冷凍(dong)過一夜(ye),必須冷凍(dong)8小時以上的冰淇淋機內筒取出
8.倒入攪(jiao)拌好(hao)(hao)的冰淇淋糊,在蓋子上(shang)安裝(zhuang)好(hao)(hao)攪(jiao)拌棒,然后對位扣在鍋(guo)體上(shang),啟(qi)動電(dian)源,默認(ren)的是“40分鐘”,冰淇淋機(ji)自(zi)帶的攪(jiao)拌裝(zhuang)置就(jiu)開(kai)始緩緩旋轉起(qi)來
9.40分鐘后(hou),冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)制作完(wan)成,這個時候的冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)還是比較(jiao)軟,如(ru)果(guo)為(wei)了挖球(qiu)好看,可以將(jiang)冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)倒入密封容器(qi)中,放入冰箱再冷(leng)凍30-60分鐘